春節吃海鮮如何注意預防痛風

　　臨近春節，很多人胡吃海喝，喜歡火鍋，吃海鮮，喝啤酒，通風也隨之而來，特別是春節應酬多，南方沿海的朋友經常會在酒桌上吃到海鮮，甚至家裡的常吃的菜就有海鮮。下面，小編為大家介紹一下，歡迎大家閱讀。

　　患痛風的因素：

　　痛風與日常生活中不當的飲食習慣密切相關，尤其是食用高嘌呤食物過多，成為誘發痛風的罪魁禍首。調查證明：涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高10倍，甚至數十倍。一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。高血壓病人患痛風可能性會增加10倍。我們在享用美食時，要學會分辨：像肝、腎、心、腦等動物內臟，海鮮以及部分肉類都屬於中、高嘌呤食物;像各類蔬菜、水果、糧食等屬於低嘌呤食物。

　　痛風患者飲食注意事項：

　　痛風患者對於美酒和海鮮要謹慎進食。

　　痛風是一種與生活密切相關的代謝性疾病。現代人生活水平提高，吃吃喝喝是平常事，也不知吃下多少與痛風發病有關的飲食，使得痛風發作的病例日漸增加。痛風患者的飲食習慣多為快速、大量的進食模式，高嘌呤食物的攝取過多，大量飲酒等，飲食不當還會引起反覆發作。由於體內尿酸過高引起痛風發病，尿酸是嘌呤的代謝產物，主要來自自身機體代謝和外界食物。痛風發作時，拇趾、足背、足跟、踝、指、腕等小關節都可能紅腫劇痛，反覆發作，關節畸形，形成痛風石。除了用藥物抑制體內尿酸形成以外，還要通過合理的飲食營養來減少嘌呤的攝入及促進尿酸的排洩。

　　多吃鹼性食物：鹼性食物不是通常所說的用小蘇打發酵後做成的麵食，如饅頭、包子、蘇打餅乾等，而是指在體內代謝以後生成陽離子，使體液偏鹼性的食物，主要是新鮮蔬菜、水果、牛奶、硬果、海藻等，值得向患者推薦。植物性食物為主，輔以適量的肉類，正是我國傳統的優良的卻正在淡化的飲食結構。、

　　多飲水：每天喝水2000-3000毫升，通過尿液促進體內尿酸的排出。還可降低尿中的尿酸濃度，預防尿道結石，延緩腎臟進行性損害。為了防止夜尿濃縮，夜間也應補充水分。

　　禁酒：酒精容易使體內乳酸堆積，對尿酸排出有抑制作用，易誘發痛風。酗酒如與飢餓同時存在，常是痛風急性發作的誘因。啤酒本身即含有大量嘌呤，可使血尿酸濃度增高。飲酒過多，還會升高血脂，調查顯示75%的痛風患者伴有高血脂，故患者應禁酒。

　　低嘌呤飲食：嘌呤存在於細胞核中，是一切生物細胞的基本成分。幾乎所有的生物都含有嘌呤，只是含量不同而已，動物性食品中嘌呤含量較高。嘌呤是水溶性的，在烹調後會溶入湯中，雞、魚、肉經煮沸後最好去湯吃肉。而嘌呤含量很高的食物如動物內臟、沙丁魚、鳳尾魚、小魚乾、牡蠣、蛤蜊、濃肉湯、濃雞湯、火鍋湯等要避免食用。

　　避免超重或肥胖：研究發現肥胖是高血壓、高脂血症、高尿酸血癥及痛風的重要原因。超重的痛風患者要減少食物量，避免肥肉、油煎、油炸等脂肪含量高的食物，因為脂肪促進尿酸的瀦留，減少尿酸的排洩。應以米飯、饅頭、麵食作為主食。不過，減輕體重應循序漸進，否則容易導致酮症或痛風急性發作。

　　患痛風的機率很大，沒有年齡之分，一定要提高警惕

　　痛風作為常發性疾病，患者是沒有年齡限制的，由於痛風經常與高血壓、冠心病等相伴發生，所以一些人簡單地將其歸為中老年疾病，這是一種錯誤的認識。痛風發病與年齡沒有關聯，年輕人發病也不在少數。一旦在午夜或清晨發現關節突然有紅、腫、熱、痛的症狀，不要簡單地認為是關節挫傷，這很有可能就是患上痛風的訊號，要及時就醫。

　　臨床治療痛風的目的：

　　***1***糾正高尿酸血癥，防止因尿酸鹽沉積於腎臟、關節等所引起的併發症;

　　***2***防止腎臟的尿酸結晶石形成;

　　***3***儘快終止急性關節炎發作;

　　***4***防止關節炎復發;

　　***5***預防和治療糖尿病、肥胖、高血壓、血脂異常等併發症。在臨床上，要根據不同病期的病情進行鍼對性處理，選擇最佳治療方案。

　　痛風的治療：

　　1、一般治療

　　包括採用低嘌呤低脂肪飲食、多飲水、戒除菸酒，堅持適當的體育鍛煉、控制體重避免肥胖、定期檢查等方法。

　　2、痛風病晚期的治療

　　晚期痛風病患者多數已形成痛風性腎病，對晚期痛風性腎病應積極控制高尿酸症，使尿酸長期維持在正常水平，保護腎臟，防止尿酸性腎病的發展。消除一切影響腎臟功能的因素。防止尿路感染、高血壓、糖尿病及動脈硬化症的發生。

　　3、痛風性關節炎急性發作期的治療