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茶文化的傳承發展對我們來說是一種義務,那麼茶文化產業發展有什麼好的文章呢?下面是小編精心為你整理的,一起來看看。
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大力發展茶文化——屯昌休閒文化產業發展新思路
在縣委縣政府領導下,屯昌縣的經濟文化飛速發展,縣城綜合面貌煥然一新,取得了驕人的業績,這是屯昌人民有目共睹的,對於來屯昌工作的外鄉人,感受則更為強烈。可以說,在落實科學發展觀的過程中,縣委縣政府的發展思路明確,定位準確,方向正確,腳踏實地,埋頭苦幹,充分展現了“敢為人先”的特區精神。輝煌屬於屯昌人民,功勞歸於英明決策。
現時,屯昌的發展處在一個關鍵的路口。從全國範圍看,受國際金融危機的影響,我國產業結構的調整已提上了日程。經濟文化發展結構是否合理,發展模式是否合適,發展方向是否合時,應是每個決策者首要考慮的問題。從海南本省看,整體發展戰略已然成型——建設國際旅遊島。各市縣的發展只有基於這個戰略決策,服從於這個大局,服務於發展戰略的施行,才能理直氣壯地駛入和諧發展的快車道。
國際旅遊島建設是個巨集大的系統工程,極其複雜。如何建設?關鍵在於抓主要環節,找準突破口。國際旅遊島的建設成敗在於配套的文化產業建設,文化是靈魂,是國際旅遊島建設的重中之重。其中,休閒文化產業又是最為重要的組成部分。只有打造與國際旅遊島相匹配的文化產業,海南國際旅遊島建設才能沿著又好又快發展道路不斷前進。
休閒文化產業在海南的發展已不是什麼新鮮事物。但從整體看,離國際旅遊島建設的需求還相距甚遠,與一些旅遊大省相比,也存有相當大的提升空間。總體來說,海南的休閒文化產業格局分佈不均,層次不深,水平不高。要發展就必須做到統一規劃佈局,協調發達地區與發展中地區,形成良性共生效應,而最終的落腳點是發展中地區的休閒文化產業的健康快速發展。
任何文化不能一日成型,文化產業的發展更不能急功近利。社會主義市場經濟下,文化產業的發展需要政府做好規範引導,應成為引領文化方向的舵手。屯昌在海島屬於發展中地區,若能抓住國際旅遊島建設的契機,敢闖敢拼,大力發展休閒文化產業,將大有作為。適時,屯昌成為中部的休閒文化產業中心,成為國際旅遊島建設的排頭兵,也將不是一句空話。現在,屯昌大力發展休閒文化產業已具備了“天時、地利、人和”的全天候優勢。戰略機遇期稍縱即逝,屯昌只有順勢而為,才能奪取未來戰略格局中的制高點。
全國經濟產業結構調整已悄然開展,節能減排已成為國人共識,粗放地犧牲優質自然和人文環境為代價的發展方式已被扔進了歷史垃圾堆。海南的優勢就是環境的優勢,屯昌也毫不例外。文化休閒產業從根本上說不僅符合環境可繼續發展的要求,而且還能全面地整體地大幅度地提升海南文化的魅力。隨著屯昌基建等工程的加速進行,產業結構的調整也如箭在弦,發展休閒產業正當時。
屯昌處於位於海南島中部偏北。東與定安縣、瓊海市接壤,南到西南部與瓊中縣相連,西北部以南渡江為界與澄邁縣毗鄰,交通四通八達,十分便利,加之不久海屯高速的貫通,屯昌交通樞紐的戰略地理位置優勢極其明顯;此外,旅遊資源極其豐富,生態環境保護較好,奇異的丘陵平湖風光,獨特的少數民族風情,構成了得天獨厚的旅遊資源,此為地利。
屯昌人樸實熱情,特別好客,重情重義,凝聚力強。近二三年來,在縣委縣政府的帶領下,屯昌人民逐漸認識到只有敢想敢幹的闖勁,才有出路;只有深入不斷地解放思想,才有錢路。創業致富現已成為年輕人追求的新時尚。對屯昌的未來,人們充滿了企盼,可謂人心思變,此為人和。
借給屯昌一個支點,屯昌將蹺起整個海南的希望。而找準切入點是前提。屯昌發展休閒文化產業,應從本縣實際情形及海島島情出發,個人認為,大力發展茶文化是一個利好的方向。
海南的茶文化底蘊深厚,特別是老爸茶。只要有海南人的地方,就有老爸茶,老爸茶已然是海南最具特色最具代表的休閒文化。但時至今日,老爸茶卻成了海南“髒、亂、差”的標籤,究其主要原因是缺乏前瞻性的政府引導。屯昌發展特色的茶文化,政府可以從以下幾個方面著手:
1、規範管理是前提 抓住建立文明衛生城市的時機,掀起清除“髒、亂、差”不文明的死角,對老爸茶館的衛生環境進行嚴格整治;嚴格控制老爸茶館的開設,提高進入的門檻,一窩蜂扎堆就雜亂不堪;樹立老爸茶的文化理念:老爸茶不僅僅是茶,還是海南特色的文化品牌;學習內地,建立老爸茶館行業規範。
2、樹立品牌是關鍵 資訊化的飛速發展需要提供人們有效資訊,發展速度的快慢也在此。文化品牌建立就是向人們傳遞有效資訊。品牌就是讓人們從浩如煙海的資訊中發現你。此時的老爸茶已是一個陳舊的牌子,屯昌要獨具匠心,將老爸茶變成海南的名牌。若能率先打破僵局,其輻射作用不僅可以帶動相關產業結構的調整及其發展,而且對屯昌甚至整個海島其他行業的影響也將十分深遠。品牌建設需要政府強大的支撐,初步設想,先由政府主導建成一個成功模式,然後逐漸連鎖推廣;或政府選擇民間極具代表性的茶館,提供優惠政策支援,鼓勵創新發展思路,先努力打造成屯昌的品牌,後推及島內外,利用華僑優勢,推廣至國外。
3、深挖內涵是核心 老爸茶喝得不僅僅是茶,還是文化,是海島最具特色的原生態文化。老爸茶原意是指老爸老媽都能喝得起的茶,其歷史可以追溯到20世紀初東南亞一帶的歸僑開設的西式茶店。老爸茶文化內涵十分豐富,具體表現在:
①中西交流的國際化特色。海南在休閒文化方面有著獨特的優勢,一個是華僑多,能吸引投資和豐富國際化交流;一個是群眾基礎好,海島居民生活平淡閒適,性格開朗樂觀,休閒文化氣息濃厚。國際旅遊島建設提倡的就是國際化,就是中西文化相互融合共生。老爸茶的歷史淵源,為中西文化的融合提供一個理想的示範平臺。提升老爸茶的國際化水平,是應及早準備。
②和諧發展的理念。經濟發展帶來了喜人的變化,也加大了貧富差距。老爸茶提倡的是公正合理的消費。在建設和諧社會的今天,要大力提倡這種經營理念。
③敬老愛老的風尚。老齡化社會的到來,愈加使得社會給與老年群體更多的關愛,老爸茶無疑成為敬老愛老的一種社會情懷的展示。老齡化社會,就需要老爸茶,需要老爸茶展現我們社會的整體精神風貌,體現出社會主義的優越性。
④平淡閒適的生活方式。現代社會,物慾橫流,生活節奏不斷加快,繃緊了現代人的神經。社會的發展歸根結底是人的發展。長期處於緊張狀態的生活方式對人的身心健康危害極大。平淡閒適的生活方式,降低了工作壓力,放鬆了緊張心情,利於幸福感的提升,易於建立和諧的人際關係,理應得到社會的認可。而喝老爸茶本身就是一種原生態的平淡閒適的活方式。有人特別看不慣喝老爸茶的,認為那是無所事事,是不思進取的表現。從另一方面來說恰恰相反,這是海島發展休閒文化的一個非常好的群眾基礎。當置身於此種閒適的生活環境中,遊客們不放慢腳步是不可能的。
⑤主人翁意識。老爸茶館都是個資訊場,每個茶客都是主人,據有關資料顯示,交流得最多的是:換屆選舉,誰升官了,誰丟官了,哪個貪官被逮了,這是茶客們最感興趣的話題。國家正大力提倡基層民主建設,民主的形式是多樣化的,可以嘗試將喝茶與民主政治建設結合起來,調動茶民參政議政的熱情,群策群力,從而創設具有海南地域特色的民主建設模板。
⑥***意識。喝老爸茶時,海南人喜歡研討私彩。這也是另一個遭人詬病的地方。***不是賭博,而是休閒文化中十分重要的內涵,海南的***意識相當濃厚,政府如果措施得利,將會擴大財政收入來源,積累基建的各項資金,促進經濟持續快速發展。現時私彩儼然成為***,甚至氾濫成產業。據海南省彩票管理部門的工作人員介紹,海南“私彩”發行高峰期全省交易額每週高達4500萬元,全年交易額達18億元,在被壓制取締的過程中,年交易額仍有7億至8億元。屯昌應將這筆民間財富收回,政府相關部門應積極介入,將私彩的發行納入政府的正常管轄範圍之內,發展本地特色的***業,發揮出***取之於民用之於民的綜合效益。
4、豐富形式是推手 通過開展內涵豐富的文化活動,營造濃厚的文化氛圍。結合海南的豐富多樣的特色節日及特色藝術表演,展開主題慶祝的茶文化推廣活動;定期開展茶藝比賽,提升老爸茶品質;借大力興教的春風,組織學校開展多樣的茶文化宣傳活動,如徵文;搭建高校與地方合作的平臺,尋求智力支撐;定期走訪,縣領導走進茶館,傾聽民情;積極參與島內外的茶文化推介活動等。
5、完善體制是保證 休閒文化產業的發展,應是產業體制不斷完善的過程。沒有健全的體制,而大談發展將是虛假的宣傳,最後起決定作用仍舊是制度的整合效應。在推進屯昌休閒文化產業發展的過程中,個人認為,政府先導,其後民間資本跟上,分階段,分層次地制定有關制度。
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發展南京茶文化休閒產業大有作為
前二天,有個居住在安徽黃山朋友,他做了15年的茶,與我討論要不要去外面開個專賣店事,儘管他家裡有幾百畝茶山,但我仍持反對態度,建議他打消去蕪湖市開專賣店念頭,整合黃山旅遊資源,去“謀劃”一個茶文農家樂觀光遊,吸引南京等周邊人群去消費。我覺得,隨著人們物質生活的提高,茶文化旅遊作為一項休閒消費將越來越深受歡迎,包括生態旅遊、文化旅遊、名勝旅遊等諸多內容。我市的江寧區茶文化旅遊,已取得了良好的效益,但還永遠不夠,應該以江寧、六合區為龍頭,加快發展南京周邊茶文化旅遊專案。
上次區紀委領導在瞭解基層黨的群眾路線教育情況時,作為一名從事基層經濟工作人員,我提到作為統籌區域經濟發展的上級部門,一方面要重視高科技產業對我市的產業支撐,但另一方面不要忽視對傳統文化產業的創新發展。在中國茶文化史上,南京市具有獨特性和不可替代性。早在民國時期,偉大的孫中山先生在南京曾提過“茶為國飲”。我們南京有江蘇十大名茶“南京雨花茶”,在全省茶葉品牌中佔據一半以上。我們看到,南京這二年很重視“321”人才專案的引進,各區各類產業園建設如雨後春筍般增長,引進了不少“三新”專案,這對改善地區產業結構,增強城市硬實力具有一定的戰略意義。但一個城市的文明除了科技進步和GDP的增量,更要看綜合軟實力的提升,傳統文化是軟實力,傳統茶文化產業也是朝陽產業,大力發展茶文化旅遊專案:遊覽茶山、考察茶園、參觀茶建築,觀賞茶俗、學習茶藝、品嚐和購買名茶,通過欣賞茶歌、茶舞、茶戲,不僅能展現現代大都市的人文生態和文明程度,也能給這個城市帶來極大的社會效益與經濟效益。
我覺得,政府在引領茶文化產業的發展方面,全國應該向福建學習,當前我市在倡導和支援的產業發展型別,應該給茶文化產業在政策和經濟層面的大力支援。要把茶文化旅遊列入地方可持續生態發展和經濟轉型升級的專案,作為文化產業和創意產業的專案,在計劃立項、用地審批、土地佔補平衡、信貸支援等方面予以扶持,而不是一味地把茶業排除在城外。
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細說茶文化創意與產業發展
閩東茶葉發展歷史悠久,茶文化根基深厚,茶產業發展穩固且完整,茶業發展過程中也遇到了一些瓶頸。11月初,臺灣中華茶文化學會理事長范增平教授受寧德市海峽茶葉交流協會邀請,作了題為《中國茶文化創意與茶產業發展》的講座,內容深入淺出,兼顧歷時性的梳理和現實性的反思,從茶文化創意的維度,為寧德市茶人在突破瓶頸,促進寧德市茶產業升級方面提供了新的視角和思考,使在場聽眾受益良多。
引導:政府扶持茶文化創意
範教授在簡要梳理髮展產業對茶產業對國家發展的關係的基礎上,著重圍繞著“茶文化創意”這一命題展開講解。他說:“茶文化是再創茶產業輝煌發展的重要法門,沒有內涵的產業經營型態已無法長久,必須從文化層面去加持產業發展,使產業的特點被彰顯,文化上的感性消費才能帶來精神的快樂,才能提升產業發展的生命力。”
無論是坦洋工夫的名滿天下,還是畲鄉茶產業的悄然綻放,事實都證明了“文化內涵”是產品中重要的成分,將文化內涵具體的轉化,套用在產品外在的表現形式,進一步創造文化價值的認同與提高附加價值,就是文化產業的重要性之一。
文化創意產業的發展是跨領域的,除了必須結合地方文化及人才,尚需政府等方面的協助,因此在經營策略上就必須整合各方資源,不像一般產業只顧企業本身即可,因此其策略是多方的。
範教授認為,由於文化創意產業之產品仍具有故事性、傳奇性、獨特性,甚至於有典故的,所以它是文化資產的一種,當然必須文化政策的配合及整合,否則如以一般企業的經營形式,則勢必造成“群龍”無首。
寧德市茶葉局的設立和發展就很好地證明了政府引導的重要性。
因此,政府適時地扮演領導者來加以協助及整合,有其必要性,所以在政策上,政府可以提供機會、裝置、獎勵措施,鼓勵文化產業及一般企業的贊助,甚至從教育政策著手。
改變:企業發展茶文化創意產業
“改變就是創意,金駿眉就是通過改變‘正山小種’獲得了成功。”範教授說。
那麼如何改變,範教授認為:“改變不是無中生有,應該是傳統產業隨著時代、市場的發展加以變化。”
“變化的首先是茶文化產業化。”在悠久歷史文明程序中而產生的茶文化資產,如:各地茶館、茶廠古蹟、飲茶文物器皿、祭典節慶茶禮、相親聘婚茶禮、茶歌、茶舞等民俗藝術。這些資產由居民與專家因地制宜,做適當的規劃與發展來提升地方文化的內涵,都可以成為地方發展的茶文化產業。
範教授繼續說道:“另一個變化是茶產業向休閒產業方向發展,這也是從變化中實現產業升級的過程。”我國茶產區蘊藏著豐富的人文與自然景觀,是發展地方特色遊憩的最好資源。觀光旅遊業配合推動地方特色,地方名茶特產,規劃旅遊、觀光、休閒,將地方產業與自然、人文資源互相結合,發展“產業觀光”達到相互成長的效果。
旅遊、觀光、休閒的目的,是親自體驗地方自然景觀、風土人情、產業生活、民俗文化,藉此發現該地固有的價值,使人民對地區有更深層的認識,產生熱愛鄉土的建設動力。
此外,還應該把現代的多元文化思潮應用於文化產業的創意與設計專業中,是文化創意設計的主要觀點。著重地域與民族的特性,在變化中追求差異消費意識的特色。
他說:“閩東有濃郁的畲族風情和特有的山海地域特色,茶葉品種也是最為豐富的,有白茶、紅茶、花茶、綠茶等等,如此多樣的品種和文化樣態,很有發掘的潛力。”
設計:茶文化的美感、價值和故事
範教授說:“美感、價值、故事應該是茶葉文化創意設計應該注意的三個要素。外在生態要有美感,更需注重內在價值,特別是故事性。”
在愈來愈講求產品附加價值消費型態的時代,其發展方向是透過故事性來發掘人文的寶藏,以“說地方的故事”提升文化產業的價值。因此,相對於現代設計運動的普遍性,適度展現本土特質的差異性,思考“差異性”與“本土文化”表現在文化產業上,展現差異消費的特色,攫取地方產業的獨特優勢,才能出奇致勝。
此外,範教授還強調了茶文化的人情味。“喝茶嘛,最關鍵是感覺愉快就好,要以天下茶人一家親的理念去理解。”範教授說。
“政府要有將茶葉發展成為第三產業、甚至是第四產業的觀念、態度和認識。”他說,政府應該對相關法令政策的研修、制定與推動;學術界理論的巨集揚與傳播,以及產業界自身的排除困難求新求行的能力等,發展文化創意設計的能力,傳統茶產業在工業界自能發揮功能,並促進茶產業的發展。