吃枸杞的好處營養價值主要有哪些

　　枸杞是常見的藥食同源的食材。大家知道吃枸杞有什麼好處嗎?枸杞有哪些營養價值呢?下面小編就來告訴你枸杞的知識，歡迎閱讀。

　　吃枸杞的好處

　　1.提高免疫力

　　因為枸杞是具有增強機體的效果，也就是說吃枸杞的話是可以幫助我們提高免疫力的。

　　2.抗癌

　　枸杞對於癌細胞的擴散是有很強的抑制作用，有專家研究，經常喝枸杞茶的人比不喝枸杞茶的人患癌症的機率要低得多。

　　3.明目

　　說到吃枸杞是具有明目的效果，想必這個是很多人都知道的，主要是因為吃枸杞可以治療肝血不足的症狀，而眼睛跟我們的肝是息息相關的。所以才說吃枸杞是具有明目的效果。

　　4.抗疲勞

　　現在很多上班族為什麼那麼喜歡吃枸杞呢?其實除了上面一個明目的原因，還有一個原因就是抗疲勞。因為吃枸杞的話是可以幫助我們提高人體的活力，所以才具有抗疲勞的效果。

　　5.增強記憶力

　　因為枸杞是具有非常強大的改善大腦的功能，所以吃枸杞的話也就等於起到了增強人體記憶力的效果。如果你是經常健忘的人，平時就可以吃點枸杞來增強記憶力了。

　　枸杞的營養價值

　　1.枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養，故擅長明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方劑杞菊地黃丸就以枸杞子為主要藥物。民間也習用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。

　　2.枸杞有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。

　　3.枸杞具有降低血壓，血脂和血糖的作用，能防止動脈結業證樣硬化，保護肝臟，抑制脂肪肝，促進肝細胞再生。

　　枸杞治病小偏方

　　1.安神

　　取枸杞10克，桂圓肉15克，紅棗4枚，粳米100克，洗淨加水熬粥食用。此方對血虛失眠效果較好。宜常食。

　　2.眩暈

　　黑豆、枸杞子各12克，水煎服，可用於肝腎不足引起的眩暈。

　　3.低血壓

　　黨蔘10克，枸杞子20克，水煎兩次，每日服3次，連服兩週。在服該方藥時，不要吃芹菜、海帶、山楂等食品。

　　4.健腦

　　取枸杞250克，羊腦一個，放入容器，加食鹽、蔥、姜、料酒，隔水蒸熟。食用前可酌加味精少許調味。宜佐餐食之。

　　5.痔瘡

　　用鮮枸杞的莖和葉約100克，一起用水煎，外洗痔瘡，早晚各一次，可以有效的治療症狀。

　　6.夜盲，視力衰退

　　枸杞子6克，白菊花6克，泡水代茶。

　　7.高血壓

　　每日用枸杞子15克，煎湯代茶，常服有效。

　　8.老人夜間口渴

　　每晚取枸杞子30克洗淨後嚼服，連服10天一般有效，必要時可連續服用。