治療頸椎病的食療

　　對於上班族來說最怕的就是患上頸椎疼，因為這是白領最為頭疼的疾病。不過你知道嗎?頸椎疼可以同時食療來緩解的。接下來小編帶大家瞭解一下吧。

　　1.老鴨粉葛湯

　　老鴨，粉葛。老鴨斬件，用開水焯去血水。入湯煲中加三碗水，倒少許姜酒、幾顆紅棗、桂圓，大火煮開轉小火煲半個小時。加入切成小塊的粉葛，煲半個小時，放鹽即可。

　　2.茶香狗肉

　　狗腿1條。滷料包茶葉20克，丁香5克，花椒、草果、砂仁、八角、茴香、桂皮、陳皮、豆蔻、白芷各5克，蔥2棵，姜2塊。調料精鹽50克，醬油100克，白糖10克，料酒50克。將狗腿肉用刀劃出幾個刀口，再以清水沖洗2小時，然後放入開水中稍燙一下，撈出備用。坐鍋點火，將滷料包放入清水中燒開，再加入精鹽、醬油、白糖、料酒，調成滷湯待用。將狗腿放入滷湯中，加蓋小火滷約1小時，然後關火再燜20分鐘。將狗腿撈出後趁熱去骨，留下整塊狗肉，晾涼後切片，在上面撒上一些滷料包中的茶葉即可。

　　3.胡蘿蔔玉米粉葛湯

　　粉葛半斤，胡蘿蔔1根，甜玉米1只，豬腱肉半斤，水1200毫升。粉葛和豬腱肉加水放入湯鍋先煮，水開後撇掉浮沫慢火熬一個小時。然後加入胡蘿蔔和玉米再熬半個小時加鹽調味即可。

　　4.苦瓜炒雞蛋

　　雞蛋、苦瓜、葡萄乾、鹽。熱鍋加油，溫熱後，倒入打散的雞蛋。雞蛋炒一下，加苦瓜***如果怕苦，可以事先用涼水泡下苦瓜***，炒3分鐘。加鹽調味，撒一把泡軟的葡萄乾翻炒一下，出鍋就可以吃了。

　　5.羊肉湯

　　羊肉、料酒、蔥、姜、花椒、幹桔皮、山楂、鹽。把羊肉浸泡在涼水中兩小時，中間隔一小時換次水。用清水將羊肉清洗乾淨後切成小塊。在鍋中倒入足量的清水，把切好的羊肉塊放入鍋中。中火做開鍋後撇去浮沫，倒入料酒。接著放入花椒、蔥姜、幹桔皮和山楂。蓋上鍋蓋，轉小火慢燉1-1.5小時後。把桔皮和山楂撈出，接著撒入適量的食鹽。轉中火繼續燉15-20分鐘後關火就可以吃了。

　　6.胡蘿蔔燉羊肉

　　胡蘿蔔一根，羊肉900克，水3500毫升，料酒，蔥切斷，薑片，鹽適量，香油1小匙，白胡椒粉適量，花椒料包一個。胡蘿蔔與羊肉洗淨瀝乾，並將胡蘿蔔及羊肉切塊備用。將羊肉放入開水汆燙，撈起瀝乾。起油鍋，放入適量色拉油，將羊肉放入大火快炒至顏色轉白。放水及其他調味料***除香油，白胡椒粉和鹽外***，一起放入鍋內用大火煮開。改小火煮約1小時。再放入胡蘿蔔繼續燉半個小時，放鹽、白胡椒和香油調味即可。

　　7.苦瓜排骨湯

　　排骨，苦瓜，紅棗，香菇，鹽。排骨剁小段，飛水，沖洗乾淨備用。苦瓜去瓢後切大塊，香菇\紅棗泡發。沙鍋中放排骨，紅棗，香菇加足水大火燒開後改中火噸至排骨接近酥爛。放入苦瓜再煮至苦瓜用快子可以輕易挫過去，下鹽調味即可。

　　8.粉葛苡仁湯

　　粉葛約500克，生苡仁2両***76克***，豬瘦肉500克，蜜棗2粒。生苡仁洗淨，粉葛去皮洗淨切塊，豬瘦肉汆水。鍋裡注入足夠的水大火燒開後，將所有材料加入，煮沸後用文火熬3-4小時。加入少許鹽調味即可。