經營管理責任書範文

　　經營管理是指在企業內，為使生產、營業、勞動力、財務等各種業務，能按經營目的順利地執行、有效地調整而所進行的系列管理、運營之活動。下面是小編為你整理的，希望對你有用!

　　篇1

　　公司名稱：杭州天德舫餐飲管理有限公司

　　分店名稱：

　　責任人：

　　為了確保公司有更大的發展,取得最佳的經濟效益,確保公司資產的保值增值至關重要,為此,杭州天德舫餐飲管理有限公司法人與各門店經理特簽訂經營管理目標責任書，具體內容如下：

　　一、經營管理目標:

　　1.公司經營管理目標的基本原則：以經營管理為中心，以提高公司投資收益為目的，以執行規章制度為範本，以文明優質服務為前提，以安全執行、營運管理、裝置維護、增收節支為重點，以過程控制為手段，最終實現經濟效益最大利潤化。

　　2.明確公司責任人的權利、義務，實現經營管理業績與個人、團隊利益掛鉤，確保公司安全、高效、優質地完成經營管理目標。

　　3.本責任書的各項經濟指標，將作為杭州天德舫管理有限公司對公司管理者、分店及其領導班子成員業績考核的依據。

　　二、責任期限

　　1.雙方責任期限為一年;

　　2.自年月日起至年月日止。

　　三、經營管理範圍和責任

　　1.根據杭州天德舫餐飲管理有限公司的經營範圍，按照國家相關法規和公司的規章制度，履行公司職責，行使經營管理許可權，確保經營管理目標的實現。

　　2.全面完成公司下達的“確保指標”中規定的各項經濟管理指標，並實現“爭取指標”中規定的各項經濟管理指標。

　　3.為公司的門店提供方便、快捷、清潔、衛生、溫馨的優質服務。

　　4.認真貫徹執行公司各項制度、規範和標準，並在日常經營中不斷完善提高。

　　5.對公司及其管理區域實行有效維護和保養：包括電器、供水、供電、電話、衛生、建築裝潢等裝置設施的維護保養和管理。配合當地的管理集團對公共區域的供水、消防、供電、電話、網路等的管理。

　　6.確保公司消防設施正常執行，主動配合消防部門和當地的物業管理集團，組織全體員工參加消防培訓和演練，對公司的消防安全工作負責。

　　7.公司規定的其它經營管理責任。

　　四、經營管理指標體系

　　1.營業額指標：

　　2.成本控制指標 3.產品指標及價格

　　配送中心製作的麵食品種批發給門店，毛利不得低於百分之26%包含原材料、調料、人力工資等費用具體根據麵食品種成本核算而定，作為以後配送價格依據，按標準執行詳見附頁;

　　4.質量考核指標

　　作為配送中心配送的麵食品種要儘量做到標準化、規範化、流程化等要求，保質保量完成公司的生產需要，具體對於質量考核細化標準執行詳見附頁

　　五、考核辦法：

　　1.按月度考核：詳細考核見附件

　　2.麵點房隸屬配送中心管轄，組長工資為元，其中考核工資為1500元。 3.未完成年度“確保指標”的分店，在季度考核中出現30%以上未達標非客觀原因，則由考核組及時給出強制整改措施書面通知;連續二個季度沒有整改的，仍未達到指標標要求的，考核組將對相關人員提出降職級、調整崗位、辭退等處理意見，報公司相關部門審批。

　　4.安全管理出現重大責任事故問題的部門，取消一切獎勵措施待遇，並依據相關法律法規承擔法律責任;

　　5. 因自身管理上的不重視，造成門店早餐配送中心麵點房配送的產品營業額質量不穩定或顧客流失的，扣罰工資20—60%，並調離原崗位，工資降級。

　　6. 每月配送中心麵點房推出新品種不得低於2個品種，如達不到要求按績效考核20%處罰。

　　7.公司定期或不定期對配送中心麵點房配送的產品進行抽查，達不到產品標準的則按績效考30%處罰。

　　8. 各門店一個月內有面食配送產品投訴4個品種以上的按20%處罰。

　　9.積極協助各門店完成月度分解指標，超額部分按照淨利潤的50%提取,作為配送中心麵點房的獎金，另外，50%利潤中的70%作為月度獎發放，30%留存到年底作為年終獎發放發放年終獎時，必須本人在職，離職者則不予發放。

　　10. 出現重大安全生產事故，扣除當月全額工資，並負相應法律責任。

　　11.年度考核：

　　12 完成年度所定的各項指標，將把月度扣罰部分在年度補齊。

　　六、責任事故的處罰

　　1.一般責任事故：因失職或操作失誤，導致政府罰款、客戶投訴索賠、裝置故障等，造成經濟損失在1萬元不含以下的事故。按管理指標權重進行扣罰。

　　2.重大責任事故：因失職或瀆職，並經政府相關部門認定直接責任者，火災、失竊、設施裝置報廢、人員群傷，以及產生不良社會影響的，經濟損失重大的，嚴重違犯財務制度、工作流程，以及人為因素，導致法律訴訟和仲裁的。似經濟損失及情節扣罰相關責任人40-70%年度獎金，扣罰部門、分管領導和店長60-100%年度獎金;無獎金的以當月工資為基數按比例扣除。更為嚴重的相關人員給予降職、降級或撤職、辭退處理。

　　3.其它責任事故：因經營、管理不善，導致觀眾鬧事、媒體負面報道等嚴重影響企業形象，在社會上造成惡劣影響的。由考核小組裁定，並似情況給予相應處罰。

　　4.責任事故觸犯國家法律的，交由司法部門查處。七、甲方、乙方權利和義務：

　　1.公司監督檢查乙方對公司政策、法律法規、目標考核經營協議的執行情況，指導乙方做好經營管理，提高經濟效益。

　　2.充分尊重甲方授權乙方範圍內的經營自主權。

　　3.按簽訂的協議書和相關監控制度履行責任。

　　4.乙方經營期內遵守國家的法律、法規和公司的各項規章制度，依法經營。

　　八、以下情況，甲方有權終止合同：

　　1.發生重大食品安全或重大消防安全事故，情節嚴重的。

　　2.月度毛利低於核定5個百分點以上包括5個點。

　　3.月度考核連續2個月或累計三個月未完成任務的。

　　4.由於自身管理原因，造成門店早餐營業額下降60%的。

　　九、附則

　　1.如遇不可抗巨的因素影響責任書執行，由甲方總經理裁定。

　　2.在乙方提出離職或解除此責任書，需提前一個月寫書面申請，按照既定審批完成後，雙方交接簽字後生效。

　　3.本責任一式三份，甲、乙雙方各持一份，存檔一份。
　　甲方乙方
　　蓋章蓋章
　　代表簽名：代表簽名：
　　年月日

　　篇2

　　甲方：xxx有限公司董事會

　　乙方：xxx有限公司總經理經營團隊xxx、xxxx

　　根據20xx年董事會目標，經董事會研究，董事會甲方對經營團隊乙方實行目標責任制管理。在認真調研分析，廣泛徵求意見的基礎上制定了本公司20xx年經營管理目標，為確保目標實現，特訂立本《經營管理目標責任書》，以供雙方共同遵守。

　　一、本責任書有效期限：20xx年12月25日至20xx年12月24日止。

　　二、考核物件：由總經理組建的經營團隊成員。

　　三、績效指標值的依據：在對當前巨集觀經濟環境及xx行業發展趨勢充分調研分析的基礎上，結合xxx有限公司20xx年生產經營目標完成情況制定了《20xx年生產經營目標》。

　　四、考核指標與考核的相關規定

　　1、考核指標

　　2、考核指標資料來源及考核辦法

　　1經營指標考核資料，以月度生產經營分析簡報為依據;按月度分析，年底由企管部集中彙總，稽核。

　　2常規性工作考核資料，由企管部按季度對各單位日常經營管理情況進行綜合評價，季度彙總;日常材料及資料由各公司對口管理部門提供。

　　3突破性工作考核資料，由企管部按季度對各單位日常經營管理情況進行綜合評價;日常材料及資料由各公司對口管理部門提供。

　　4各公司負責以上指標的細化分解，對於考核時無法提供資料的採取書面總結的形式，書面總結無實質內容的直接評為0分。

　　五、考核評價及獎懲標準

　　董事會委託企管部進行考核，年終由企管部對經營責任人的績效實施考核評價，出具考核評價報告，報董事長審批後，擬定獎懲內容。

　　考核得分參照經營團隊負責人的意見，按照分管工作情況掛靠。按照績效工資數乘以分值所得數額進行落實;超過目標績效工資的部分最高按目標績效工資的50%落實到被考核人;低於目標績效工資的按實際數額落實;完不成利潤目標或因管理不善出現人員死亡事故的按照損失額扣發績效工資，最低按照目標績效工資的40%落實。

　　六、績效工資的落實

　　每月按目標績效工資數/12的40%預發，年終憑各項指標考核完成情況統算，按考核結果落實。

　　七、責任書變更解除與終止及法律責任

　　1、變更：甲方根據經營綜合情況可以對責任書內容的進行適當調整;被考評人在任期內對情勢變化所引起的責任內容變更須經考評人同意。

　　2、解除：責任書的解除一般由雙方協商確定。但在下列情況下考評人可單方解除： 1被考評人違反集團或公司重大經營管理方針政策和目標規劃時; 2由於管理不善致使公司營運出現重大危機或威脅時; 3發現被考評個人有違法犯罪行為時。

　　3、終止：責任書的變更或解除均為原責任書終止情形。在變更責任書時須重新填寫新的責任書。

　　4、法律責任：

　　1在考核期中如出現重大失誤，經董事會決議，有權降級使用或解聘，給公司造成損失的依法追究其經濟責任。

　　2因瀆職給公司造成損失的，公司依法追究其刑事責任和經濟責任。

　　3單獨或夥同他人謀取私利、損害公司利益的，公司依法追究其刑事責任和經濟責任。

　　八、效力

　　本責任書一式二份，雙方各執一份，於雙方簽字時生效。