馬鈴薯種植施肥技術有哪些
採用合適合理科學的栽培技術,可以有效的提高土豆的產量。那麼馬鈴薯種植如何施肥?下面一起來看一看馬鈴薯種植施肥技術吧!
馬鈴薯種植施肥技術
施肥用量
中國南、北地區都有種植馬鈴薯，土壤肥力很不一致。在南方土壤缺鉀多，應增施鉀肥，在北方土壤缺磷多，應增施磷肥，但馬鈴薯對鉀素需求大，也應該重視。試驗表明，馬鈴薯在整個生育期間，不同的生育階段需要的養分種類和數量都不同。幼苗期吸肥很少，發棵期陡然上升，到結薯初期達到吸肥量頂峰，然後又急劇下降。按氮、磷、鉀三要素佔總吸肥量的百分比計算，從發芽期到出苗氮磷鉀分別佔6%、8%和9%;發棵期分別為33%、34%和36%;結薯期分別為56%、58%和55%。
施肥方法
馬鈴薯是塊莖作物，喜歡疏鬆的砂性土壤，要求氣溫涼。施肥時應有較多的農家肥配合化肥作基肥，這樣能改善土壤的物理性，有利於生長和結薯。
1、重施基肥。馬鈴薯是塊莖作物，喜歡疏鬆的砂性土壤，要求氣候涼爽。基肥用量一般佔總施肥量的2/3以上，基肥以充分腐熟的農家肥為主，增施一定量的化肥，特別是磷鉀化肥作基肥，這樣能改善土壤的物理性質，有利於生長和結薯。基肥中氮肥用量約佔50%，基肥的施用方法是在種植前溝施或穴施，深15釐米左右。具體施肥量為畝產1500公斤左右的地塊，每畝施有機肥1500-2500公斤，尿素20公斤，普鈣20-30公斤，鉀肥10-12公斤，或高氮高鉀型的複合肥40-60公斤，高產地區施肥量可適當增加。化肥要施於離種薯2-3釐米處，避免與種薯直接接觸，施肥後覆土。
2、及早追肥。追肥要結合馬鈴薯生長時期進行合理施用。幼苗期要追施氮肥，可結合中耕培土每畝用尿素5-8公斤對水澆施，有利於保苗。馬鈴薯開花後，一般不進行根際追肥，特別是不能追施氮肥，馬鈴薯開花後，主要以葉面噴施磷、鉀肥，每畝葉面噴施0.3-0.5%的磷酸二氫鉀溶液50公斤，若缺氮，可增加100-150克尿素，每10-15天噴一次，連噴2-3次。馬鈴薯對硼、鋅比較敏感，如果土壤缺硼或缺鋅，可以用0.1-0.3%的硼砂或硫酸鋅根外噴施，一般每隔7天噴一次，連噴兩次，每畝用溶液50-70公斤即可。特別要提醒農民朋友，馬鈴薯是喜鉀作物，在平衡施肥中要特別重視鉀肥的施用。同時，不宜施用過多的含氯肥料，如氯化鉀，應選用硫酸鉀，否則會影響馬鈴薯品質。
馬鈴薯高產栽培種植技術
選用良種
選用良種是馬鈴薯高產栽培的一個重要環節，研究表明，鈴薯優良品種及其高質量的脫毒種薯，對馬鈴薯的產量的貢獻率可達60%左右。脫毒種薯出苗早、植株健壯、葉片肥大、根系發達、抗逆性強、增產潛力大。因此，在生產中必須全部選用脫毒G2、G3代良種。
選地整地
馬鈴薯是不耐連作的作物。種植馬鈴薯的地塊要選擇三年內沒有種過馬鈴薯和其它茄科作物的地塊。馬鈴薯對連作反應很敏感，生產上一定要避免連作。如果一塊地上連續種植馬鈴薯，不但引起病害嚴重，如青枯病等，而且引起土壤養分失調，特別是某些微量元素，使馬鈴薯生長不良，植株矮小，產量低，品質差。馬鈴薯與玉米、小麥等植物輪作增產效果較好。
馬鈴薯塊莖膨大需要疏鬆肥沃的土壤。因此，種植馬鈴薯的地塊最好選擇地勢平坦，有灌溉條件，且排水良好、耕層深厚、疏鬆的砂壤土。前作收穫後，要進行深耕細耙，然後作畦。畦的寬窄和高低要視地勢、土壤水分而定。地勢高排水良好的可作寬畦，地勢低，排水不良的則要作窄畦或高畦。
施足基肥
馬鈴薯在生長期中形成大量的莖葉和塊莖，因此，需要的營養物質較多。肥料三要素中，以鉀的需要量最多，氮次之，磷最少。施足基肥對馬鈴薯增產起著重要的作用。馬鈴薯的基肥要佔總用肥量的3/5或2/3。基肥以腐熟的堆廄肥和人畜糞等有肥機為主，配合磷、鉀肥。一般畝施有肥機1000-1500公斤，過磷酸鈣15-25公斤，草木灰100-150公斤。基肥應結合作畦或挖穴施於10釐米以下的土層中，以利於植株吸收和疏鬆結薯層。播種時，每畝用腐熟的人畜糞尿20-30擔，或氮素化肥5-8公斤作種肥，使出苗迅速而整齊，促苗健壯生長。
種薯處理
1、精選種薯
在選用良種的基礎上，選擇薯形規整，具有本品種典型特徵，薯皮光滑、色澤鮮明，重量為1-2兩大小適中的健康種薯作種。選擇種薯時，要嚴格去除表皮龜裂、畸形、尖頭、芽眼壞死、生有病斑或臍部黑腐的塊莖。
2、切塊與小整薯作種
種薯切塊種植，能促進塊莖內外氧氣交換，破除休眠，提早發芽和出苗。但切塊時,易通過切刀傳病，引起爛種、缺苗或增加田間發病率，加快品種退化。切塊過大，用種量大，一般以切成20-30克為宜。切塊時要縱切，使每一個切塊都帶有頂端優勢的芽眼。切塊時要剔除病薯，切塊的用具要嚴格消毒，以防傳病。
小整薯作種，可避免切刀傳病，而且小整薯的生活力和抗旱力強，播後出苗早而整齊，每穴芽數、主莖數及塊莖數增多。因而採用25克左右健壯小薯作種，有顯著的防病增產效果。但小薯一般生長期短，成熟度低，休眠期長，而且後期常有早衰現象。栽培上需要掌握適當的密度、作好催芽處理，增施鉀肥，並配合相應的氮磷肥，才能發揮小薯作種的生產潛力。
3、催芽
催芽是馬鈴薯栽培中一個防病豐產的重要措施。播前催芽，可以促進早熟，提高產量。同時，催芽過程中，可淘汰病爛薯，減少播種後田間病株率或缺苗斷條，有利於全苗壯苗。催芽方法：將種薯與沙分層相間放置，厚度約3-4層，並保持在20℃左右的最適溫度和經常溼潤的狀態下，種薯經10天左右即可萌芽。催芽時，種薯用0.5-1ppm赤黴素液或0.1-0.2%高錳酸鉀液浸種10-15分鐘或用2%硫脲浸種20分鐘，均可提高催芽效果。
適時播種
確定馬鈴薯播種適期的重要條件是生育期的溫度。原則上要使馬鈴薯結薯盛期處在日平均溫度15-25℃條件下。而適於塊莖持續生長的這段時期愈長，總重量也愈高。多數是收了晚稻或中稻以後種植。秋薯以9月下旬至10月下旬播種為好，冬薯以12月下旬至1月中旬播種為宜。
合理密植
構成馬鈴薯的產量因素是單位面積株數與單株產量的乘積。單株產量是由單株結薯數字與單薯重確定的。而群體增產與單株增產之間是矛盾的。當單位面積株數增加時，單株產量相應降低，兩者都與栽植密度存在著一定依存關係。在一定密度的範圍內，群體的產量隨密度的增加而增加;單株產量隨密度的增加而降低。因此，確定密度必須考慮群體產量與個體產量兩個相矛盾因素協調統一。如果密度小時，雖然單株發育好，產量高，但由於單位面積內總株數小，結薯較少，產量不高。如果密度過大，雖然總株數多，但單薯重很低，同樣產量不高。因此，合理密植就是要使單位面積內有一個合理的群體結構，既能使個體發育良好，又能發揮群體的增產作用，以充分利用光能、地力，從而獲得高產。從群體和個體協調發展考慮，馬鈴薯在一般栽培水平下，每畝種6000株左右，每株2-3莖較為適宜。
田間管理
1、查苗補苗
馬鈴薯出齊後，要及時進行查苗，有缺苗的及時補苗，以保證全苗。補苗的方法是：播種時鈄多餘的薯塊密植于田間地頭，用來補苗。補苗時，缺穴中如有病爛薯，要先將病薯和其周圍土挖掉再補苗。土壤乾旱時，應挖穴澆水且結合施用少量肥料後栽苗，以減少緩苗時間，儘快恢復生長。如果沒有備用苗，可從田間出苗的壟行間，選取多苗的穴，自其母薯塊基部掰下多餘的苗，進行移植補苗。
2、中耕培土
中耕鬆土，使結薯層土壤疏鬆通氣，利於根系生長、匍匐莖伸長和塊莖膨大。出苗前如土面板結，應進行鬆土，以利出苗。齊苗後及時進行第一次中耕，深度8-10釐米，並結合除草，第一次中耕後10-15天，進行第二次中耕，宜稍淺。現蕾時，進行第三次中耕，比第二次中耕更淺。並結合培土，培土厚度不超過10釐米，以增厚結薯層，避免薯塊外露，降低品質。
3、追肥
馬鈴薯從播種到出苗時間較長，出苗後，要及早用清糞水加少量氮素化肥追施芽苗肥，以促進幼苗迅速生長。現蕾期結合培土追施一次結薯肥，以鉀肥為主，配合氮肥，施肥量視植株長勢長相而定。開花以後，一般不再施肥，若後期表現脫肥早衰現象，可用磷鉀或結合微量元素進行葉面噴施。
4、防治病蟲害
馬鈴薯的病害較多，常見的病害有病毒病、晚疫病、青枯病、環腐病、瘡痂病、癌腫病等。晚疫病多在雨水較多時節和植株花期前後發生。因此，要注意及早用波爾多液或瑞毒黴進行防治。青枯病目前藥劑防治較難，防治方法主要通過合理輪作、選用抗病品種以及用小整薯作種等措施進行防治。
馬鈴薯的害蟲主要有瓢蟲、土蠶、蚜蟲、蠐螬、螻蛄等，可用藥劑或人工捕殺等措施防治。
收穫馬鈴薯當植株生長停止，莖葉大部分枯黃時，塊莖很容易與匍匐莖分離，周皮變硬，比重增磊，幹物質含量達最高限度，即為食用塊莖的最適收穫期，利用塊莖應提前5-7天收穫，以減輕生長後期高溫的不利影響，提高種性。
馬鈴薯晚疫病的防治措施
1、應用抗病品種
各地應根據當地特點選用適合種植的抗病豐產良種。
2、選用無病種薯
建立無病留種田，選種無病種薯，做到秋收入窖，冬貯查窖，春季出窖，播前切塊，春化過程中，每步程式均嚴格剔除病薯，避免病薯下地，減少初侵染源。
3、加強栽培管理
適時早播，選擇土質疏鬆、排水良好地塊，合理施肥，保持植株健壯，增強抗性。發現中心病株，及時拔除銷燬。
4、及時藥劑防治
見有中心病株立即噴藥。可選用40%乙磷鋁可溼性粉劑300倍液，或70%代森錳鋅可溼性粉劑600倍液，或25%瑞毒黴可溼性粉劑800倍液，或64%防毒礬可溼性粉劑400倍液，或72.2%普力克水劑800倍液，或72%克露可溼性粉劑600倍液，或47%加瑞農可溼性粉劑800倍液，或69%安克錳鋅可溼性粉劑1000倍液。