西芹種植的技術有哪些

  西芹葉柄清脆、柔嫩、味甜,含有豐富的維生素和礦物質,具有較高的營養價值和保健價值,適合大範圍種植。下面是小編為你推薦西芹種植的技術,希望能幫到你。

  西芹種植的技術

  一、種子的處理

  把種子放在陽光下晒24小時,然後用冷水浸泡48小時。

  二、育苗

  用發酵好的糞肥和園田土按1:3比例配製營養土,每立方米營養土拌8克多菌靈或甲基託布津,育苗床鋪入營養土8釐米厚即可,按10克種子1.5~2米2茵床即可。苗床澆足底水,有坑窪處用細土填平,保持平整,種子濾幹用10倍的細沙拌勻備用,先在苗床上撒一層細土,把種子分4次播下,用細土拌適量多菌靈做藥土,撒完種子後,先撒上1/3的藥土,再加蓋土0.5釐米厚,並用智帚輕掃床面達到蓋土厚度均勻,再把餘下的2/3藥土撒於其上。用木板輕拍床面,防止出苗戴帽。床面上加蓋地膜或草簾保溼,當種子50%出土時,及時揭掉地膜等覆蓋物,撓透水,以保全苗。

  三、移苗

  當幼苗長到3片真葉時,大約30天,及時移入營養缽內***營養土配製和苗床土相同***。每畝定植6000~7000株,移苗後2~3天澆透緩苗水。三葉一心時按2000棵茵0.5千克磷酸二錢兌水稀釋澆苗肥,然後再澆清水洗淨。

  四、定植

  定植前每畝施腐熟農家肥5000千克、複合肥50千克、棚砂5千克,拌勻撒於地表,深翻把平。採取壟栽或睦栽,壟栽壟寬85~90釐米,壟高15~20釐米,雙行定植;旺栽哇寬1.2米,栽三行。株行距25釐米X40釐米。定植要在陽光較弱時進行,深度以埋過根莖為宜。定植完大水澆透,促進緩苗紮根,2~3天不通風。

  五、定植後管理

  ***一***溫光管理2~3天后心葉生長,可通風降溫,白天18~20℃,夜間10~15℃,不能低於0℃。春季栽培,隨著氣溫升高以控溫為主;秋季栽培,隨著氣溫降低以提溫為主。在光照較強、時間較長時,用遮陽網每天遮陽3~4小時。

  ***二***肥水管理定植後10天左右上大水,並隨水追肥。每畝施複合肥30千克。立心後,加大肥水供應。7~10天一次肥水,逐漸加大施肥量,同時由氮磷肥多轉為氮抨肥多。植株肥大期要保證充足供水,切忌忽幹忽溫。

  ***三***植株調整植株由傾斜轉為直立生長後,把外圍老幫權及時打掉,同時把定植時圍在根部的土扒開。在採收前20天,可用細繩在植株底部上15釐米處捆綁正株。

  六、常見病蟲害

  芹菜病害主要有斑枯病、葉斑病、軟腐病;生理性病害有燒心病、莖裂、莖空;蟲害有甥蟲、斑潛蠅等。

  芹菜的優良品種

  1、中國芹菜***本芹***

  ①津南實芹1號:天津市津南區雙港鎮農科站選育。該品種生長勢強,抽薹晚,分枝少。葉柄實心,品質好,抗病,適應性廣。平均單株重0.5千克,平均畝產5000~10000千克,適合全國各地春秋露地及保護設施栽培。

  ②津南冬芹:天津市巨集程芹菜研究所1995年推出芹菜新品種。該品種葉柄較粗,淡綠色,香味適口。株高90釐米,單株重0.25千克,分枝極少,最適冬季保護地生產使用。

  ③鐵桿芹菜:植株高大,葉色深綠,有光澤,葉柄綠色,實心或半實心,單株重0.25千克,畝產5000千克左右。

  2、西洋芹菜***西芹***

  ①義大利冬芹:植株長勢強,株高85釐米,葉柄粗大,實心,葉柄基部寬1.2釐米,厚0.95釐米,質地脆嫩,纖維少,藥香味濃,單株平均重250克左右。可耐-10℃短期低溫和35℃短期高溫。為南北各地主栽西芹品種,特別適合北方地區中小拱棚,改良陽畦及日光溫室冬、春及秋延後栽培。

  ②美芹:美國引進西芹品種,株高90釐米左右,開展度42釐米× 34釐米,葉柄綠色,長達 44釐米,寬 2.38釐米,厚 1.65釐米,葉鞘基部寬3.92釐米,實心,質地嫩脆,纖維極少。平均單株重1千克左右,生熟均適。晚熟,生長期100~120天,耐寒又耐熱,且耐貯藏。輕微感染黑心病,不易抽薹。株行距略大於本芹,以 25釐米 ×25釐米為宜,畝栽 8000~9000株。

  芹菜葉食療作用

  芹菜味甘、苦、性涼、無毒,歸肺、胃、肝經。

  1、具有平肝清熱,祛風利溼,除煩消腫,涼血止血,解毒宣肺,健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的作用;

  2、主治高血壓、頭暈、暴熱煩渴、黃疸、水腫、小便熱澀不利、婦女月經不調、赤白帶下、瘰癧、痄腮等病症,對血管硬化、神經衰弱、頭痛腦漲、小兒軟骨症等都有輔助治療作用。