鹿肉的營養功效作用

　　茸是一種大滋補的中藥材，它能益氣補血、提高身體免疫力，關於鹿茸的吃法也有很多，那麼大家知道鹿肉怎麼吃呢?有什麼功效?接下來小編帶大家瞭解一下吧。

　　鹿肉的營養價值

　　鹿肉含有較豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素,且易於被人體消化吸收。抗癌,防治心血管疾病,降低膽固醇之特效,純綠色食品。加工方式與牛羊類同,藥用可潤五臟、調血肪。治虛勞贏疲,產後無乳。內服食、前湯或熬、外用搗敷。是補虛勞羸瘦、壯陽益精的佳品。

　　味甘,性溫。能益氣血,補虛羸,補腎益精。用於虛損羸瘦,氣血不足,體倦乏力,或產後缺乳;腎虛陽衰,腎精不足,腰脊痠軟,畏寒肢冷,陽痿精少。

　　中國傳統醫學認為,鹿肉屬於純陽之物,補益腎氣之功為所有肉類之首,故對於新婚夫婦和腎氣日衰的老人,吃鹿肉是很好的補益食品,對那些經常手腳冰涼的人也有很好的溫煦作用。鹿肉高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點,對人體的血液迴圈系統、神經系統有良好的調節作用。還有補脾和胃,養肝補血,壯陽益精之功效。可用於治療虛勞羸瘦、產後無乳。

　　鹿肉含有較豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素。其高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點,對人體的血液迴圈系統、神經系統有良好的調節作用。