漫談中國茶道禮儀

　　中國人都習慣以茶待客，並形成了相應的茶道禮儀。那麼中國茶道禮儀的表現形式都有哪些呢?下面是小編為大家整理的，希望能夠幫到大家哦!

　　1、煎茶

　　煎茶，顧名思義就是把茶末投入壺中和水一塊煎煮。中國茶道禮儀的最早藝術品嘗形式，就是唐代的煎茶。

　　2、鬥茶

　　鬥茶又稱茗戰，起源於唐代末，盛於宋代;最先流行於福建建州一帶。鬥茶是中國古代茶道禮儀的最高表現形式。最終目的在於品嚐，特別是要吸掉茶麵上的湯花。最後鬥茶者還要品茶湯，做到色、香、味三者俱佳，才能獲得鬥茶的最後勝利。

　　3、工夫茶

　　清代至今某些地區流行的工夫茶，是唐、宋以來中國茶道禮儀的表現形式。清代工夫茶流行於福建的汀州、漳州、泉州和廣東的潮州，後來盛行於安徽、祁門等地區。工夫茶講究品飲的工夫，飲工夫茶，分為自煎自品和待客兩種，更為講究待客。

　　中國茶道禮儀法則

　　中國茶道禮儀要遵循一定的法則：

　　1、古人茶道禮儀講究六境，分別為：擇茶、選水、侯火、配具、環境和品飲者的修養，其一招一式都有極嚴格的要求和相應的規範。

　　2、宋代茶道禮儀的法則，叫三點，一點是新茶、甘泉、潔器;二點為天氣景色宜人;三點為風流儒雅、氣味相投的佳客。

　　綜上所述，中國茶道禮儀表現形式分別為煎茶、鬥茶和工夫茶。

　　關於中國茶道文化

　　中國茶道四大流派文化背景不同便形成中國四大茶道流派

　　1貴族茶道

　　由貢茶而演化為貴族茶道，達官貴人、富商大賈無不借權方和金錢，很違情肯理，其用心在於炫力和富有。 源於明清的潮閩工夫茶即貴族茶道，發展至今日漸大眾化。

　　2雅士茶道

　　古代的“士”有機會得到名茶，有條件品茗，是他們最先培養起對茶的精細感覺，是他們雅化茶事並創立了雅士茶道。受其影響此後相繼形成茶道各流派。可以說，沒有中國古代的士便無中國茶道。

　　3禪宗茶道

　　僧人飲茶歷史悠久，因茶有“三德”，由“茶之德”生髮出禪宗茶道。僧人種茶、製茶、飲茶並研製名茶，為中國茶葉生產的發展、茶學的發展、茶道的形成立下不世之功勞。日本茶道基本上歸屬禪宗茶道，源於中國但青出於藍而勝於藍。

　　4世俗茶道

　　茶是雅物，亦是俗物。進入世俗社會，行於官場，行於家庭，染幾分小家子氣。這便是生髮於“茶之味”以“享樂人生”為宗旨的。“世俗茶道”，其中大眾化的部分發展前景看好。

　　
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