夏天吃百合對身體有好處
百合的好處
說起百合,不熟悉的人不多,但是瞭解得很清楚的人也不多。大家都知道百合可以吃,還可以泡茶,那麼百合的好處究竟體現在什麼方面呢?百合的功效又有什麼?百合花泡水的注意事項又有多少人瞭解呢?一起來看下!
百合,因為外形潔淨,所以讓人們看著非常舒服。用它做食材自然是很多人願意嘗試的事情。而且仔細聞聞百合,還可以聞到比較清香醇甜的味道。營養專家都知道,百合還是滋補身體的非常好的食材,前提是我們得充分利用好百合才行。
尤其是新鮮百合食療效果更佳,四季皆可食用。中醫認為,百合性甘微寒,具有養心安神、潤肺止咳的功效,可以治療心肺兩虛、熱病後期餘熱未消、失眠多夢、神情恍惚、心情抑鬱等症,非常適合被失眠困擾的人群食用。
比如,對於中老年人、更年期及病後體弱而有心煩失眠、低熱者,就可以吃點百合粥,取幹百合20克***新鮮50克***、粳米100克、紅棗10枚、冰糖適量。
先將百合清洗乾淨了,然後再取些乾淨的水將百合泡一泡,到鍋上煮的時候,要用紅棗和粳米一起煮。熬出來的粥是非常好吃的,味道會讓我們一吃就很難忘。食材都放進去要注意先用文火煮粥,粥將成時,加入少許冰糖調味,早晚服用。
或者用粳米煮粥,加入適量百合、蓮子和冰糖,常食亦有緩解失眠的作用。
對於小兒肺病,或者小兒長期咳嗽不愈,尤其是夜間咳嗽,難以入眠而出現肺燥、肺陰虧虛者,可以熬點百合糖水。
取百合100克、白糖適量。先將百合洗淨,浸清水中後煮湯,調入適量白糖,即可食用。本方可作為潤肺止咳安眠的佳品,也可以作為小兒三餐外的點心常食。
如果用鮮桑葚100克、鮮百合50克兩味,水煎服,臨睡前1小時服用,安眠效果也不錯。桑葚可滋陰補血、生津潤燥。
很多女性朋友到了一定的年紀之後就會進入更年期,這個時候的身體比較虛弱,還會引發煩熱多夢的症狀,頭暈也是會有的。這個時候多食用些百合,可以幫助緩解症狀,減輕一些身體上的不舒服感覺,自然也會幫助我們心情變得好起來了。
但要注意的是,百合偏涼性,因此風寒咳嗽、脾胃虛寒者慎食。
百合的功效與作用
1.潤肺止咳
甘涼清潤,主入肺心,長於清肺潤燥止咳,清心安神定驚,治肺陰虛的燥熱咳嗽,肺虛久咳、痰中帶血、勞嗽咯血等,為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
2.寧心安神
百合入心經,性微寒,能清心除煩,寧心安神,用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。