香菇白菜湯的做法

　　白菜富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、面板和骨骼組織有重要影響。平時生活中你會做香菇白菜湯嗎?現在，小編來告訴你。

　　香菇白菜湯的食材準備

　　香菇白菜湯的具體做法步驟

　　1.食材圖

　　2.幹香菇泡發後擇洗乾淨，泡發的香菇水留用

　　3.坐鍋，倒入清水和剛才浸泡的香菇水煮開，放入香菇。

　　4.繼續文火煮20分鐘左右

　　5.揭蓋，放入擇洗乾淨切好的白菜煮熟，倒入油和食鹽調味

　　6.熄火盛出

　　白菜的營養價值

　　1.大白菜的水份含量約95%，而熱量很低。

　　2.一杯熟的大白菜汁能提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。所以很少使用乳製品的人可以通過食用足量的大白菜來獲得更多的鈣。

　　3.大白菜中，鐵，鉀，維生素A的含量也比較豐富。

　　4.白菜含有豐富的粗纖維。