蘿蔔海帶排骨湯的做法以及功效作用

  豬排骨味道鮮美,也不會太過油膩。平時生活中你會做蘿蔔海帶排骨湯嗎?今天,小編為大家推薦蘿蔔海帶排骨湯的做法。

  蘿蔔海帶排骨湯

  蘿蔔海帶排骨湯食材準備

  排骨300克,幹海帶結200克,白蘿蔔適量,薑片少許,料酒適量,鹽少許。

  方法步驟

  1、幹海帶結提前泡發洗淨,蘿蔔去皮洗淨切塊;

  2、排骨切塊洗淨後放入沸水中汆燙撈出;

  3、鍋中放入海帶結和白蘿蔔,大火燒沸,小火燉煮半小時;

  4、鍋中加入適量鹽調味即可。

  胡蘿蔔海帶排骨湯

  蘿蔔海帶排骨湯食材準備

  排骨500克,海帶300克 ,胡蘿蔔1根,玉米適量,蔥姜少許,醋少許,鹽適量。

  方法步驟

  1、將排骨洗淨焯水,去異味後撈出待用;

  2、胡蘿蔔切塊,放入電壓力鍋中,排骨也放入;

  3、加入足量的清水,放入姜段,薑片和醋,啟動煲煮1小時;

  4、玉米和,海帶洗淨切段,放入鍋中再燉半小時,最後加鹽調味即可。

  白蘿蔔海帶排骨湯

  蘿蔔海帶排骨湯食材準備

  豬排1斤,白蘿蔔300克,枸杞適量,紅棗適量,姜適量,料及少許,鹽少許,香菜少許,胡椒粉適量。

  方法步驟

  1、豬排涼水洗淨,沖洗幾次,白蘿蔔洗淨切塊,薑切片;

  2、紅棗洗淨切半去核,枸杞洗淨待用,排骨加入薑片和料酒焯水;

  3、另起鍋放入排骨,薑片,大火燒開後放入紅棗煮10分鐘;

  4、放入白蘿蔔塊,大火煮至蘿蔔透明,放入海帶和枸杞,燉煮10分鐘左右;

  5、然後加鹽,胡椒粉調味,關火後加香菜即可出鍋。

  蘿蔔海帶排骨湯的營養價值

  蘿蔔海帶排骨湯首先我們來看看白蘿蔔,它含水量非常高,能夠促進消化,增強免疫能力,保護腸胃,降低血脂。另外海帶同樣營養豐富,防止富貴病,禦寒,抗癌防癌,補碘。排骨同樣是補充鈣質,骨膠原等營養價值的食材,能夠促進骨骼發育,預防骨質酥鬆。