蜂蜜柚子茶的做法推薦

　　眾所周知，天然蜂蜜有潤腸的作用。對於經常便祕、容易生暗瘡的人，服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善這些症狀。堅持服用蜂蜜柚子茶3個月，就可以達到“改變體質”的作用。那你知道怎麼做出好吃的蜂蜜柚子茶嗎?下面是小編給你精心整理蜂蜜柚子茶的做法，僅供參考。

　　材料

　　柚子。冰糖。蜂蜜。

　　做法

　　1、將柚子表皮切下將柚子皮和柚子肉中間的白色部分去掉切成細絲放入淡鹽水中浸泡15分鐘

　　2、鍋中放入水和冰糖燒開後，放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下。

　　3、煮柚子皮的同時，剝出柚子肉柚子皮煮至有透明狀

　　4、再下入柚子肉和一起大火煮開，然後轉小火慢煮，不時地攪拌一下，以免糊鍋，大約要1小時左右。

　　5、關火，晾涼一下，溫熱時倒入蜂蜜，攪拌，裝瓶。放進冰箱冷藏3天左右就可以了，時間越久味道越好

　　材料

　　柚子1個，冰糖100克，蜂蜜200克，水半碗

　　做法

　　1、把柚子放在熱水中泡一泡做柚子類的食品一般都這麼做

　　2、剝下柚子皮，把黃色部分切成絲備用，白色部分越少越好。

　　3、果肉去籽，弄碎。

　　4、果肉與切絲加上冰糖和水，小火煮2個小時。

　　5、晾涼後加上蜂蜜，密封，冷藏2天后既可食用。喝的時候用水衝飲，冷水熱水勻可。沒有衝的柚子茶也可以當果醬吃哦!

　　小訣竅

　　柚子最好選擇甜一些的，不然一不小心會熬的很苦哦。蜂蜜嘛，最好是槐花蜜，因為槐花蜜的味道和色澤都很好。當然，如果沒有槐花蜜，也可以用其它蜜的!

　　材料

　　柚子1個，蜂蜜200克，冰糖100克

　　做法

　　1、將柚子去皮，把柚子肉去掉白色部分，肉扮成小粒，越小越好。

　　2、將皮去掉白色部分白色部分越少越好，然後把白色的皮切成絲備用。

　　3、將鍋燒上熱水開鍋後，放入冰糖。

　　4、等冰糖融化後，放入柚子皮。

　　5、柚子皮透明後，放入果肉，大火開鍋改小火煮2個小時。

　　6、晾涼後放入蜂蜜，密封，冷藏兩天即可食用。喝的時候用水沖涼水熱水都可以。

　　材料

　　中號柚子1只，檸檬1只，冰糖250克，蜂蜜250克

　　做法

　　1.用鹽在柚子表面細細揉搓5分鐘，去除柚子表面的果蠟。

　　2.溫水洗去柚子表面鹽份。把柚子黃色的外皮薄薄地削下來，不要白色部分。泡在淡鹽水裡8小時以上中間最好換兩次水，去除苦味。

　　3.把柚子果肉掰成小小塊兒，檸檬切小塊兒。全部用粉碎機打成碎末。柚子皮切細細的絲，有多細切多細。

　　4.把碎果肉和柚子皮絲倒入鍋中不能是鐵鍋、加入冰糖，大火煮開後改小火熬煮，期間用木勺不時攪動，以免粘鍋。40分鐘後，看鍋內柚子醬變粘稠，骨嘟大泡，用勺子劃過時果肉不立即合攏，即可關火待涼。

　　5.待柚子茶變溫以後，倒入蜂蜜拌均勻，放在乾淨無水無油的瓶子裡密封好，放冰箱醃4天以後，就能泡水喝了。

　　小訣竅

　　1、柚子皮切的時候不要帶上苦的白色部份。柚子皮本身也帶苦味，能敗火氣。如果不喜歡太苦，把柚子皮泡一晚上，再用淡鹽水煮10分鐘，苦味能少很多。可我覺得敗火效果也會受影響吧。 2、蜂蜜不要選本身味道太重的，以免影響柚子的清香。也不用選太貴的。 3、蜂蜜遇高溫，維生素會受到破壞。因此，要等柚子醬變成溫的以後再往裡加。喝的時候也不要用沸水沖泡。 4、做好的柚子茶要醃4天以後才能喝，否則不入味。 5、做果醬類的東西，要用不鏽鋼鍋，搪瓷鍋或是玻璃鍋。不能用鐵鍋。

　　材料

　　柚子挑圓形一點的，不要選有青色的1個，蜂蜜，冰糖半包

　　做法

　　1.首先要把柚子皮洗淨，用食鹽擦洗柚子表皮後沖洗乾淨，可以用牙刷蘸鹽刷一刷。

　　2.用小刀將柚子的外皮削下來，削的時候一定要薄，儘量只削黃色的部分，白色部分可根據自己的口味取捨。柚子的第一層是柚子皮，這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在，然後是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤，這是柚子最苦的地方，可以根據自己的口味取捨。

　　3.用食鹽用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂淨，這個步驟可重複兩到三次。

　　4.將柚子皮放在清水裡浸泡，在水裡加點鹽，可以幫助去除苦味，浸泡的時間需要長一些，可以浸泡一個晚上。然後剝出柚子肉撕碎，有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎。

　　5.再將柚子皮放在清水裡煮大概10分鐘，煮的時候再加點鹽，同樣去苦味，最後用清水沖洗柚皮並濾幹。

　　6.把切好的柚子皮和果肉泥放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。等放涼了加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，然後放入密封容器，放入冰箱冷藏，3天后就可以食用了。

　　材料

　　柚子一個，冰糖，蜂蜜，鹽

　　做法