護肝明目的食物有哪些

　　養肝護肝的食物有很多，食物對於肝的保健有著密切的關係,豐富良好的營養物質對我們的眼睛也有很大的明目作用。那麼大家知道哪些能夠護肝明目的食物呢?跟著小編一起來看看吧。

　　護肝明目的食物

　　1、枸杞子

　　枸杞子是最有效果的,首先是枸杞子中含有非常豐富的胡蘿蔔素,這是幫助明目的最好的一種材料,可以給眼睛增加所需要的必須的營養成分,並且還含有一定的維生素A和維生素B,也是明目所需要的必須的營養成分。

　　2、山楂

　　它含有熊果酸,能降低動物脂肪在血管壁的沉積,在一定程度上減輕動脈硬化。除了可以多吃些鮮山楂。

　　3、紅棗

　　是首推家常養肝的佳品。紅棗性溫、味甘,具有補脾益氣、養血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。研究表明,紅棗可抑制肝炎病毒的活性。

　　4、決明子

　　具有清肝明目及潤腸通便的功效,能改善眼睛的腫痛、紅赤多淚,防止視力減弱。菊花:含氨基酸等成分,有抗病毒、增強毛細血管抵抗力的作用,對於視力下降和頭昏頭痛有很好的效果。

　　5、動物肝臟

　　對於肝氣不足的人,如有面色發黃、睡不好覺、常感膽怯等症,可每週吃一次動物肝臟,“以肝養肝”。

　　6、大豆及豆製品

　　大豆及豆製品含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、B族維生素和少量脂肪,對肝臟修復非常有益。

　　護肝明目的水果

　　葡萄

　　葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素,對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯,還能提高血漿白蛋白,降低轉氨酶。葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用,對肝炎伴有的神經衰弱和疲勞症狀有改善效果。

　　烏梅

　　烏梅以“酸入肝”著稱,其具有補肝、斂肝的醫用價值,不僅具有“和肝氣,養肝血”的功效,而且還能加強肝臟的解毒能力、促進消化吸收,進而達到調肝、養肝、護肝的功效。

　　楊梅

　　食用楊梅,最佳的口味是在採摘後立即品嚐,於舌齒之間輕輕一抿,果汁流溢於齒間,酸甜鮮美,且清香的楊梅果味久存不散,不僅可以消暑去悶,更能醒神明目。

　　檸檬

　　青色食物可以疏肝、解鬱,促進毒素的排洩,比如檸檬,可將新鮮檸檬切片泡水喝。每天早晨喝一杯熱檸檬水的習慣,份量以半隻為宜。眼睛會更有神、面板會更紅潤。在水中多加一些汁,還會起到清除體內垃圾的作用。

　　番茄

　　番茄中的果糖、葡萄糖及維生素等,對肝臟、心臟等器官都具有營養保健效能。所以常吃番茄,能起保肝護心之作用。肝病患者及心臟病人應把番茄列入自己的食譜中。同時,吃番茄也有明目的功效。

　　護肝明目的茶

　　枸杞茶

　　每天坐在電腦前瘋狂通關的男人和長時間開車的有車一族,都存在用眼過度、久坐不動的情況。別以為每天對著電腦傷害的只是眼睛,中醫有這麼一個說法:“久視傷肝”、“久坐傷骨”,針對這樣的男士,專家提醒:多運動,多鍛鍊。旨日清緩釋茶建議:保肝護肝多吃紅棗與枸杞。另外,韭菜炒核桃可以補腎。不論是看電腦還是開車都很費眼睛,所以,建議長時間用眼的人多喝清肝明目的菊花茶、枸杞茶。

　　烏龍茶

　　烏龍茶除具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防署、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還具有防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效,適當飲用可達到養肝的目的。

　　紅茶

　　紅茶中含有多種氨基酸以及鈣、鋅、錳等多種微量元素,具有生津清熱、利尿、消炎殺菌、健胃消食、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌等功效,適當飲用可達到養肝的目的。

　　綠茶

　　綠茶中含有茶多酚、咖啡鹼、葉綠素、兒茶素等成分,具有抗癌、抗衰老、抗菌、助消化、降血脂等多種功效,適當飲用可達到養肝的目的。

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