中國茶聖陸羽的生平簡介

　　陸羽，字鴻漸，一名疾，字季疵，號竟陵子、桑苧翁、東岡子，又號“茶山御史”。是唐代著名的茶學家，被譽為“茶仙”，尊為“茶聖”，祀為“茶神”。下面是小編為大家整理的，希望大家喜歡!

　　陸羽的生平簡介

　　陸羽是唐代著名的茶學家和詩人，因為在茶道上有很卓越的貢獻，被世人美譽為“茶聖”。陸羽歷時二十六年完成了鉅著《茶經》，為中國乃至世界茶業做出了深遠而悠久的影響。

　　陸羽一生淡泊名利，喜歡遊歷四方，熱愛大自然和生活。陸羽著作《茶經》一面世，引起了社會各界很大的反響。

　　陸羽之前的時代，人們將“茶”字寫作“荼”字，認為茶是一味藥材。陸羽寫成《茶經》之後，世人對茶有了多方位的認識。陸羽詳細考察了茶的起源和茶的作用，便於世人選對茶來飲用。陸羽先後探訪了淮南、浙西等地域，和當地的茶農探討此處茶葉的生長方式。風餐露宿、飢寒交迫是常有的狀況，陸羽為了收集更多的茶葉標本，將生活窘迫拋至九霄雲外。功夫不負有心人，陸羽共花費二十六年著稱《茶經》一書，後人稱它為“茶葉百科全書”。書中講述了茶葉諸多價值，有的茶葉毫不起眼，但是它卻有很高的醫藥價值。當時的人拜讀《茶經》時，有一種從未有過的新鮮感，裡面涉及的很多觀點都是第一次聽說，引起了讀者很多興趣。

　　正是因為陸羽所著的《茶經》一書，豐富可人們對茶的認知，後來有了“以茶入詩”、“以茶起舞”等活動，足以見之茶對人們生產生活的重要性。

　　陸羽對茶有很高的興趣，源於小時候跟隨智積大師學習喝茶之道，對茶藝有了基礎瞭解。因為愛好茶藝，陸羽一生漂泊四方，介紹和總結了各地的茶葉，最終花費26年時間著成《茶經》一書，具有里程碑式意義。

　　陸羽茶經

　　《茶經》是陸羽畢生的心血，也是世界現存最完整的第一部關於茶的作品。《茶經》在中國乃至全世界都享有很高的聲譽，被譽為茶葉百科全書。至今，《茶經》依然深受各國人士的追捧。中國是茶文化的故鄉，據說，飲茶開始於神農時期，至今已有四千多年的歷史。

　　《茶經》一書體現了陸羽對“茶文化”的認知。茶不僅可以飲用，還可以作為藥材，不同的茶葉有不同的療效。如何選擇水源來泡茶?經過多次實驗，陸羽給出了較為確切的說法。陸羽認為茶水有“三沸”，第一次煮開的水最好不要泡茶，第二次煮開的水為泡茶最佳選擇;第三次沸騰的水也不可採用。喝茶有有如此多的學問，讓世人大跌眼鏡。

　　陸羽因考察各地茶葉，遊走在四方。陸羽曾經在紫陽洞一帶考察，被此處的美景所吸引，一住就是多年。紫陽洞盛產泉甘茶，陸羽十分喜愛泉甘茶的茶香味，所以經常飲用此茶。陸羽居住期間，一邊完成《茶經》的寫作，一邊和崇佛寺、太陽廟等僧人往來。經常和大師們談論文學詩歌，增長了茶葉見識，也提高了文學建樹。

　　陸羽一年四季到各地遊歷考察，潛心研究各地的茶葉。每到一個地方就要和當地的茶農溝通了解本地茶葉歷史。他收集了很多茶葉作為標本，為寫作《茶經》打下了堅實的基礎。在陸羽四十七歲的時候，終於完成《茶經》，前後歷時二十六年。

　　茶經中陸羽設計了多少種茶器

　　在《茶經》中陸羽共設計了二十四種茶器。《茶經》第四章節講述了茶器，有碗、風爐、火夾等。陸羽認為碗作為喝茶用具，越州出產的碗最好，鼎州和婺州的碗差一些。喝茶的器具對於專業喝茶人來說有著重要的意義。

　　不同的茶具泡製出來的茶味會有不同，有時候質地高檔的茶具不一定會泡製出美味、香氣怡人的茶水。所謂，茶葉和茶具有著密切相關的聯絡，兩個物器相輔相成，互相襯托。陸羽認為，茶具不外乎有二十四種，如風爐、茶釜、紙囊、木碾、茶碗等都是日常生活中常見的烹茶器具。為什麼有的人家中有上好的茶葉卻泡製不出美味誘人的茶水，其中一個原因在於茶具使用不當。除此之外，陸羽還介紹了這二十四種器具在烹茶方面的使用方法。以鍑為例，陸羽在《茶經》第四章中寫到：鍑以生鐵為之，今人有業冶者所謂急鐵。其鐵以耕刀之趄煉而鑄之，內摸土而外摸沙土。他說鍑是用生鐵鍛造而成，有人在製造鍑時，用急鐵鍛造。鍑的打造方法不同，所以在手感上也有不同，用鍑來泡茶根據它的質地來選擇容器。

　　在《茶經》第四章節中，陸羽用了大量筆墨來介紹二十四種茶器，豐富了世人眼界。古人泡茶和喝茶不僅僅侷限於碗，日常生活當中，常見的生活用具不失為泡茶的好用具。世人將《茶經》奉為經典作品，裡面所提到的茶具，後人也都做了相關嘗試。