冬天吃苦瓜對身體有沒有好處

　　在日常生活中，很多人喜歡吃苦瓜。苦瓜味道鮮美，營養豐富，清熱解毒。那麼冬天吃苦瓜好嗎?下面是小編分享的冬天吃苦瓜的好處，一起來看看吧。

　　冬天吃苦瓜的好處

　　苦瓜營養豐富，所含蛋白質、脂肪、糖分等在瓜類蔬菜中較高，特別是維生素C含量，每100g高達84mg,約是冬瓜的5倍、黃瓜的14倍、南瓜的21倍，居瓜類之冠。吃苦瓜的好處，苦瓜絕對是最理想的食材之一，尤其是對於想要去火的朋友來說，冬季多吃一些苦瓜絕對可以達到滿意的效果。

　　由於人們冬季的胃腸蠕動較慢，苦瓜和芥藍等苦味蔬菜除了可以清熱消暑之外，還可以起到刺激唾液及胃液分泌、促進胃腸蠕動的作用，對於改善人們的消化吸收、增進食慾等方面都有好處。其次苦瓜含有豐富的維生素C、能增強人們的免疫力，預防心血管疾病。

　　下面我們就來為大家推薦一款適合冬季食用的苦瓜菜餚。

　　苦瓜炒牛肉

　　材料：苦瓜1根牛肉80g豆豉5g醬油5ml鹽2g油10ml

　　製作方法：

　　1、苦瓜洗淨，縱向對半剖開，去籽，再切成塊;牛肉切片，備用。

　　2、中火加熱鍋中的油，放入牛肉翻炒，至牛肉完全變色成熟後，加入醬油、豆豉，一起翻炒一下，將苦瓜塊放入鍋中，翻炒3-5分鐘，***可加入1-2湯匙水***，至苦瓜完全成熟後，調入鹽，即可。

　　從上面的介紹中我們可以瞭解到苦瓜性寒，但是對於牙齦腫痛的人們來說，冬天吃苦瓜好不好這個問題，非常容易回答，那就是冬天吃苦瓜能夠改善人們上火的情況，刺激腸胃的蠕動，如果你有便祕的話，也可以吃一些苦瓜。但是我們也要知道如果你處於經期或者你是準媽媽的話，冬季就不要吃苦瓜了。

　　苦瓜冬天怎樣儲存

　　新鮮苦瓜的儲存

　　用紙類或保鮮膜包裹放在冰箱內冷藏。

　　焯熟苦瓜的速凍儲存

　　①洗淨，去籽去瓤切片，浸入沸水中焯0.5～1分鐘，同時要不停地攪勻。

　　②撈出，迅速浸入冷水中冷卻，使瓜溫在短時間內降至5～8℃。

　　③撈出瀝乾水分，迅速後放入冰箱內速凍。以菜體溫度達-18℃為宜，在速凍過程中應翻動2～3次，促進冰晶形成和防止菜體間凍成坨。

　　④取出速凍好的苦瓜裝入食品袋中，封好口，放入冰箱冷凍室儲存，可儲存半年。

　　冬天吃苦瓜可以祛痘嗎

　　苦瓜性味苦，寒，能除邪解勞乏，滋陰降火，清火消暑。對心、肺、胃具有清涼解渴、具有除邪熱、治丹火毒氣、瀉六經實火、益氣止渴、解勞乏、清心明目、能增強食慾、養血滋肝、潤脾補腎之功效。促進新陳代謝等功效。

　　喝苦瓜漿汁的水還有降低血糖的作用，而且苦瓜也還有個強大的美容功效，就是去痘痘!

　　做法：

　　1、苦瓜洗乾淨,苦瓜一根，用刀削薄片，削好的苦瓜放入涼開水中，加冰塊，放冰箱冷藏一小時。

　　2、蜂蜜一大匙***可根據自己口味增減***，蜂蜜和等量涼開水調和後拌勻，苦瓜取出後直接蘸食蜂蜜。味道非常的脆嫩爽口!隨吃隨取。祛痘消炎，效果超好

　　苦瓜祛痘去痘印面膜

　　材料準備：

　　1、苦瓜少許取汁***剖開一半後，長度約10cm即夠***

　　2、麵粉1勺半***小勺***

　　3、專用做面膜的小碗

　　具體操作：

　　1、將麵粉與苦瓜汁調勻，不要太粘稠。

　　2、清潔面板後,厚塗於臉上。

　　3、可貼上一張壓縮面膜紙防止面膜下滑。

　　4、15-20分鐘後把面膜紙拿掉，並清洗乾淨殘餘的面膜。

　　5、冷水敷面，收縮毛孔。消炎祛痘。

　　通過上述的介紹，我們知道了吃苦瓜可以起到祛痘的效果，不過需要注意的就是方法要正確，另外我們也可以通過苦瓜做成面膜來敷臉進行祛痘，這兩種苦瓜的方法相結合祛痘的效果就會更加的好，另外也要注意不能有熬夜的情況。