冬季白酒養生知識
天氣越來越冷,飲用白酒可以驅寒,帶來溫暖感受。那麼大家對於白酒冬季養生功效有多少了解呢?下面小編給大家介紹,希望對你有用!
冬季白酒養生功效
白酒***這裡指純糧酒***不同於黃酒、啤酒和果酒,除了含有極少量的鈉、銅、鋅,幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等,所含有的僅是水和乙醇 ***酒精 ***。
但乙醇不是酒的主要營養成分,也不是酒的有害成分。白酒中的酒精被人體吸收後,雖然也可以氧化供熱,但是飲白酒所感到的渾身發熱,並非酒精供熱的結果,而是在酒精的刺激下,由人體的微血管擴張,體表大量散熱所致,實際上消耗的還是體內的葡萄糖。據測定,每飲烈酒 500克,會使體內在一天內所攝取能量的 1/3~ 1/2被它白白消耗掉。
由此可見,白酒所含的營養物質只是很少的一部分,即極少量的鋅、銅、硒等礦物質,以及人體健康所需要的乙酸、乳酸、乙酸乙酯、丁酸乙酯、乳酸乙酯、異戊醇等物質。最新研究發現,白酒中含有的吡嗪類物質是對人體健康有益的物質,不過其準確的定性還有待進一步研究。
冬季適量的飲用白酒,可以增加人體血液中的高密度脂蛋白,從而達到預防心血管病的功效。冬季飲用白酒,通過酒精對大腦和中樞神經的作用,能夠起到消除疲勞和緊張的功效。冬季飲用白酒可以增加人們的食慾,促進人們對食物的消化,不過要注意取量。
冬季適量飲用白酒能夠舒筋通絡、活血化瘀,這一功效也得到了廣泛的應用。冬季飲用白酒還可以促進人體新陳代謝,白酒中含有的酒精成分能夠促進人體血液迴圈,對全身面板都有一定的好的刺激作用,能夠達到促進人體新陳代謝的功效。
冬天喝酒養生的作用
1:提高免疫力
葡萄酒中含有氨基酸、蛋白質、多種維生素、礦物質等人體必不可少的營養素,它可以不經過預先消化,直接被人體吸收。特別是體弱者,經常飲用適量葡萄酒,可以提高免疫力。
適當飲用少量的紅葡萄酒,對防治心腦血管疾病、延年益壽等方面,是有好處的。
每天飲用200毫升左右為宜,一般不要超過300毫升。
喝酒的最佳時間是在晚上7點至9點半10點以後最好別喝酒。
2:禦寒養顏
黃酒含有18種氨基酸,其中8種是人體自身不能合成而又必需的,這些營養物質易被人體消化。冬天溫飲黃酒,可活血祛寒、通經活絡,有效抵禦寒冷刺激,預防感冒,適量常飲有助於血液迴圈,促進新陳代謝,並可補血養顏。
黃酒雖度數不高,但仍不可過量飲用。
一般氣溫在10℃以下,黃酒就最適宜溫著喝。
可在黃酒內加入生薑絲、陳皮絲、枸杞、紅糖等配料。
3:舒筋活血
優質低度白酒刺激性小,醇而不烈。適當飲用能舒筋活血,起到與進行體力活動相同的效果。並能增加血液中高密度脂蛋白,減少低密度脂蛋白。使膽汁、膃固醇含量減少,對於防止膽結石有幫助。還能消除積累在動脈壁上的有害膽固醇類,起到保護心血管作用。
通常情況下,白酒度數偏高,一般建議每天飲用不要超過2兩。
不能空腹喝,最好在餐桌上和飯菜飲用。
儘量不要和碳酸飲料和其他酒類混喝。
5:緩解上火
啤酒含有豐富的糖類、維生素、氨基酸、無機鹽和多種微量元素等營養成分,稱為“液體面包”,適量飲用,對散熱解暑、增進食慾、促進消化和消除疲勞均有一定效果。
啤酒不是專屬夏季的酒類飲品,冬季吃火鍋時,如果在湯汁中倒入適量的啤酒,可使湯汁略帶醇香,更加鮮美可口。同時,因啤酒中富含大量的維生素,可緩解吃火鍋而引起的上火。
不能多喝,最好控制在300毫升以內
太冰的啤酒會使酒液中的蛋白質分解、遊離,破壞營養成分,對胃腸道的殺傷力也比較大。
不能空腹喝酒。
【提醒】
不過無論喝什麼酒都不宜過量,若是在外應酬,喝得過多,出門又受風寒,上吐下瀉,不但不能暖身,反而傷胃,因此冬季飲酒,切記小酒怡情。