福壽螺可以吃嗎會怎麼樣

　　福壽螺吃了會怎麼樣?福壽螺吃了會中毒嗎?很多人分不清福壽螺和田螺的區別，福壽螺裡有寄生蟲，在自然條件下會攜帶大量的細菌及病毒。下面是Vanky小編為大家整理福壽螺吃了會中毒的相關資料，供大家參考!

　　_福壽螺吃了會中毒嗎

　　福壽螺吃了會怎麼樣?

　　福壽螺又稱蘋果螺，原產於南美洲，現為我國入侵物種，尤其是會對水稻造成重大影響。福壽螺最早是作為高蛋白食物引進食用的，但是福壽螺體內含有大量的寄生蟲，沒煮熟的話，會造成寄生蟲感染的疾病。所以說，福壽螺本身沒有毒，可以吃，但是卻還有大量的寄生蟲，最好是不要食用。

　　福壽螺對水生作物具有直接危害和間接危害的特點，直接危害是直接取食作物幼苗，造成少苗或斷苗，間接危害是取食的傷口成為多種病菌入侵的通道，誘發各種病害發生和流行。

　　福壽螺形態特徵

　　個體大，每隻100～150g，最大個體可達250g以上。有巨型田螺之稱。福壽螺殼薄肉多，可食部分佔螺體重的48%，既是美味佳餚，又是高蛋白飼料。

　　福壽螺整個身體由頭部、足部、內臟囊、外套膜和貝殼5個部分構成。頭部腹面為肉塊狀的足，足面寬而厚實，能在池壁和植物莖葉上爬行。貝殼短而圓，大且薄，殼右旋，有4～5個螺層，多呈黃褐色或深褐色。有一個薄膜狀的肺囊，能直接呼吸空氣中的氧，具有輔助呼吸的功能。肺囊充氣後能使螺體浮在水面上，遇到干擾就會排出氣體迅速下沉。

　　福壽螺與田螺相似，但形狀、顏色、大小有區別。福壽螺的外殼顏色比一般田螺淺，呈黃褐色，田螺則為青褐色;田螺的椎尾長而尖，福壽螺椎尾則平而短促;田螺的螺蓋形狀比較圓，福壽螺螺蓋則偏扁。

　　具一螺旋狀的螺殼，顏色隨環境及螺齡不同而異，有光澤和若干條細縱紋，爬行時頭部和腹足伸出。頭部具觸角2對，前觸角短，後觸角長，後觸角的基部外側各有一隻眼睛。螺體左邊具1條粗大的肺吸管。成貝殼厚，殼高7cm，幼貝殼薄，貝殼的縫合線處下陷呈淺溝，殼臍深而寬。貝雌雄同體，異體交配。

　　卵圓形，直徑2mm，初產卵粉紅色至鮮紅色，卵的表面有一層不明顯的白色粉狀物，在5～6月的氣溫條件下，5天后變為灰白色至褐色，這時卵內已孵化成幼螺。卵塊橢圓形，大小不一，卵粒排列整齊，卵層不易脫落，鮮紅色，小卵塊僅數十粒，大的可達千粒以上。

　　卵於夜間產在水面以上乾燥物體或植株的表面，如莖稈、溝壁、牆壁、田埂、雜草等上，初孵化幼螺落入水中，吞食浮游生物等。幼螺發育3～4個月後性成熟，除產卵或遇有不良環境條件時遷移外，一生均棲於淡水中，遇乾旱則緊閉殼蓋，靜止不動，長達3～4個月或更長。