冬季喝什麼茶潤肺冬季潤肺的茶飲
肺是我們的呼吸系統,一旦肺出現了問題就大大的危害到了我們的健康。那麼,在乾燥的冬季,喝什麼茶可以潤肺呢?跟著小編一起來看看吧。
冬季潤肺的茶飲
1、銀耳茶
功效:有滋養潤肺,止咳化痰之功。
做法:銀耳20克,茶葉5克,冰糖20克。先將銀耳洗淨加水與冰糖燉熟,再將茶葉泡5分鐘,取汁對入銀耳湯中,拌勻服用。
2、橘紅茶
功效:有潤肺消炎,理氣止咳之功。適用於咳嗽多痰,黏痰多者。
做法:取橘紅3至6克,先用開水沖泡,再放鍋內隔水蒸20分鐘後服用。每日1劑,隨時食用。
3、蘿蔔茶
功效:白蘿蔔清熱化痰,茶清肺熱。有理氣開胃,止咳化痰之功效。
做法:白蘿蔔100克,茶葉5克,食鹽適量。先將白蘿蔔洗淨切片煮爛,加少許食鹽,再將茶葉用開水泡5分鐘後倒入蘿蔔汁內服用,每日2次,不拘時限。
4、清燥潤肺茶
功效:清燥、潤肺、止咳。
材料:麥冬15g,沙蔘15g,杏仁10g,桑葉12g,百合20g,雪梨1個。
做法:頭煎清水3碗煎至1碗;二煎清水煎至半碗。
5、三葉潤燥茶
功效:清燥、潤肺、止咳。
材料:人蔘葉15g,龍利葉15g,枇杷葉15g,天花粉10g,麥冬15g,甘草6g。
做法:頭煎清水3碗煎至1碗; 二煎清水2碗煎至半碗。
6、冬花枇杷茶。
功效:清燥潤肺、化痰止咳。
材料:款冬花12g,枇杷葉15g,蜂蜜適量。
做法:頭煎清水3碗煎至1碗;二煎清水2碗煎至半碗。
冬季喝茶要點
1、選用恰當的藥茶。藥茶是一種傳統的療法,在使用過程中,必須選用恰當的配方。例如,胃脘痛患者,若胃痛隱隱,泛吐清水,喜溫喜按,大便溏薄,舌淡,脈見緩者,屬於寒症,應選用溫中散寒的艾葉茶;若胃脘疼痛時間長,月久難愈,舌紅口乾,時有嘈雜感,大便祕結者為胃陰虛,應選用養陰和胃的石斛茶,麥門冬茶;若胃脘脹痛,噯腐吐酸,嘔吐不消化,吐後痛減,苔厚膩者,屬食滯中焦,應選用消食導滯的消滯茶、山楂茶。前例說明,藥茶方的選擇使用是一項重要工作,如果對胃痛不加辨證,寒熱虛實不分,就不可能取得合理應用的效果。辨證選方,還可以從感冒一症的分析得到啟發。感冒也有寒熱之分,還有春夏秋冬之分。一般感冒風寒,宜辛溫解表,應使用桑菊茶、甘露茶等。辨證準確,用準藥茶方,才可能取得顯著效果。
2、選用適宜的水。為了發揮藥茶的功效,必須注意選用適宜的水。就一般而言,泡茶宜用軟水、淡水。唐代陸羽《茶經》載:“其水用山水上、江水中,井水下。”據專家研究發現,沏茶以泉水最好,它雜質少,水質軟。用江、湖、河水,必須經過充分煮沸,使酸性碳酸鹽分解、沉澱,使水軟化。否則,它可與茶中的茶多酚結合,影響藥茶效果。自來水中漂白粉多,可將貯存過夜或延長煮沸時間。井水一般含鈣、磷等礦物質和氧化物質最多,用它煮水泡茶,茶水上會浮現一層薄薄的“彩油”,影響藥茶的藥用效果。
3、藥茶須講究飲用方法。藥茶的飲用方法主要有泡、煎、調三種:
①泡 就是取花類或切成薄片,搗碎,或製成粗末的茶方,或袋泡茶、塊茶。取適量放置茶杯中,將煮沸的開水沏入,再用蓋子蓋好,燜15-30分鐘,即可以飲用,以味淡為度。
②煎 指一部分複方藥茶,藥味多,茶杯內泡不下,而且,有一部分厚味藥、滋補藥的藥味不易泡出,自然減少茶方藥效。所以,須將複方藥茶共製成粗末,用砂鍋煎藥汁,加水煎2-3次,合併煎液過濾,裝入保溫瓶中,代茶頻頻飲用。
③調 有的茶藥方為藥粉,可加入少量的白開水調成糊狀服用,如八仙茶等。
喝茶的誤區
1、茶越新鮮越好。
新茶中的茶多酚、咖啡鹼含量較高,容易對胃產生刺激作用。
2、飯後喝茶最好。
飯後馬上喝茶易使茶葉中的茶多酚與食物中的鐵質、蛋白質等產生絡合反應,影響人體對鐵質和蛋白質的吸收。
3、茶能醒酒。
喝茶能加速體內酒精的分解,這種加速分解會增加肝腎的負擔。
4、睡前喝茶影響睡眠。
茶葉中含有的咖啡鹼有興奮中樞神經的作用,但也利尿,上廁所次數增多也會影響睡眠。
5、茶葉要洗,頭泡茶不能喝。
頭泡茶是否能喝取決於你喝的是什麼茶。
6、泡茶要用沸水。
不是所有的茶葉都適合沸水,過熱的水易使綠茶的茶湯鮮爽味下降。
7、泡茶蓋蓋味道香。
泡花茶和烏龍茶時蓋蓋較易泡出茶香,泡綠茶時蓋蓋反而會影響到香氣的純正。
8、用紙杯或保溫杯泡茶。
紙杯內壁有一層蠟,蠟溶解後會影響到茶的味道。
9、直接用燒開的自來水泡茶。
由於自來水軟硬度不同,會影響茶的色澤和口感。
10、喝茶後嚼茶渣助養生。
茶渣中可能含有微量的鉛、鎘等重金屬元素,以及水不溶性農藥,不建議食用。
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