夏天吃什麼最去火
夏季高溫炎熱,容易上火,要注意多吃清熱降火的食物,這也是消暑的一種方法,不少瓜果有這種功效哦。那麼,夏天吃什麼去火呢?下面介紹10種,來看看吧。
夏天10種清火食物
1、苦菊
又名苦菜,主要含有碳水化合物、B族維生素、維生素C及礦物質等營養成分。中醫認為,苦菜性味苦、寒,具有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,顏色碧綠,可炒食或涼拌,尤其適合夏季食用。
2、西瓜
中醫認為西瓜性涼,具有清熱降火的作用。炎炎的夏季,吃上西瓜就是最舒服的事。由其是冰鎮的西瓜更是可以給夏天帶來一絲涼爽。同時西瓜中還含有豐富的鉀元素,對對促水電解質平衡具有很大的幫助。
3、梨
眼下正是各種梨子上市的季節,而梨是公認的具有清熱降火,滋陰潤肺,清心的水果之一了。而且酸甜可口,多汁,多吃可補充水分。再者梨中還含有豐富的粗纖維,可促進排便。由其是對於那些因為上火而引起的口乾舌燥,喉嚨痛的患者來說吃梨更可以起到一個緩解的作用。
4、西紅柿
有人說西紅柿是蔬菜,其實西紅柿也是一種水果。西紅柿不僅是公認的最有營養的蔬果之一,同時還具有美容,補血,平肝等功效,夏季吃西紅柿也能起到一個去火的功效。可生吃,涼拌著吃,做成湯吃,效果都非常不錯。
5、綠豆
夏天在高溫環境工作的人出汗多,水分損失大,體內電解質平衡,遭到破壞,用綠豆煮湯能夠消暑益氣,止渴利尿,不僅能補充水分,而且還能及時補充無機鹽,對維持電解質平衡有著重要意義。
6、黃瓜
黃瓜不僅是女人最好的美容減肥產品之一,同時還具有生津止渴等多種養生保健功效,炎熱的夏季,北方人更喜歡隨手拿起一個黃瓜當水果吃,清熱又平肝,美麗養顏。
7、絲瓜
絲瓜常受老年人的青睞,清炒絲瓜或絲瓜炒毛豆是人們喜歡的一道“夏季清冷盤”。絲瓜除清熱解毒外,還具有通絡、化瘀、散結之功效,尤其適合中老年女性,常吃一點可防增生性乳腺病。
8、豆芽菜
豆芽具有清熱的功效,有利於肝氣疏通、健脾和胃。綠豆芽具有清熱解毒、利尿除溼的作用,適合口乾口渴、小便赤熱、便祕、目赤腫痛等人群食用。黃豆芽健脾養肝,有助於預防口角發炎。
9、蓮藕
蓮藕既可當水果,又可作佳餚,生啖熟食兩相宜。藕不論生熟,都具有很好的藥用價值。中醫認為,生藕性寒,甘涼入胃,可消瘀涼血、清煩熱、止嘔渴。適用於煩渴、酒醉、咳血、吐血等症。
10、蘆筍
蘆筍性味甘寒,有清熱利尿功效,對口乾、煩熱等症狀,都能有所緩解。蘆筍含有的天門冬素有利尿作用,能排除體內多餘的水分,有利排毒。另外經常食用可消除疲勞,降低血壓,改善心血管功能,增進食慾,提高機體代謝能力,提高免疫力。
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