小雪節氣養生飲食

　　不希望在一個冬季之後，就長出了一身肥肉。還有很多老人，如果不注重飲食養生，則容易疾病纏身。下面小編給大家介紹小雪節氣飲食養生知識，希望對你有用!

　　小雪節氣飲食養生

　　1、多吃果蔬補充維生素

　　小雪節氣人體的維生素代謝程度要比其他的季節快，所以多吃果蔬補充維生素在小雪節氣養生就顯得各位重要。像富含維生素A的菠菜、胡蘿蔔可以讓我們的耐寒能力增強;富含維生素C的西紅柿、柑桔有良好的抗氧化及保護血管作用。此外可多吃秋梨、荸薺、甘蔗、廣柑，這些水果可補充人體的津液。

　　2、多食辣味以禦寒

　　辣椒中含有辣椒素，生薑含有芳香性揮發油，胡椒中含胡椒鹼。它們都屬於辛辣食品，小雪節氣多吃一些，不僅可以增進食慾，還能促進血液迴圈，提高人體的禦寒能力。如果真的是很想吃辣椒的話，最好可以和涼性的食物一起烹調，如鴨肉、魚蝦、苦瓜、絲瓜、黃瓜、百合、綠葉菜等，可清熱生津、滋陰降燥、瀉火解毒，尤其適合胃熱的人吃。吃辣椒時，喝杯酸奶或牛奶，不僅可以解辣，同時還有清熱作用。

　　3、不要等到口渴再去補水

　　小雪節氣氣候乾燥，喝水要充分。可能有不少人認為小雪節氣寒冷，人體出汗少，可以少飲水或不飲水，這種認識是錯誤的。小雪節氣雖然人體出汗少，但通過面板非顯性出汗、肺的呼吸及排便也可失去不少水分，人體一天排出的水分約在2500毫升左右。要主動喝水，即不渴時主動喝，別等到口渴才喝。喝水以白開水為宜。

　　4、吃飯前喝碗熱粥或熱湯

　　寒冷的氣溫下，喝上一碗熱乎乎的粥，不但會讓身體立刻感到溫暖，還能暖腸胃、喚醒消化系統，促進食慾。尤其是雜糧粥還能幫助補充B族維生素和鉀等多種營養素。此外，小雪節氣氣候乾燥，更應補充水分，而喝粥也能讓你在不知不覺中喝下了很多水。除了熱粥，飯前喝碗少油少鹽的熱湯也是不錯的選擇。

　　5、常喝大麥茶調理腸胃

　　大麥茶具有平胃止渴，消渴除熱，化穀食之功，有利於食物消化，還能益顏色、保五臟，和大麥的花語“消化酵母”無比匹配。愛吃肉、吃辣的人，在大快朵頤後，喝一杯濃濃的溫熱大麥茶，不僅可以解油膩，還能促進消化。而且，熱騰騰的大麥茶具有養胃、暖胃、健胃的作用，可以減少滾燙的食物對胃粘膜的刺激。

　　6、紅色食物防感冒

　　紅色食物都含有天然鐵質、蛋白質等多種營養元素，有著免疫力提高等有著重大作用，所以，小雪節氣多吃紅色的食物，是預防感冒的首選食物。除了紅色的水果蔬菜，其次就是含有血紅素的肉類食物可以歸結為紅色食物。蔬菜類比較有代表性的就是西紅柿，胡蘿蔔，紅辣椒等。紅色水果有紅棗、山楂、石榴等。

　　8、適量補充蛋氨酸

　　蛋氨酸通過轉移作用可提供一系列耐寒適應所必須的甲基，寒冷氣候使得人體尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代謝加快，合成的肌酸、磷脂線上粒體內氧化釋放出熱量都需要甲基。因此，在小雪節氣應多攝取含蛋氨酸較多的食物，如芝麻、葵花籽、乳製品、葉類蔬菜等。

　　9、多吃黑色食物補腎

　　中醫提倡小雪節氣補腎，而黑色入腎。小雪節氣進補還要“跟著顏色走”，多吃些黑色的食物。其實，所謂黑色食物，主要是指含有黑色素及帶有黑色字眼的糧、油、果、蔬菜、菌類食物。研究顯示，食物營養與食物色彩的關係非常密切，食物色彩越深，食物的營養價值就越高。應適當多吃黑芝麻、黑米、黑豆等黑色食品。