吃什麼食材最補血

　　補血總是女人的一個話題，什麼樣的食物才能讓女人有更好的補血效果，下面小編給你整理了最補血的食材，一起來了解吧!

　　吃哪些食材最補血?

　　1、黑棗

　　幹棗裡最為推崇的是黑棗和蜜棗，它們每100克含鐵量在3.7~3.9毫克之間，也算是補血食物中的佳品。幹棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子，讓機體對鐵的吸收事半功倍。但幹棗含有豐富的膳食纖維，不利於消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲成湯或煮成粥食用。

　　2、紅棗

　　紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種氨基酸。中醫認為紅棗性暖，養血補血，可改善血液迴圈。而藥理研究則發現，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強骨髓造血功能，使臉色紅潤。紅棗和桂圓搭配，不但補血養氣，還可以養顏美容，“愛面子”的美眉們不妨試試。

　　3、胡蘿蔔

　　俗稱紅蘿蔔，日本人稱胡蘿蔔作“人蔘”。胡蘿蔔含有豐富的β胡蘿蔔素，這種營養素對補血有極佳的效果，平常可以多用胡蘿蔔煮湯，讓你的餐後湯飲變成平時就可喝的補血湯品!

　　4、龍眼肉

　　龍眼肉即桂圓肉，有維生素A和B族維生素、葡萄糖和蔗糖等，而且含有豐富的鐵質。推薦孕婦和產婦食用，是頗佳的補血食物。

　　5、葡萄

　　葡萄含有豐富的鈣、磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是老年人、婦女、體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品;懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對胎兒營養有益，也能使孕婦面色紅潤，血脈暢通。

　　6、甘蔗

　　冬季水果中，相當受到人們喜愛的甘蔗還有多種微量元素，包括鐵、鋅、鈣、磷、錳等等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達9毫克，位居水果之冠，因而有“補血果”之稱。不過，從中醫的角度來看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應少食用。

　　7、紫葡萄乾

　　紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄晒製成幹後，每100克含鐵量9.1毫克。而且葡萄在晒制過程中，最大限度地保留了葡萄皮***葡萄皮的營養含量遠遠高於果肉***，也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。

　　8、桑葚幹

　　桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無愧於水果中“補血果”的稱號。一般建議將桑葚幹煮粥吃。每日食用一碗桑葚粥不但可以補血，還可以美容，但孕婦慎用。

　　9、南瓜

　　被清代名醫陳修園讚譽為“補血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、必需氨基酸、鈣、鋅、鐵、鈷、磷等等。其中，鈷是構成維生素B12的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運作;鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素。