引起胃寒的原因是什麼

　　胃寒是指脾陽虛衰，主要原因是大部分人飲食不當，因此，得了胃寒的人越來越多，胃寒成為一種常見疾病。下面給大家分析引起胃寒的原因，希望能幫到大家。

　　引起胃寒的原因

　　胃寒是指脾陽虛衰，過食生冷，或寒邪直中所致陰寒凝滯胃腑的病症。症見胃脘疼痛，得溫痛減，嘔吐清涎，口淡喜熱飲，食不化，舌淡苔白滑，脈沉遲。治宜暖胃散寒。

　　胃寒的主要病因與飲食習慣有關，如飲食不節，嗜食生冷等等。經常冷熱食物一起吃，吃飯不按時或者飢飽不均，久而久之就會造成胃寒。再加上現代人的生活節奏快，精神緊張，飲食不規律，造成脾胃病發病率越來越高。

　　胃寒怎麼調理

　　胃寒者要溫中散寒

　　我們常說的“胃寒”出自中醫名詞，它並不是單一的疾病，而是由於不良的飲食習慣所引起的症狀，一般在兩種情況下會引起“胃寒”：一種是患者本身年老體虛，陽氣不能溫養脾胃，形成“脾腎陽虛”的證候﹔而另一種情況通常與年齡無關，患者多曾受冷風侵襲，或過量進食生冷之品***如冰棒、水果等***，形成“陰寒滯胃”的證候。

　　雖然致病機理不同，但“胃寒”的人普遍有疼痛“遇寒加重、得溫痛減”的情況。簡單來講，就是食用過冷的食物後會加重腹痛，但熱敷或按摩腹部後疼痛可以緩解。

　　既然“胃寒”是由“陽虛”和“寒邪侵襲”所致，在治療上，就應該遵從“溫中散寒、益氣健脾”的原則。結合當下寒冷的季節特點，喝一碗暖胃的熱湯，就最適合不過了。

　　1、肉桂砂仁燉牛腩

　　做法：鮮牛腩250克，肉桂3克，砂仁6克，陳皮3克，生薑3片。將肉桂颳去粗皮，砂仁打碎，陳皮、生薑洗淨。牛腩洗淨切塊，焯水去除羶味。把全部材料放人燉盅內，加適量涼開水，隔水燉2小時，調味後食用。

　　功效：溫中散寒，行氣止痛。適用於胃寒氣滯的患者服食。

　　2、陳皮靈芝排骨湯

　　做法：陳皮10克，靈芝100克，排骨250克。先將靈芝浸泡1小時，切成小塊，將排骨洗淨，出水，與備好的陳皮和靈芝一起放入水中煲1~2小時，加少許鹽。

　　功效：陳皮性微溫，具有行氣、消滯和止痛的作用，靈芝除能增強免疫力，還具有安神的功能，對於脾胃虛寒型胃痛失眠的患者有一定的療效。

　　3、胡椒豬肚湯

　　做法：胡椒20克，生薑3片，大棗6個，豬肚250克。切去豬肚脂肪，用食鹽搓擦，用水洗淨，去異味。紅棗和生薑用水洗淨，紅棗去核;生薑去皮、切片。用適量水，猛火煲開，放入全部材料，待水再開，用中火煲3小時，以細鹽調味，即可飲用。

　　功效：此湯水可以調理胃寒的病症，恢復健康脾胃，具有健脾開胃、驅風散寒、溫中止痛、強壯身體的作用，冬季養生食用最合宜。

　　4、茴香狗肉湯

　　做法：大茴香10克，桂皮5克，陳皮6克，草果6克，生薑2片，狗肉250克，醬油適量，大蒜頭4枚。將大回香、陳皮、桂皮、草果、生薑洗淨;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜頭去皮;狗肉洗淨，切小塊，放鼎內熱油炒去羶味。將全部用料放入鍋內，加水適量，武火煮沸，改用文火煮至狗肉熟爛即成，飲湯吃狗肉。每天1料，分2次食完，連服5天為1療程。

　　功效：溫中助陽、養胃暖胃。用於寒胃上脘疼痛、喜熱喜按、嘔吐清水、神疲乏力。又可用於胃虛胃寒、平素四肢不溫者。

　　5、黨蔘黃芪羊肉湯

　　做法：羊肉300克，食鹽3克，黃芪、黨蔘、當歸、生薑片各25克。羊肉洗淨，切小塊，黃芪、黨蔘、當歸包在紗布裡，用線捆紮好，和羊肉共放在沙鍋裡，加水2000克，以小火煨煮至羊肉將爛時，放入生薑片、食鹽，待羊肉熟爛即可。

　　功效：此湯補氣養血，行氣通經，益脾散寒。

　　6、胡椒羊肉湯

　　做法：羊肉150克，胡椒10克，陳皮6克，生薑15克。將羊肉洗淨切塊，下鍋爆香。把胡椒、陳皮、生薑洗淨，與羊肉一同放入鍋內，加適量水，用大火煮沸後，改用文火煮1~2小時，調味後食用。

　　功效：溫中助陽，散寒止痛。適用於脾胃虛寒的胃痛患者服食。

　　以上養生湯要多喝!在日常飲食中，胃寒的人可多吃生薑、紅糖、胡椒、山藥、板栗、黨蔘、羊肉等溫補脾胃之品。