食品安全簡筆畫手抄報
食品安全是當今世界上人們所關注的焦點問題之一。下面是小編為大家帶來的食品安全手抄報圖片和資料,希望大家喜歡。
圖片欣賞
食品安全簡筆手抄報圖一
食品安全簡筆手抄報圖二
食品安全簡筆手抄報圖三
食品安全簡筆手抄報圖四
食品安全簡筆手抄報圖五
內容:食品安全事件
1、市面90%五常大米摻假
記者調查發現,五常市五常大米年產量至多為105萬噸,但業內人士估算,全國市場上標售的“五常大米”至少有1000萬噸。這意味著,市場上大量的五常大米都是假冒的。此外,所謂五常“調和米”催生了“拼縫”行業。不少五常市的“能人”從外地收稻,轉手賣給加工企業,利潤十分可觀。
稻花香2號不僅脫粒後香氣襲人,而且就連稻子在田間生長時,都能聞到葉片香和稻穀香。經國家種子部門審定後,確定種子名稱為五優稻4號。其發明人田永泰認為,五常大米享譽全國的口碑,主要歸功於五優稻4號,所以只有它才能稱為正宗的五常大米。2003年,五常大米被國家質檢總局確定為原產地保護產品,明確五常市全部24個鄉鎮所生產的40多個品種大米都叫五常大米,執行國家強制性標準GB19266。綜上所述,消費者可對照參考自己食用的大米是否是五常大米。
令人欣慰的是在11月政府相關部門開展的“五常大米保衛戰”截止目前共查扣涉嫌假冒大米215.8噸。
2、草莓乙草胺致癌
央視財經記者隨機在北京新發地農產品批發市場、美廉美超市、昌平採摘園以及路邊的草莓攤,購買了8份草莓樣品,送到北京農學院進行檢測。經過工作人員初步檢測,8份樣品中全部都檢測出了百菌清這種農藥。進一步檢測後,實驗人員又檢測出了另一種農藥乙草胺,同樣是8份樣品中全部都有。
新聞報道之後,引發紅火的草莓銷售市場迅速走冷,各地對草莓的恐慌迅速傳導到主產區,導致種植戶損失慘重。
乙草胺是除草劑,它主要在大田作物裡面。玉米、豆子、土豆,也可以在油菜裡面登記使用。目前國家沒有登記草莓的殘留標準,也就是說在草莓上不能使用。
資料:食品安全常識
一.突發性食品中毒應如何進行急救?
家中一旦有人出現上吐、下瀉、服痛等症狀時,千萬不要驚慌失措,應冷靜地分析發病的原因,針對引起中毒的食物以及吃下去的時間長短,及時採取如下三點應急措施:
催吐:如果進食的時間在1至2小時前,可使用催吐的方法。立即取食鹽20克,加開水200毫升,冷卻後一次喝下。如果無效,可多喝幾次,迅速促使嘔吐。亦可用鮮生薑100克,搗碎取汁用200毫升溫水沖服。如果吃下去的是變質的食物,則可服用十滴水來促使迅速嘔吐。
導瀉:如果病人進食受汙染的食物時間已超過2至3小時,但精神仍較好,則可服用瀉藥,促使受汙染的食物儘快排出體外。一般用大黃30克一次煎服,老年患者可選用元明粉20克,用開水沖服,即可緩瀉。體質較好的老年人,也可採用番瀉葉15克,一次煎服或用開水沖服,也能達到導瀉的目的。
解毒:如果是吃了變質的魚、蝦、蟹等引起的食物中毒,可取食醋 100毫升,加水 200毫升,稀釋後一次服下。此外,還可採用紫蘇30克、生甘草10克一次煎服。若是誤食了變質的防腐劑或飲料,最好的急救方法是用鮮牛奶或其他含蛋白質的飲料灌服。
如果經上述急救,症狀未見好轉,或中毒較重者,應儘快送醫院治療。在治療過程中,要給病人以良好的護理,儘量使其安靜,避免精神緊張。病人應注意休息,防止受涼,同時補充足量的淡鹽開水。
二.兒童食品安全十大問題你知道嗎?
近年來,以兒童為主要消費物件的食品如雨後春筍般湧現,兒童正餐外的食品費用已成為家庭的重要開支專案之一,而且,兒童食品在孩子們膳食中的比例越來越大。但由於大多數家長缺乏這方面的知識,因此,在兒童食品的消費中存在著一些問題,不能不引起人們的重視。?
問題一:食品中的新增劑未引起高度重視。“三精”糖精、香精、食用色精在食品中的使用是有國家規定標準的,很多上櫃臺的兒童食品也確實符合有關標準,但食之過量,會引起不少副作用。
問題二:分不清食品的成分和功能。不少家長往往分不清奶乳製品與乳酸菌類飲料,乳酸菌飲料適用於腸胃不太好的兒童,兩者選擇不當,反而會引起腸胃不適等症狀。
問題三:過分迷信洋食品。從有關部門的抽查結果可以看出,進口兒童食品也並非100%完美。客觀地講,如今的國產兒童食品,從質量和包裝上來看,比前幾年已有很大的進步,有不少已達到出口標準,因而不能迷信於一個“洋”字。
問題四:用方便麵代替正餐。方便麵是在沒有時間做飯時偶爾用來充飢的食品,其中以麵粉為主,又經過高溫油炸,蛋白質、維生素、礦物質均嚴重不足,營養價值較低,還常常存在脂肪氧化的問題,常常食用方便麵會導致營養不良。
問題五:多吃營養滋補品。兒童生長髮育所需要的熱能、蛋白質、維生素和礦物質主要是通過一日三餐獲得的。各種滋補營養品的攝入量本來就很小,其中對身體真正有益的成分僅是微量,有些甚至有副作用。
問題六:用乳飲料代替牛奶,用果汁飲料代替水果。現在,家長們受廣告的影響,往往用“鈣奶、果奶”之類的乳飲料代替牛奶,用果汁飲料代替水果給孩子增加營養。殊不知,兩者之間有著天壤之別,飲料根本無法代替牛奶和水果帶給孩子的營養和健康。
問題七:用甜飲料解渴,餐前必喝飲料。甜飲料中含糖達10%以上,飲後具有飽腹感,妨礙兒童正餐時的食慾。若要解渴,最好飲用白開水,它不僅容易吸收,而且可以幫助身體排除廢物,不增加腎臟的負擔。
問題八:吃大量巧克力、甜點和冷飲。甜味是人出生後本能喜愛的味道,其它味覺是後天形成的。如果一味沉溺於甜味之中,兒童的味覺將發育不良,無法感受天然食物的清淡滋味,甚至影響到大腦的發育。同時甜食、冷飲中含有大量糖分,其出眾的口感主要依賴於新增劑,而這類食品中維生素、礦物質含量低,會加劇營養不平衡的狀況,引起兒童虛胖。
問題九:長期食用“精食”。長期進食精細食物,不僅會因減少B族維生素的攝入而影響神經系統發育,還有可能因為鉻元素缺乏“株連”視力。鉻含量不足會使胰島素的活性減退,調節血糖的能力下降,致使食物中的糖分不能正常代謝而滯留於血液中,導致眼睛屈光度改變,最終造成近視。
問題十:過分偏食。兒童食物過敏者中大約 30%是由偏食造成的。因為食物中的某些成分可使人體細胞發生中毒反應,長期偏食某種食物,會導致某些“毒性”成分在體內蓄積,當蓄積量達到或超過體內細胞的耐受量時,就會出現過敏症狀。大量研究資料顯示,不科學的飲食作為一個致病因素,對兒童健康的影響並不比細胞、病毒等病原微生物小。