三年級傳統文化手抄報設計
學生們經常會做傳統文化手抄報來弘揚我們國家的傳統文化,三年級學生做的傳統文化手抄報又是怎麼樣的呢?下面是小編找來的傳統文化手抄報資料,一起來看下吧!
簡潔的傳統文化手抄報
傳統文化手抄報資料
最古老的的釀酒
商代的甲骨文中關於酒的字雖然有很多,但從中很難找到完整的釀酒過程的記載。對於周朝的釀酒技術,也僅能根據隻言片語加以推測。
在長沙馬王堆西漢墓中出土的帛書<<養生方>>和<<雜療方>>中可看到我國迄今為止發現的最早的釀酒工藝記載。
其中有一例"醪利中"的製法共包括了十道工序。
由於這是我國最早的一個較為完整的釀酒工藝技術文字記載,而且書中反映的事都是先秦時期的情況,故具有很高的研究價值。其大致過程如下:
藥材→切碎→浸泡煮取汁→浸曲←水
│ ↓
│ 混合←米飯←蒸煮←米
└─→↓
發酵
↓
酒醪←藥材
↓
好酒→繼續發酵
↓
藥酒
從上可以發現先秦時期的釀酒有如下特點:採用了兩種酒麴,酒麴先浸泡,取曲汁用於釀酒。發酵後期,在酒醪中分三次加入好酒,這就是古代所說的" 三重醇酒",即"酎酒"的特有工藝技術。
民俗和迷信的區別
所謂民俗,簡單地說就是民間風俗,它是人們創造和世代相傳的生活文化,是約定俗成的風尚、禮儀、習慣和禁忌的總和。例如春節放鞭炮、正月十五吃元宵、八月十五吃月餅等,都屬於民俗範疇。民俗種類繁多、內容豐富,且具有地域性。民俗活動有群體性,同一地域的民眾約定俗成,每家每戶都遵守有關的禮俗和禁忌,而且長期不斷重複。
迷信專指人們對某種事物或現象的盲目相信。狹義的迷信指人們相信占卜、風水、命相,進行測字、扶乩、請神、驅鬼、看風水、符水治病等活動。迷信活動具有很強的欺騙性,從事迷信活動的人裝神弄鬼、妖言惑眾,主要目的是為了贏利。而參加迷信活動的人也有很強的目的性,如有的為了去病消災,有的為了求子求財等等。
民俗與迷信的主要區別在於群體性與個體性。民俗是群體性活動,如春節放鞭炮、貼春聯,都是群體性的;而迷信活動則是個體活動,是某人為了達到某種個人目的而進行的。比如,節日期間祭祀祖先,主要表達人們緬懷祖先和祈求平安吉祥的願望,這種習俗屬於民俗範疇;而某些人為了自己的生意興隆、找個好工作等而請神漢、神婆做法事,則屬於迷信行為。此外,民俗活動往往是非營利性的,而迷信活動大多是通過各種方式騙取錢財,甚至有些迷信行為還會危害到生命。我們應該保護和傳承優秀的民俗文化。同時,也要防止把迷信視為民俗。
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