栗子燜雞家常菜的做法介紹
買的栗子味道當然沒有野生的 好,好在是有板栗這東西吃,還是知足吧!這道栗子燜雞是道很不錯的家常菜,以下是小編為您帶來的關於栗子燜雞的做法,希望對您有所幫助。
栗子燜雞的成品圖
栗子燜雞的食材
栗子燜雞的做法步驟
1.準備好需要材料
2.雞斬小塊,青紅椒去籽切塊,生薑蒜頭切塊。
3.栗子提前放入開水中煮5分鐘左右。
4.鍋子大火燒熱,放入適量的油,下生薑蒜頭爆香
5.下雞塊爆炒。
6.放入八角桂皮,加適量的鹽繼續爆炒至雞塊微黃。
7.這時候板栗也煮好了。
8.栗子連水一起倒入鍋中
9.加入適量的老抽翻炒均勻,這時候要試試味道,調到自己喜歡的程度這時候的味道應該稍淡一些,因為收汁後味道會變濃
10.蓋上蓋子中小火燜8分鐘左右。
11.加入青紅椒翻炒片刻。
12.加入蔥段稍微翻炒即可出鍋。
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