老人容易健忘適合吃的食物

　　懂得養生的人都知道，任何症狀都是可以通過食補的方法來進行緩解的，那麼，老人容易健忘吃什麼好?下面小編帶你一一瞭解!

　　1、核桃:因其富含不飽和脂肪酸,被公認為是中國傳統的健腦益智食品。每日2~3個核桃為宜,持之以恆,方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食,過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。

　　2、牛奶:牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源,這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。

　　3、海帶:海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分,有健腦的功能,海帶等海藻類食物中的磺類物質,更是大腦中不可缺少的。

　　老人健忘的食療方法

　　1、核桃枸杞山楂湯:材料:核桃仁50克,枸杞子30克,山楂30克,菊花12克,白糖適量。製作:將核桃仁洗淨後,磨成漿汁,倒入瓷盆中,加清水稀釋、調勻,待用。山楂、菊花洗淨後,水煎兩次,去渣合汁1000毫升。

　　2、枸杞紅棗淮山狗肉湯:材料:枸杞子30克,紅棗30克,淮山藥30克,狗肉1000克,黃酒2匙,薑片、蔥段、鹽、味精、胡椒麵適量。製作:將狗肉洗淨切小塊,用蔥段、薑片共入熱油鍋中炒三分鐘,烹入黃酒,加入枸杞子、山藥、紅棗、精鹽,再加入適量清水,小火慢燉兩小時,至肉爛離火,揀出蔥、姜,加入胡椒麵、味精即成。

　　3、山楂首烏熟地燉豬腦:材料:山楂30克, 首烏20克,熟地30克,豬腦兩具。製作:將豬腦剔去血筋、洗淨,加入以上三味藥材,同放入沙鍋中,加適量清水,鍋蓋蓋嚴,文火慢燉。燉至熟爛後,加入少量食鹽、味精調味,飲湯吃肉。

　　健忘症的病因

　　1、電子產品的頻繁使用:過度依賴使大腦缺乏鍛鍊。日本科學家發現,25～35歲的年輕人患健忘症愈來愈多。由於經常使用電子產品,造成了大腦利用率相對降低,依賴電腦使得大腦活動變少,血液的流動也相應降低,以至影響到大腦機能,造成記憶力下降。

　　2、日常生活習慣:如喝酒、抽菸等對神經的傷害,通宵加班、讀書。狂歡笙歌,失眠或少眠的現象非常普遍,因為疲勞而引起的健忘也不在少數。會讓記憶力和計算能力大幅下降。

　　3、失眠或少眠:西方醫學專家指出,人的睡眠對於健忘有不可忽視的影響力。失眠是一般意義上健忘的罪魁禍首,它使大腦長期處於弱興奮狀態,因此極不容易接納外來資訊,無法將記憶固化,某些資訊元也會因此丟失。而當這種病症持續過長時間時,會引發心理障礙。

　　克服老年健忘的妙招

　　1、畫面聯想記人名。加州大學洛杉磯分校長壽研究中心主任建議,由於大腦更擅長影象記憶,所以要記住對方的名字,不妨仔細端詳對方面孔,將其面孔與名字相結合,設想某一畫面,聯想記憶。

　　2、編個故事記事牢。巴爾的摩大腦健康與運動神經學研究所醫學主管說,將需要記住的一些東西寫下,然後編個故事,情節越離奇怪異越好。這種記憶方法對去超市購物非常管用。比如把要買的東西編成故事:“當一輛汽車穿牆而過時,一隻雞正在吃幹玉米片。汽車飛出懸崖,一頭扎進牛奶湖中……”

　　3、常回憶各種密碼。如今生活中,上網登入、銀行卡、信用卡等都設有密碼。專家建議,設定密碼時,很多人愛用家裡電話或生日。雖然好記,但是安全係數非常小。字母加數字的密碼安全係數更大,但是記憶難度也更大。設定密碼時,老人可選擇一些容易幫助記憶的要素。