石榴有哪些處理的小妙招
石榴是很多人喜歡食用的一種水果,酸甜可口深受大眾的喜愛。那麼?以下是小編給你整理石榴的相關處理小妙招。
處理石榴的小妙招
1.洗淨
將紅石榴的外皮洗乾淨,用刀將頭尾兩端切掉一小片,注意不要把表皮切得太多,看到果粒計即可。
2.切開
以切柳丁4等份的間距,在紅石榴的表皮上輕輕的劃上4刀,劃的深度不用太深,大約0.5公分的深度即可。
3.剝開
把紅石榴放入裝有冷開水的容器裡,但水至少要有淹蓋過紅石榴,然後在水中稍為用點力將它一瓣一瓣的剝開。
4.取粒
將剝好的果粒從水中撈起後再用冷開水涮一涮,接著就是要把它打成果汁,或是直接***。但要注意,果汁倒出來後一定要儘快的喝完,不要擱太久避免氧化影響口感及微量元素流失。
吃石榴的好處
1.石榴全身是寶
從最新的研究中發現,石榴的全身都是寶,不單單石榴肉對我們人體有很好的保健最用,無論是果皮、根、花,都可以做藥,它的果皮中含有蘋果酸、鞣質、生物鹼等成分,所以有很好的抑菌和收斂等功效,服用之後可以使腸黏膜收斂,使腸黏臘的分泌物減少,從而有效的起到治療腹瀉、痢疾等病症。
除此之外石榴的果皮中含有鹼性物質,因而具有很好的驅蟲以及驅蚊,而石榴花則有止血功能,經常用石榴花泡水來洗眼,還具有明目等保護眼睛的功效。
2.石榴滋養面板
在研究中發現,石榴中所含有的營養成分非常的豐富,其中以礦物質的含量最為豐富,因此經常吃石榴可幫助我們人體有效快速的補充各種礦物質。除此之外在石榴中還含有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素,這兩種營養物質具有滋養面板的功效,同時還能夠幫助我們對抗各種面板問題。石榴中亞麻油酸,維他命c、b6、e和葉酸等營養物質的含量也非常豐富,在補充營養的同時可有效的增強人體免疫力。
紅石榴中還含有鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華,可以迅速的來補充我們人體肌膚所丟失的水分,從而讓膚質更加的明亮柔潤。所以在我們的日常生活中要多吃一點石榴之外,還應該用石榴精華提取液來滋養我們的面板。
3.石榴抗衰老
相信大家都知道紅酒具有很好的抗衰老功效,而紅酒之所以能夠幫助我們抗衰老,是由於其中所含有的一些營養成分,比如類黃酮。而很多人所不知道的是,在石榴中所含有的類黃酮成分比紅酒更加的豐富,不管是榨取鮮果汁還是發酵後的石榴酒,其中類黃酮的含量均超過紅葡萄酒。這種物質之所以能夠抗衰老,是由於它能夠中和人體內誘發疾病與衰老的氧自由基,從而保證細胞健康以及其再生功能。
在一項研究中發現,從幹石榴種子裡榨取的多聚不飽和油中石榴酸的含量高達80%。這是一種非常獨特有效的搞氧化劑,不僅可以起到抗衰老以及破壞自由基的功效,同時還可以幫助我們起到消炎的功效。因此在吃石榴的好處有哪些這個問題上,抗衰老是大部分女性都難以抗拒的。
4.石榴預防心臟病
心臟是我們人體最重要的器官,一旦患病隨時都會致命,因此在平時生活中我們必須要保證心臟的健康。在研究中發現,經常吃石榴可有效的起到預防心臟病的功效,很多時候體內的膽固醇被氧化、沉積後就可誘發心臟病,而只要在平時多吃些石榴或者是石榴汁,便可將氧化過程減緩40%,並可減少己沉積的氧化膽固醇。就算停止食用石榴,其神奇的功效仍可持續一個月。
石榴皮的作用
1.止血
石榴皮晒乾研磨,有很好的止血效果,泡水洗眼的話,也有名目的效果。
2.預防心血管疾病
石榴含有強力抗氧化劑,可以起到延緩衰老,預防動脈粥樣硬化和減緩癌變程序的效果。
3.止瀉
石榴皮能使腸黏膜收斂,分泌物減少,所以能有效地治療腹瀉、痢疾等症。
現代藥理研究發現,石榴皮提取液對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌等致病菌皆有明顯的抑制作用。
4.抗菌作用
石榴皮對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、霍亂弧菌、大腸桿菌、變形桿菌、綠膿桿菌、結核桿菌、腦膜炎雙球菌、幽門螺旋菌、淋球菌、各種痢疾桿菌等均有不同程度的抑制作用,其中又以對傷寒桿菌、志賀氏痢疾桿菌作用最強。
石榴皮水浸劑對多種致病真菌也有不同程度的抑制作用。
5.抗病毒作用
石榴皮鞣質是抗生殖器皰疹病毒的有效成分,它不僅能抑制病毒在細胞內的增殖,還有直接殺滅病毒和阻止其吸附細胞的作用。
石榴皮煎劑對甲型PR8株流感病毒有抑制作用。
石榴皮水提液對HBV有體外滅活作用。
6.驅蟲作用
石榴皮煎劑有驅絛蟲作用,有效成分為石榴皮鹼、異石榴皮鹼、偽石榴皮鹼等。
其機制系作用於絛蟲的肌肉,使其持續收縮。
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