溫室絲瓜越夏茬栽培管理技術

　　長期食用或用絲瓜液擦臉，絲瓜還能使人面板變得光滑、細膩。下面是小編為你帶來的，一起來看一看吧。

　　

　　越夏，注意遮陽，通風降溫。

　　一、育苗

　　育苗前要購買一定數量的塑料營養缽，配製足量的營養土和蓋種細土。播種前要對種子進行催芽，催芽至種子2/3露白時即可在營養缽內播種，播種後覆土2～3釐米，並用地膜覆蓋。苗床氣溫白天保持28～35℃，夜間12～15℃，幼苗出土後，白天氣溫保持在22～28℃。

　　二、定植

　　在施足基肥的基礎上，起壟定植，南北向起壟，大行距80釐米，小行距65釐米，株距35釐米。越冬茬絲瓜小苗定植，一般苗齡30天左右，有4片真葉時移栽;早春茬絲瓜要大苗定植，一般苗齡65天左右，7～8片真葉時移栽。移栽後澆透定苗水，待地稍干時覆蓋地膜。

　　三、定植後管理

　　1.溫度控制。定植後注意保溫緩苗，白天氣溫控制在30℃左右。緩苗後及時中耕，提高地溫並注意放風排溼，夜間氣溫控制在15～18℃。

　　2.及時引蔓。利用日光溫室的南北端橫樑在苗壟的正上方順行固定吊蔓鐵絲，鐵絲上按株距繫上尼龍繩，將瓜蔓綁在吊蔓繩上即可。

　　3.植株調整。絲瓜主側蔓均能結瓜，但去主留側更能提高產量，當瓜蔓長出10～12片葉時，摘心留一側枝，保留2～3個瓜，待側枝上出現2～3個雌花時將其摘心，促使其再生側枝，並及時落蔓。

　　4.保瓜。進行人工授粉或使用激素以保證正常結瓜。人工授粉宜在早晨進行。用激素保瓜可使用2，4-D或比效隆，方法是用稀釋好的激素塗抹瓜胎的彎曲內側或瓜蒂，時間也應選擇在早晨。

　　5.肥水管理。日光溫室內土壤溼度以見幹見溼為宜，澆水的原則應為澆瓜不澆花，也就是說開花期不宜澆水，坐穩1批瓜時澆水1次，並結合澆水衝施化肥。每次每1/15公頃***1畝***衝施二銨20千克，每澆2次水可衝化肥1次。

　　四、採收

　　絲瓜的採收期比較嚴格，一般花後10～12天即可採收嫩瓜，採瓜時間宜在早晨，每1～2天採收1次。

　　絲瓜的藥用價值

　　1、治腳汗過多

　　將老絲瓜燒成炭，研成細末，撒在鞋中，赤腳連穿半月。

　　2、美白抗衰老

　　絲瓜汁有“美容水”之譽。含防止面板老化的B族維生素，增白面板的維生素C等成分，能保護面板、消除斑塊，使面板潔白、細嫩。將生長的絲瓜藤割斷，流出的液汁，用紗布蘸絲瓜水塗搽臉或肌膚，能潤肌防皺功效;也可以將絲瓜直接絞汁，調入適量蜂蜜或甘油搽，效果更好。

　　3、抗壞血病

　　絲瓜中維生素C含量較高，可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症;

　　4、健腦美容

　　由於絲瓜中維生素B等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持面板彈性的特殊功能，能美容去皺;

　　5、抗病毒、抗過敏

　　絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏功效。

　　6、月經不順

　　用絲瓜絡1個，加水1碗煎服，常喝可調理。把絲瓜子烘乾，加水1碗煎服，水開後加入少量紅糖，衝黃酒溫服早晚各1次，對調理月經不順有效。老絲瓜1個，燒乾後研成細末，每次服9克，鹽開水調服。可治療月經過多。

　　7、蛔蟲病

　　黑生絲瓜子40～50粒，剝去殼，取其仁嚼爛，空腹時用溫開水送服***或將絲瓜子仁搗爛裝入膠囊服***，兒童每服30粒，每日1次，連服2日。

　　絲瓜的食用做法

　　番茄絲瓜肉骨湯

　　食材：脊骨，番茄，絲瓜，姜，料酒，鹽

　　做法：

　　1、豬骨洗淨，入沸水中焯燙出血沫，撈出洗淨。

　　2、絲瓜去皮切去頭尾洗淨切塊。

　　3、番茄洗淨切塊。

　　4、起油鍋，放入番茄翻炒出湯汁，轉小火，撿出番茄皮***可先去皮***。

　　5、放入豬骨、姜、料酒，加水沒過豬骨，大火燒開，轉小火燉煮2個鐘頭左右。

　　6、放入絲瓜，中火煮1刻鐘左右，關火前放適量鹽即可。

　　金銀蒜蒸絲瓜

　　材料：絲瓜，大蒜，枸杞

　　做法：

　　1、蒜切碎粒，絲瓜洗淨去皮，切滾刀長條。

　　2、鍋置火上適量油燒熱，將一半蒜炸至金黃色，撈出瀝油;待涼後與另一半未炸的蒜粒攪勻，調入鹽拌勻。

　　3、將金銀蒜均勻的鋪於絲瓜的表面，點綴枸杞。

　　4、放在汽蒸鍋蒸制5分鐘。

　　5、取出淋入熟香油即可上桌享用。

　　小竅門：

　　1、絲瓜切塊後，泡在淡鹽水中可防止顏色發黑。

　　2、新鮮的絲瓜熟後帶甜，所以不需要太多鹽。

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