薏米的家常養生食療方
薏米是我們都很熟悉的一種食物,很多抗癌食譜中都有薏米的身影,薏米的營養價值很高,被譽為“世界禾本科植物之王”,而且有很好的保健功效。下面小編給大家介紹,希望對你有用!
薏米養生食療方1. 薏米白果湯:
主料:薏米60克,白果***去殼***8-12枚
製作方法:薏米、白果同煮湯,用適量白糖***或冰糖***調味食用。
用法:空腹食用,每日2次。
功效:有健脾除溼,清熱排膿作用。適用於脾虛洩瀉,痰喘咳嗽,小便澀痛,糖尿病,水腫,青年扁平疣等症。
薏米養生食療方2.薏米金錢草粥:
主料:金錢草30克薏米100克
製作方法:將金錢草30克,放人沙鍋加水煎煮半小時濾渣留汁,放入意米100克煮成粥,加適量糖即成。
用法:空腹食用,每日2次。
功效:利尿,排石,通淋。
作用:主治腎結石,尿路結石。
薏米養生食療方3.薏米紅棗湯:
主料:薏米100克,紅棗***去核***12粒,水4碗。
製作方法: 薏米、紅棗同煮,用適量冰糖白糖調味即可。
用法:空腹食用,每日2次。
功效:婦女產後飲滋補湯水,既希望調理好身體,亦想滋潤面板。飲薏米紅棗湯,可活血養顏、減少臉部蝴蝶斑或產後面色黑滯及惡露不絕等問題。
薏米養生食療方4.薏米山藥粥 :
主料:懷山藥、薏米各30克,蓮子肉15克,大棗10枚,小米50克,白糖少許。
製作方法:將山藥切細,蓮子去芯,紅棗去核。淘洗乾淨後與小米共煮成粥,粥煮熟後加白糖調勻即成。
用法:空腹食用,每日2次。
功效:健脾益氣。適用於脾胃虛弱,食少納差,腹脹便塘,肢體無力,老年浮腫,婦女帶下症。大便祕結者忌食。
薏米養生食療方5. 薏米粥
主料:薏米30-60克,粳米50克
製作方法:薏米、粳米同煮粥,用適量白糖調味食用。
用法:空腹食用,每日2次。
功效:有健脾和胃,除溼利水,抗癌消炎作用,適用於體虛或老年人浮腫,下肢腳氣,食慾不振,脾虛腹瀉,風溼痺痛,牛皮癬,溼疹,風溼腰病等症。此方可作為防治癌腫的一種輔助食療孕施,但孕婦不宜食。
薏米養生食療方6.薏米銀耳羹:
主料:薏米***即薏苡仁*** 150 克,銀耳 100 克、白糖、糖桂花、水澱粉。
製法方法:薏米去雜用溫水浸泡。銀耳先放入涼水中浸軟,去雜質,改用開水浸泡,直至發透為止。鍋中加入冷水、銀耳、白糖燒滾,放入泡好的薏米,入水澱粉勾成稀芡,加糖桂花出鍋裝碗即成。
用法:空腹食用,每日2次。
功效:此湯菜用薏米配甘、淡、滋陰潤肺、養胃生津的銀耳,重在滋補生津。常可治療脾胃虛弱,肺胃陰虛等症。並能作為各種癌症病人的輔助食譜。
薏米養生食療方7. 薏米百合粥:
主料:薏米50克、百合15克
製作方法:薏米、百合洗淨,放入鍋中,加水適量,煮至薏米熱爛,加入蜂蜜調勻,出鍋即成。
用法:空腹食用,每日2次。
功效:此粥常吃,健脾益胃,澤膚祛斑,可用於治療婦女面部雀斑、痤瘡、溼疹等症,對青春少女美容有益。