關於大暑的民俗和詩詞
大暑是農曆二十四節氣之一,太陽位於黃經120°。大暑期間,中國民間有飲伏茶,晒伏姜,燒伏香,喝羊肉湯等習俗。小編現在和大家說說,!
節日民俗
浙江
大暑送“大暑船”活動在浙江台州沿海已有幾百年的歷史。“大暑船”完全按照舊時的三桅帆船縮小比例後建造,船內載各種祭品。活動開始後,50多名漁民輪流抬著“大暑船”在街道上行進,鼓號喧天,鞭炮齊鳴,街道兩旁站滿祈福人群。“大暑船”最終被運送至碼頭,進行一系列祈福儀式。隨後,這艘“大暑船”被漁船拉出漁港,然後在大海上點燃,任其沉浮,以此祝福人們五穀豐登,生活安康。台州椒江人還有大暑節氣吃薑汁調蛋的風俗,薑汁能去除體內溼氣,薑汁調蛋“補人”,也有老年人喜歡吃雞粥,謂能補陽。
莆田
在大暑節那天,莆田人家有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗,叫做“過大暑”。在大暑節那天,親友之間,常以荔枝、羊肉為互贈的禮品。
臺灣
大暑節臺灣周圍的海域大多佈滿暖水魚群,東北海域有魷魚,基隆外海有小卷、赤宗、彰化海域則有黃鰭鯛等。臺灣民諺:大暑吃鳳梨,說的是這個時節的鳳梨最好吃。另外六月十五日是“半年節”,由於農曆六月十五日是全年的一半,所以在這一天拜完神明後全家會一起吃“半年圓”,半年圓是用糯米磨成粉再和上紅面搓成的,大多會煮成甜食來品嚐,象徵意義是團圓與甜蜜。
日本
大暑節氣日本人會在社群裡架起了長長的竹筒,把煮好的麵條放到竹筒中過水冷卻,供大家品嚐。據說吃過這種竹筒冷麵後夏天不會中暑。
其他
喝暑羊
山東不少地區有在大暑到來這一天“喝暑羊”即喝羊肉湯的習俗。在棗莊市,不少市民大暑這天到當地的羊肉湯館“喝暑羊”。節日民俗編輯
浙江
大暑送“大暑船”活動在浙江台州沿海已有幾百年的歷史。“大暑船”完全按照舊時的三桅帆船縮小比例後建造,船內載各種祭品。活動開始後,50多名漁民輪流抬著“大暑船”在街道上行進,鼓號喧天,鞭炮齊鳴,街道兩旁站滿祈福人群。“大暑船”最終被運送至碼頭,進行一系列祈福儀式。隨後,這艘“大暑船”被漁船拉出漁港,然後在大海上點燃,任其沉浮,以此祝福人們五穀豐登,生活安康。台州椒江人還有大暑節氣吃薑汁調蛋的風俗,薑汁能去除體內溼氣,薑汁調蛋“補人”,也有老年人喜歡吃雞粥,謂能補陽。[3]
莆田
在大暑節那天,莆田人家有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗,叫做“過大暑”。在大暑節那天,親友之間,常以荔枝、羊肉為互贈的禮品。
臺灣
大暑節臺灣周圍的海域大多佈滿暖水魚群,東北海域有魷魚,基隆外海有小卷、赤宗、彰化海域則有黃鰭鯛等。臺灣民諺:大暑吃鳳梨,說的是這個時節的鳳梨最好吃。另外六月十五日是“半年節”,由於農曆六月十五日是全年的一半,所以在這一天拜完神明後全家會一起吃“半年圓”,半年圓是用糯米磨成粉再和上紅面搓成的,大多會煮成甜食來品嚐,象徵意義是團圓與甜蜜。
日本
大暑節氣日本人會在社群裡架起了長長的竹筒,把煮好的麵條放到竹筒中過水冷卻,供大家品嚐。據說吃過這種竹筒冷麵後夏天不會中暑。
其他
喝暑羊
山東不少地區有在大暑到來這一天“喝暑羊”即喝羊肉湯的習俗。在棗莊市,不少市民大暑這天到當地的羊肉湯館“喝暑羊”。
鬥蟋蟀
大暑是鄉村田野蟋蟀最多的季節,中國有些地區的人們茶餘飯後有以鬥蟋蟀為樂的風俗
吃仙草
廣東很多地方在大暑時節有“吃仙草”的習俗。仙草又名涼粉草、仙人草,脣形科仙草屬草本植物,是重要的藥食兩用植物資源。由於其神奇的消暑功效,被譽為“仙草”。莖葉晒乾後可以做成燒仙草,廣東一帶叫涼粉,是一種消暑的甜品。
吃鳳梨
大暑期間,臺灣有吃鳳梨的習俗,民間百姓認為這個時節的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語發音和“旺來”相同,所以也被用來作為祈求平安吉祥、生意興隆的象徵。
鬥蟋蟀
大暑是鄉村田野蟋蟀最多的季節,中國有些地區的人們茶餘飯後有以鬥蟋蟀為樂的風俗
吃仙草
廣東很多地方在大暑時節有“吃仙草”的習俗。仙草又名涼粉草、仙人草,脣形科仙草屬草本植物,是重要的藥食兩用植物資源。由於其神奇的消暑功效,被譽為“仙草”。莖葉晒乾後可以做成燒仙草,廣東一帶叫涼粉,是一種消暑的甜品。
吃鳳梨
大暑期間,臺灣有吃鳳梨的習俗,民間百姓認為這個時節的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語發音和“旺來”相同,所以也被用來作為祈求平安吉祥、生意興隆的象徵。
農諺詩詞
農諺
大暑熱不透,大熱在秋後。
大暑不暑,五穀不鼓。
小暑不見日頭,大暑晒開石頭。
小暑大暑不熱,小寒大寒不冷。
大暑無酷熱,五穀多不結。
大暑連天陰,遍地出黃金。
大暑大雨,百日見霜。大暑小暑,淹死老鼠。
大暑展秋風,秋後熱到狂。
小暑吃黍,大暑吃谷。
小暑怕東風,大暑怕紅霞。
小暑大暑,有米不願回家煮。
農事詩
大暑處在中伏裡,全年溫高數該期。
洪澇災害時出現,防洪排澇任務急。
春夏作物追和耪,防治病蟲抓良機。
玉米人工來授粉,棒穗上下籽粒齊。
棉花管理須狠抓,修追治蟲勤鋤地,
頂尖分次來打掉,最遲不宜過月底。
大搞積肥和造肥,漚制綠肥好時機。
雨季造林繼續搞,成片零星都栽齊,
早熟蘋果揀著摘,紅荊綿槐到收期。
高溫預防畜中暑,查治日晒病和爛蹄病。
水中缺氧魚泛塘,日出之前頭浮起,
礬水潑灑鹽水噴,全塘魚患得平息。
詩詞
南朝詩人徐勉在《晚夏》詩中寫道:
“夏景厭房櫳,促席玩花叢。
荷陰斜合翠,蓮影對分紅。
此時避炎熱,清樽獨未空。”
詩說夏夜納涼,從房中來到花叢中,席地而臥,欣賞水中蓮荷,眼前又有美酒相伴,十分愜意。
唐代高駢《山亭夏日》詩云:
“綠樹蔭濃夏日長,樓臺倒影入池塘。
水晶簾動微風起,滿架薔薇一院香。”
山亭古樹參天,人跡罕見,薔薇飄香,周身清涼,好一幅別開生面的山中消夏風俗畫。
李白《夏日山中》詩曰:
“懶搖白羽扇,裸袒青林中。
脫巾掛石壁,露頂灑松風。”
寫出了盛夏時節赤身取涼的狂態。
白居易《消暑》詩說:
“何以消煩暑,端坐一院中。
眼前無長物,窗下有清風。
散熱有心靜,涼生為室空。
此時身自保,難更與人同。”
詩人認為在室內少放東西,心平氣和坐於窗下,清風便會自然而來,涼爽也就由心而生了。
王維在林茂竹翠處納涼時,給後人留下了千吟不厭的《竹裡館》:
“獨坐幽篁裡,彈琴復長嘯。
深林人不知,明月來相照。”
詩人認為,只有古樹參天、寧靜清幽的深山古寺,才是消暑納涼的理想去處。
楊萬里亦有同感,他在《暮熱遊荷花池上》寫道:
“細草搖頭忽報儂,披襟攔得一西風。
荷花入暮猶愁熱,低面深藏碧傘中。”
把盛夏的炎熱與乘涼的快意寫得意趣盎然,可以說是描寫傍晚在荷花池畔納涼的絕妙之作。
清代江堤的《消暑詩》:
“柳枝西出葉向東,此非畫柳實畫風。
風來無質堆紙上,巧借柳枝相形容。”
則寫出了一個柳下納涼、清風拂面的清涼世界。
左河水的詩《大暑》雲:
“日盛三伏暑氣薰,坐閒兩厭是蠅蚊。
縱逢戰鼓雲中起,箭射荷塘若灑金。”
描寫了我國在大暑季節天氣酷熱、乾旱少雨、蚊蠅叮人情景。
在酷熱炎炎的夏日,吟詠著古人留下的這些避暑詩句,如臨其境,頓生絲絲涼意,夏日的暑氣也彷彿隨之而去。可相較於避暑消夏之愜意率性的表達,有的詩人則聯想得更深一層,更接地氣和民情。如宋代詩人戴復古的《大熱》詩云:
“天地一大窯,陽炭烹六月。
萬物此陶熔,人何怨炎熱。
君看百穀秋,亦是暑中結。
田水沸如湯,背汗溼如潑。
農夫方夏耘,安坐吾敢食?”
詩寫極盛夏的炎熱,更襯托出農夫耕種的艱苦,表現了詩人對勞動人民的深切同情。