朝鮮族的餐桌禮儀

　　朝鮮族又稱高麗族、韓族，是東亞主要民族之一。朝鮮族主要分佈在朝鮮半島的朝鮮、中國和俄羅斯遠東地區及其他原屬蘇聯的加盟共和國。其餘散居美國、日本等世界各地。在中華人民共和國境內的朝鮮族是中國的一個少數民族。下面小編就為大家整理了關於，希望能夠幫到你哦!

　　朝鮮族的飲食特點

　　朝鮮族地區是我國北方著名的水稻之鄉，大米是其主要食糧。

　　愛吃打糕打糕是朝鮮族逢年過節、紅白喜事、招待賓客的主食，就像漢族人吃餃子一樣重要。 、冷麵朝鮮族冷麵更是別具一格，朝鮮族有正月初四吃冷麵的習俗，認為這一天吃了長長的冷麵能“長命百歲”，故又稱“長壽麵”。 ，愛喝湯，愛吃狗肉。此外，其傳統食品有五穀飯、鬆餅、藥飯;另最富民族特色的傳統副食品為：泡菜。

　　酒：白酒、“馬利格”酒

　　冬至這天還有喝小豆粥的習慣。

　　朝鮮族的社交禮儀

　　朝鮮族人禮貌、好客，非常注重禮節，儒家“孝”的思想對其影響最為深遠。

　　尊老及餐桌禮儀

　　朝鮮族日常禮儀

　　說話禮儀:朝鮮族講究夫慈子孝，長子贍養父母，人們非常鄙視不孝不敬的人和行為。在與人交往時，特別注意用語。朝鮮語有三種階稱，即“尊敬階”、“對等階”、“謙卑階”,以不同的語法格式，表達不同的感情色彩。

　　對長輩一定要操“尊敬階”,妻子對丈夫一般也用尊稱，兄弟姐妹之間，弟弟妹妹對兄姊也要用敬稱，而不能直呼名字。平輩之間初見，也要用敬語，並說些客氣話，以示文雅、有禮;否則就是失禮，被視為無教養，家長也會受到非議。

　　走路禮儀與長者同路時，年輕者必須走在長者後面;路遇認識的長者，如果有急事非超前不可，需向長者恭敬地說明理由。途中遇有長者迎面走來，必須恭順地敬禮、問安，並且讓路以至目送

　　用餐禮儀朝鮮族的老人地位很高，生活在朝鮮族當中，處處都能體現對長輩的尊重。如平日飲食，老年人不同晚輩同席，而要在單獨房間的小方桌上進食。

　　晚輩若被允許同長輩同席，也不能當著長輩面飲酒;若要飲酒，也須轉過身去飲用。在酒席上，要按年齡輩分依次就座、斟酒。只有長者舉杯後，其餘人才可以依次舉杯。

　　晚輩不得在長輩面前吸菸，不準向長輩借火，更不能同長輩對火。老人或長者外出，全家要鞠躬禮送;老人在吃飯時未歸，全家要等老人歸來方能進餐;遇有佳味，亦須在老人嘗用過後，家人才可享用。餐桌上，匙箸、飯湯的擺法都有固定的位置。如匙箸應擺在用餐者的右側，飯擺在桌面的左側，湯碗擺在右側，帶湯的菜餚擺在近處，不帶湯的菜餚擺在其次的位置上，調味品擺在中心等。