藍莓種植的技術有哪些
藍莓是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一。下面是小編精心為你整理的藍莓種植的技術,一起來看看。
藍莓種植的技術
園地選擇:藍莓栽培範圍較廣,可根據當地氣候選擇適宜品種,但乾旱少雪、易受霜凍的北方地區不宜發展。選擇的園地坡度要小,不宜超過10度;土壤pH值4.0~5.5,最適範圍4.3~4.8;土壤有機質含量不低於5%;土壤疏鬆,通氣良好,溼潤但不積水。
定植:藍莓春、秋栽植均可,以秋栽成活率高,春栽則宜早不宜晚。株行距,兔眼藍莓常用2米×2米或1.5米×3米,高叢藍莓用1.2米×2米,矮叢藍莓用0.5~1米×1米。兔眼藍莓白花不實,最好配置高叢藍莓作授粉品種。高叢和矮叢藍莓白花結果率較高,但配置授粉樹可提高果實品質和產量。主栽品種與授粉品種的配置比例為1∶1或1∶2。
土壤管理:藍莓根系分佈較淺,而且纖細,沒有根毛,因此要求土壤疏鬆,通氣良好。
清耕法。從早春至8月份都可進行清耕,入秋後清耕對其越冬不利。高叢藍莓在沙壤土上栽培常用清耕法。清耕深度以5~10釐米為宜,過深易傷害根系。
土壤覆蓋。土壤覆蓋在藍莓生產上應用廣泛,它有增加土壤有機質、改善土壤結構、調節和保持土壤溼度、降低土壤pH值、控制雜草等多種作用。給矮叢藍莓土壤覆蓋5~10釐米鋸末,在3年內產量可提高30%,單果重增加50%。樹葉、稻草及其他作物秸稈也可應用,但效果不如鋸末。
除草。在藍莓園管理中,除草是非常重要的一環,做好了可使產量提高1倍以上。在藍莓生產中,廣泛應用化學除草劑。這是因為人工除草費用高,又易傷害根系,特別是矮叢藍莓栽培,由於根狀莖串生行走,幾年後整個果園連成一片,根本無法人工除草。藍莓園常用的除草劑有敵草隆、西瑪津、氯苯氨靈、2,6二氯苯、草甘膦、百草枯等。
藍莓的食療價值
藍莓果實的VMA***花色苷色素***對眼睛有良好的保健作用,能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力。
藍莓的果膠含量很高,能有效降低膽固醇,防止動脈粥樣硬化,促進心血管健康。
藍莓富含維生素C,有增強心臟功能,預防癌症和心臟病的功效,能防止腦神經衰老、增進腦力;對一般的傷風感冒,咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。
具有保護毛細血管及抗氧化的作用。
延緩腦神經衰老,增強記憶力。
具有良好的消除體內炎症的作用,尤其對尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著。
具有抗癌作用。
有助於維持健康的肌膚,緩和面板鬆弛下垂和眼袋。
藍莓中的花青素,除了延緩衰老,還具有養顏美容的功效,在歐美,人們將花青素稱為“口服的面板化妝品”,因為花青素能夠預防面板產生皺紋,讓肌膚保持水嫩有彈性,同時還能夠阻止紫外線侵害面板,女生常吃藍莓,可由內而外地預防皺紋,收到到養顏美容的效果。