紅豆糯米糕的具體做法步驟
紅豆蛋白質中賴氨酸含量較高,宜與穀類食品混合成豆飯或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕點原料。你想自己動手做紅豆糯米糕嗎?那麼,現在小編就來分享,希望你能喜歡這個做法。
製作紅豆糯米糕需要準備的材料
紅豆糯米糕烹飪過程中的步驟圖
1.糯米洗淨,泡12小時。
2.泡好的糯米放入料理機中打成米漿。
3.打好的米漿。
4.容器中墊一層保鮮膜,再到入米漿。放入鍋中開鍋蒸20分鐘。
5.案板上撒上熟的黃豆粉
6.放上蒸好的糯米糕,擀成片
7.均勻的放上適量的紅豆。
8.捲成卷,切塊後在撒上一些熟的黃豆粉。
紅豆的食療藥效
紅豆有滋補強壯、健脾養胃、利尿、抗菌消炎、解除毒素等作用。
紅豆還能增進食慾,促進胃腸消化吸收。
民間用紅豆與紅棗、桂圓同煮來補血。
紅豆對腎臟病、心臟病所導致的水腫有很好療效。
紅豆因含多種B族維生素,可用作治療腳氣病的妙方,但宜少放糖。
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