連鎖店的經營管理

　　連鎖店是指眾多小規模的、分散的、經營同類商品和服務的同一品牌的零售店,在總部的組織領導下，採取共同的經營方針、一致的營銷行動。下面小編就為大家解開，希望能幫到你。

　　一、連鎖經營的首要特徵

　　連鎖經營是一種商業組織形式和管理模式，是由在同一經營字號的總部統一領導下的若干個店鋪或分支企業構成的聯合體所進行的商業經營活動。

　　連鎖經營的特徵主要是總部負責採購、配送，店鋪負責銷售，並通過企業形象的標準化，經營活動的專業化，管理方式的規範化及管理手段的現代化，使複雜的商業活動在職能分工的基礎上，實現相對簡單化，從而實現規模效益。連鎖經營的特點即六個統一：統一採購、統一配送、統一標識、統一營銷策略、統一價格、統一核算。

　　和連鎖經營比較容易混淆的是統進分銷。統進分銷顧名思義足統一進貨，分別銷售。為降低進貨成本，幾個銷售部門聯合起來集中採購，通過增加單批進貨量，提高了進貨部門的利潤空間。各分銷部門間並無緊密的關係要求，是一種較低階的組織形式。

　　作為連鎖總部，比統一採購、統一配送更重要的是還必須具備全面管理規劃、商品開發、經營模式開發研究、經營指導、培訓員工等方面的功能，以確保企業特色和經營風格在所有連鎖店都能被忠實地體現。制定出一套標準可行的經營管理模式並有效貫徹到分店中去，鎖定顧客對連鎖品牌的感受，是確立連鎖體系的前提。因此，僅具有統進分銷職能的發貨店絕不能算是連鎖總部，統進分銷也絕非連鎖經營。

　　二、連鎖經營是一整套零售商業運作技術的整合

　　連鎖經營作為一種先進的商業組織形式，其先進性體現在它是一整套商業運作的整合。這一技術整合至少應包括五項核心技術：

　　1、計算機管理技術。計算機管理系統是連鎖經營的靈魂和先導。成熟的計算機管理技術至少應包括以下幾方面：系統技術規範和資料標準、強大的網路連結功能、可靠的後臺和前臺處理系統、便捷的操作控制系統和操作介面、不斷提高的系統智慧化水平。

　　2、中央採購技術。中央採購制度是連鎖的基石，其核心在於以計算機為基礎，以職、責、權、利相統一為標準，以量化考核、品種管理為手段，綜合運用一整套成熟的採購作業技術，實行集中採購，達到降低成本、提高效率、增進銷售的目標，而決非統進分銷的概念。

　　3、物流配送技術。物流配送是連鎖經營順利運轉的關鍵環節。沒有成功的物流配送技術，就沒有成功的連鎖經營。物流配送技術包括：資料匯入、條碼編制、配送體系、配送數量、品種控制、退貨處理、倉儲運輸等。新華書店的物流配送更多的是人工化，技術含量非常低。目前上海世紀出版集團引進臺灣技術建立了科技含量較高的現代物流體系，浙江、江蘇省新華書店已經建成了七八萬平方米的自動傳輸分揀系統。

　　4、營銷創新技術。隨著市場競爭加劇，營銷創新技術日益重要。營銷創新技術包括：賣場CIS設計、節假日組合營銷、特色陳列、品種管理、銷售方式、客戶資源管理、服務禮儀等。新華書店的營銷管理比較落後，還處於起步階段，需借鑑其它行業及國外經驗。

　　5、人力資源管理技術。該技術強調把人力資源加以開發、利用，講求成本、效益，培育團隊精神，建立考核體系和激勵機制，增進人才對事業的忠誠度，變被動的人事管理為主動的人力資源管理。沃爾瑪通過他的企業文化滲透和人力資源管理，一改德國店員的刻板嚴肅為熱情洋溢，提高了員工的貢獻率，增強了企業的凝聚力和親和力。

　　三、管理控制是連鎖經營的保障

　　連鎖經營是一種緊密的組織形式，內部形成了一系列嚴格完備的制度規範著各種行為和關係，以保障組織高效運轉。連鎖總部對連鎖店的管理控制主要表現在兩個方面。一是經營管理模式的貫徹，二是對資訊流的把握。

　　1、經營管理標準化、模式化。

　　連鎖經營的本質特徵在於連鎖總部與所有連鎖店共享資源與能力。作為連鎖經營總部管理哲學的具體化管理，連鎖總部必須運用先進的經營管理理念對員工培訓、員工工作安排、職責、服務標準、店面陳列、廣告、市場營銷、顧客關係、顧客抱怨處理程式、存貨控制程式、會計程式、現金和信貸管理程式、安全生產、突發事件處理等連鎖單店經營所有方面的問題進行深入的研究，對連鎖店經營管理過程中的每一項工作予以規範化並形成連鎖單店工作手冊。它是連鎖店員最重要的培訓教材，也是連鎖店日常經營工作的速查手冊。連鎖店據此開展所有日常經營工作，共享總部的經營技術。這是總部確保連鎖店按照統一標準模式進行所有經營活動的必要保障，同時也是複製連鎖店的必要條件。

　　2、充分把握並利用資訊流。發展連鎖經營決定了經營門店日趨分散的特性。面對散處各地的連鎖分店，總部必須使所有銷售前臺和後臺支援機構實時地共享資訊，總部管理機構必須對連鎖店實施“零距離”管理，實現對所有業務環節的實時監控，並對這些方面所涉資訊予以實時記錄和深度分析。否則就談不上形成連鎖網路，整體大於簡單區域性之和的連鎖經營優勢也就無法體現出來。

　　連鎖經營是一種較新型的商業運作形式，它代表著一整套先進的管理思想，它是依靠科技資訊和規範標準的管理，進行低成本的複製和擴張，進而實現規模效益。是企業發展到一定程度後，企業自身發展的必然要求，是企業成熟發展的一種表現。

　　隨著行業的發展，目前大部分的連鎖經銷商已經實現了各個總部及遠端連鎖店店內倉儲、物流、收銀系統等的資訊化，能夠對各個連鎖店的貨物存量等等具體資料進行詳細的統計，但是，各個分店間與總部的資料交換採用比較傳統的方式，如撥號，每天定時傳輸資料，總部對各個連鎖店的資料並不能夠實時獲取，電話費的成本也很高。

　　一種比較早的普及解決方案，是採用DDN/FR專線的方式將各個門店與總部互連起來，但這一方式的缺點也很明顯，架設速度慢，增加分支機構時受到當地線路的限制，使用費用昂貴等缺點，在連鎖行業日趨微利的今天，其昂貴的使用費用是其所無法接受的;而如果繼續使用電話撥號的方式，又存在速度慢、容量小、安全性差的弱點;連鎖行業迫切需要一種可靠、安全、價效比高的網路傳輸方案。

　　近年來，以其可以利用公網資源，建立安全、可靠、經濟、高效的傳輸鏈路的特點引起了人們的廣泛注意。在技術的支援下，位於不同地區的連鎖店只需分別接入當地的Internet，就可以組成一個高效統一的網路。上海艾泰科技有限公司的解決方案在傳統的技術基礎上，適合各種接入方式，使用NAT解決地址缺乏問題，開發出易用的管理介面，靈活查詢故障和攻擊，制定上網行為，控制上網白名單和黑名單等，為連鎖行業提供了一種高安全、高效能、高穩定性的解決方案。

　　連鎖店的劃分標準

　　連鎖店與直營店的劃分標準主要是按其所有權和經營者之間的法律關係劃分，主要區別在於：直營店主要是指所有權屬於公司並且由公司自己管理，如重慶沛客服裝公司，成立了自己的服裝銷售店面：流行前線、沛客服裝店。

　　連鎖店一般來講是指公司為了擴大自己在各個區域的市場，開幾家或更多的直營店，我們講的連鎖店實質也應當是一種直營店，簡單講，多家直營店就是連鎖店嘍，在所有權上理所當然屬於公司了，一般來說，連鎖店有著統一的CI.

　　加盟又稱特許經營，加盟者與公司是一種合同關係，雙方簽訂加盟合同***合同需要備案才具有法律約束力，否則只是個人協議***，不是任何公司都有資格招加盟商的，特許人***公司***除了具備相應的法律主體資格外，還應該有自己的直營店至少兩家，經營一年以上***兩店一年***。

　　連鎖店的特許經營

　　特許經營是一種商業經營模式，而不是一個行業。按照組織分工原則，總部***特許者***負責經營戰略規劃、商品服務開發等，可以為加盟店***被特許者***提供整套經營技術，並通過培訓以及不間斷的意見、調查和發展計劃以及統一採購配送和廣告宣傳來幫助加盟店獲得更大的收益。而加盟店則可以用較少的投資在短時間內獲得經營決竅，並把精力集中放在經營管理、顧客服務上。對於總部來說，通過特許經營可以在短時間內以較少的資金投入迅速擴張。

　　總部以加盟金、特許權使用費、保證金和其它費用等方式從加盟店中提取一部分收益[《商業特許經營管理辦法***試行***》第十條]。其中加盟金亦稱特許費，一次性收取***一般佔投資額的10~15%　;特許權使用費是在加盟店使用特許經營權過程中按一定比例收取;為確保加盟店履行合同，總部可要求加盟店交付一定的保證金，合同到期後退還;其它費用***如廣告費***，或按一定比例收取或根據總部提供的服務而定。

　　特許經營是一種最簡單、成功率最高，在世界各地最易通行的經營模式。因而，特許經營從19世紀末至今在全球常盛不衰。

　　據中國連鎖經營協會統計，2001年中國國內已有600多個特許經營體系，18000個特許經營網點，除了加油站和汽車的鎖體系以外，特許經營的營業額達到300億元人民幣。