清肝排毒的食物

　　越來越多的研究資料表明,美容和健康與排毒的關係十分密切。想要身體健康,面板水嫩,排毒很重要。下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　清肝排毒食物1、夏枯草黑豆湯

　　夏枯草黑豆湯清肝明目效果好，此湯可做成甜湯，中醫認為在夏日湯飲湯宜清甜，對經常熬夜人士的調養也很有幫助，小兒暑期常飲亦特別有益。

　　夏枯草30克、黑豆50克、冰糖適量。

　　夏枯草浸泡、洗淨，用紗布或煲湯袋裝好，黑豆浸軟，洗淨，兩者一起放進瓦煲內，加入清水1250毫升***約5碗量***，武火煲沸後改文火煲約30-40分鐘，調入適量冰糖便可，此為2人量，或1人1天分3次進飲。

　　夏枯草黑豆湯明目清肝火，特別推薦夏枯草黑豆湯。此湯有清熱消暑、明目清肝火及降血壓的作用，尤其適宜日漸乾燥的秋暑日，同時更適宜於盛暑炎熱時血壓高和偏高者，此外對風火牙痛亦有效。

　　清肝排毒食物2、銀杞明目湯

　　原料： 銀耳15克，枸杞15克，雞肝100克，茉莉花24朵，水豆粉，料酒，薑汁，食鹽各適量。

　　製作 ：

　　①將雞肝洗淨，切成薄片，放入碗內，加水豆粉，料酒，薑汁，食鹽拌勻待用。

　　②銀耳洗淨，撕成小片，用清水浸泡待用;茉莉花擇去花蒂，洗淨，放入盤中;枸杞洗淨待用。

　　③將鍋置火上，放入清湯，加入料酒，薑汁，食鹽和味精，隨即下入銀耳，雞肝，枸杞燒沸，撇去浮沫，待雞肝剛熟，裝入碗內，將茉莉花撒入碗內即成。

　　用法： 每日二次。佐餐食。

　　清肝排毒食物3、杞菊決明子茶

　　原料：枸杞子10克，菊花3克，決明子20克。

　　製法：將枸杞子、菊花、決明子同時放入較大的有蓋杯中，用沸水沖泡，加蓋，悶15分鐘後可開始飲用。

　　用法：當茶，頻頻飲用，一般可沖泡3-5次。

　　功效：清肝瀉火，養陰明目，降壓降脂。

　　主治：肝火陽亢型腦卒中後遺症，症見肢體麻木癱瘓，頭暈目眩，頭重腳輕，面部烘熱，煩躁易怒，血壓增高，舌質偏紅，苔黃，脈弦。

　　按語：近代實驗研究證實，枸杞子、菊花、決明子、均有不同程度的擴冠狀動脈、改善微迴圈、降低血脂、降低血壓的作用。本茶療方對腦卒中後遺症偏於實證，肝火偏旺，肝陽上亢者有滿意療效。

　　清肝排毒食物4、白菊花茶

　　白菊花6克，開水浸泡10分鐘後服用。有清肝明目的作用，適用於肝火風熱而引起兩目發脹、目赤腫痛，熱淚多眵等。

　　清肝排毒食物5、西紅柿

　　西紅柿含有豐富的維他命、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。因帶酸性，所以有保護維C的作用，烹煮過程中不易破壞。

　　清肝排毒食物6、棗

　　營養十分豐富，含有對人體有益的14種氨基酸，維他命含量高出蘋果、香蕉幾十倍，有“活維他命丸”的美稱。

　　清肝排毒食物7、決明子茶

　　決明子15克，開水浸泡15分鐘後服用，有清肝明目、潤腸通便的作用，適用於風熱上炎所致目赤腫痛、羞明多淚等。決明子代茶飲用，有增強視力、防治目疾和治療便祕的作用。白菊花和決明子均有平肝潛陽、降血壓的作用，中老年人服用十分有益。

　　清肝排毒食物8、珍珠粉

　　珍珠粉，味甘鹹寒，有清肝明目、補鈣美容的作用，目前市場出售的可溶性珍珠粉溶解度及吸收率較好，適合中老年人服用。

　　清肝排毒食物9、韭菜

　　韭菜含有很多的維A原、維C，還含有蛋白質、鈣、纖維素、磷、揮發油、鐵和脂肪等。此外，韭菜還含有抗生物質，具有調味、殺菌的功效。

　　清肝排毒食物10、杏

　　杏含有適量的維C及豐富的維A原，還含糖、蛋白質、無機鹽、維B1維B2、脂肪等，是一種營養價值較高的水果。