梨子的功效及吃梨子的方法
秋季,正是吃梨的好時節。那麼梨子有什麼功效呢?吃梨子有哪些方法?現在就由小編來跟你講一講梨子的相關內容吧!
梨子的功效
1、梨子治陰虛有熱
雪梨l個,雪耳10克,川貝母5克,水煎服用。
2、煮熟的梨子有助於腎臟排洩尿酸和預防痛風、風溼病和關節炎
梨子具有潤燥消風、醒酒解毒等功效,在秋季氣候乾燥時,人們常感到面板瘙癢、口鼻乾燥,有時乾咳少 痰,每天吃一兩個梨子可緩解秋燥,有益健康。
3、梨子治虛勞、肺結核低熱、久咳
鴨梨、白蘿蔔各1000克切碎絞汁,濃縮成膏,加入生薑250克絞汁,和煉乳、蜂蜜各250克攪勻,煮沸瓶,每服1匙。
4、梨子能清痰止咳
將梨子搗汁,加薑汁、白蜜;或將梨熬膏加薑汁、白蜜食用用。
5、梨子降低血壓、養陰清熱
梨子含有蛋白質,脂肪 ,糖,粗纖維,鈣、磷、鐵等礦物質,多種維生素等,具有降低血壓、養陰清熱的功效。
6、梨子治氣管炎咳嗽
雪梨1個,杏仁10克,白砂糖30--40克,加清水500毫升,隔水蒸熟吃。
7、梨子治百日咳
梨子挖心裝麻黃1克或川貝3克,桔仁6克,蓋好蒸熟吃。
8、梨子治肺結核虛弱
梨子汁100毫升,人乳100毫升蒸熱飲,可補虛生血、養陰潤燥。
9、梨子治津液不足、乾咳
雪梨1個,菊花、麥冬各25克,水煎後加適量白糖服用。
10、梨子治百日咳
梨子1個,去核,放入貝母末3克或麻黃1克,蒸熟後,去藥,吃梨喝湯。每日服用2次。
吃梨子的方法
1.帶皮煮
有的人在煮梨的時候喜歡吧皮和核一起去掉,他覺得這些都是多餘的部分。其實,這樣的錯誤的。煮梨的時候一定要將梨皮和梨核一起煮。因為梨肉甘甜,梨核酸性,甘酸化陰有利於養陰潤燥。梨皮在煮熟後味道發苦。可以起到到清肺、通便的效果。把梨整個切開一起煮有潤肺清肺的效果。
2.蔥姜同煮
秋季涼燥當令,燥邪與寒邪往往相兼為患,侵襲人體,表現為乾咳、流清涕。有此類症狀的患者在煮梨的同時可加入2~3片生薑,5~6段蔥根,同煮5~6分鐘,吃梨喝湯,1天1~2次。蔥根與生薑性溫味辛,有辛溫解表的作用,可去寒邪,與梨同煮,協同起到祛除涼燥的作用。
3.陳皮同煮
燥則津虧也生痰,表現為咳嗽少痰,色黃或白。對這種情況,在煮梨時可加入一些陳皮,或放入部分糠心白蘿蔔,與梨同煮,吃梨喝湯,能夠起到潤燥化痰、理氣止咳的作用。
4.烏梅同煮
對於乾咳日久,或程度較重者,可加入烏梅、甘草各10克,與梨同煮,吃梨喝湯。烏梅味酸,甘草味甘,與梨同煮,養陰潤肺止咳作用增強,烏梅還有斂肺止咳功效。此湯味道甘甜爽口,很適宜兒童食用。秋季當茶飲用,也養陰潤燥,防治口、鼻、咽部及面板乾燥。
吃梨的好處
1、梨富含膳食纖維,是最好的腸胃“清潔工”。飯館裡的飯菜大都以“味”取勝,食物多油膩或辛辣,吃後容易誘發便祕。而飯後吃梨,能促進胃腸蠕動,使積存在體內的有害物質大量排出,避免便祕。
2、梨具有潤燥消風的功效,在氣候乾燥時,人們常感到面板瘙癢、口鼻乾燥,有時乾咳少痰,每天吃一兩個梨可緩解乾燥。
3、梨含有較多糖類和多種維生素,對肝臟有一定的保護作用,特別適合飲酒人士。
4、梨具有降低血壓、養陰清熱的功效,患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經常吃梨大有益處。
5、梨有助於腎臟排洩尿酸和預防痛風、風溼病和關節炎。
6、梨能促進食慾,幫助消化,並有利尿通便和解熱作用,可用於高熱時補充水分和營養。
7、梨味甘酸而平,有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用,因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。
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