早春辣椒如何種植
立春剛過，又到早春辣椒育苗季節了，那麼早春辣椒如何栽培才能獲得最大的效益呢?下面是小編為你整理的早春辣椒種植方法，希望對您有用。
早春辣椒種植方法
1.品種選擇
選擇熟性早、耐低溫、株型緊湊、結果集中，連續結果能力強，抗病性強，豐產性好，尤其是前期產量高的品種。生產實踐證明：皖椒4號、薄皮早冠、鮮綠2號在宣城地區栽培具有膨果快、上市早、產量高的特性，種植效益高，是早春設施栽培的優良品種。
2.培育壯苗
2.1種子處理
每667㎡用種量約40～50g。播前晒種1～2d。用55℃溫水浸種30min，可殺死種子表面病原菌、促進種子發芽。再選用0.1%高錳酸鉀溶液或10%磷酸三鈉溶液浸種30min，撈出在清水下衝洗乾淨後用溼布包好放在30～35℃環境中催芽。
2.2播種
育苗選用育苗專用基質土，穴盤採用50孔營養盤。每1m3基質土加入50%多菌靈30g預防病害。將基質土裝入至穴盤口lcm處後澆透水。將催芽種子每缽播種2粒，再裝滿營養土，按一般苗床規格排放在大棚內，平鋪1層薄膜後搭小拱棚並關閉大棚保溫。一般15d左右出苗，齊苗後揭去地膜並噴1次甲基託布津和敵百蟲防治病蟲害。
2.3苗期管理
辣椒出苗期溫度控制在25～30℃，空氣溼度保持在80%左右。破心期適當降低溫度，白天控制在18～20℃，夜晚溫度控制在15℃，空氣溼度保持在60%～70%。進入11月份以後氣溫逐漸降低，夜間要根據天氣狀況在小拱棚上增加覆蓋物。在氣溫極低的天氣，要通過電熱線加溫，保持小拱棚內氣溫在10℃以上。
待棚溫穩定在15℃以上後撒去拱棚。晴朗天氣要適當通風，降低大棚內溼度，減少病害發生。為提高幼苗對定植後環境的適應能力，縮短定植後的緩苗時間，在定植前的一個星期左右應進行秧苗鍛鍊。煉苗期逐步增加通風時間，白天氣溫可降至18～20℃，夜間13～15℃，減少水分供應，促使床土“露白”。
由於育苗專用基質土營養充足、比例均衡，一般不再另外追肥，但在定植前15d左右，為增強長勢、促進花蕾發育可噴施一次氨基酸高磷鉀型葉面肥。下大田定植前2～3d應打一次藥，嚴防帶病，帶蟲下大田。
3.整地定植
選擇地勢高燥、避風向陽、排灌方便、土層深厚，3年以上未種過茄科作物的田地建大棚，定植扣棚前要清茬，除淨田間地頭的雜草。定植前30d進行翻耕，並結合施基肥667㎡施雞糞2500kg、豆餅100kg、三元複合肥25kg、鈣鎂磷肥100kg，定植前20d扣棚，作一次移苗前的全面消毒，定植前7～10d整畦，畦寬80～100cm，壟高15～20cm，在壟中間鋪設內徑大於28㎜孔徑為0.8㎜微噴帶，後鋪蓋1層黑色地膜。一般在3月上旬選擇冷尾暖頭定植，每畦栽2行，株行距40cm×50cm，每667m2栽2500～3000株左右，栽後畦上搭小拱棚。
4.定植後管理
4.1緩苗期管理
定植後以防寒保溫為主，白天溫度控制在28～30℃，晚上18～20℃。夜間小拱棚覆蓋草簾，上午9時後解除草簾和小拱棚，17時前蓋好小棚膜和草簾，定植後3～4d內儘量保持棚內溫度，只在中午適當通風1h左右，以利加速緩苗活棵。
由於採用地膜覆蓋，土壤保墒能力強，此期間一般不需要灌水，適當蹲苗也有利於門椒坐果。植株生長過程中要及時抹除第一分叉處以下所有側芽，減少養分消耗，促進開花結果。
4.2開花結果期管理
開花結果初期，由營養生長為主過渡到營養生長和花芽分化同時進行，晝溫20～25℃，夜溫16～20℃，有利於正常開花結果。當門椒、對椒坐住果並開始膨大時，結合澆水每667㎡追施氮肥10kg、鉀肥15kg。
將肥料提前融化，確保無顆粒狀物質，以後根據土壤墒情酌情澆水。澆水次數不可過多，在其生育期內要見幹見溼，以增強土壤的透氣性，促進根系發育。高溫、高溼和光照不足會引起落花，開花後管理重點是保護門椒，提高坐果率，為使辣椒在低溫條件下順利坐果，促進果實肥大，使用2，4—D或坐果靈濃度為20～25mg/kg和40～45mg/kg噴霧，可使坐果率達80%以上。
門椒收穫後進人盛產期，外界溫度逐漸升高，當棚溫白天高於35℃、夜間不低於15℃時，可進入晝夜通風，並經常改變通風方向。
5.病蟲害防治
在病蟲害防治上堅持“預防為主、綜合防治”原則，採用栽培措施與藥劑防治相結合，加強通風，降低棚內溼度。低溫天氣藥劑防治採用煙燻法或粉塵法防治。辣椒疫病發病初期使用45%百菌清煙霧劑進行燻蒸，每7d燻蒸一次，連續2～3次。炭疽病發病初期噴施80%炭疽福美可溼性粉劑800倍液或用75%百菌清可溼性粉劑600倍液防治。
臍腐病發病初期及時選用0.1%氯化鈣溶液或0.1%磷酸二氫鉀溶液進行葉面噴施，可有效防治。辣椒病毒病早期使用10%吡蟲啉可溼性粉劑1500倍液防治蚜蟲為主，發病初期用20%病毒A400倍液或1.5%植病靈乳油400～500倍液噴霧，每7d一次，連續2～3次。
棉鈴蟲、菜青蟲防治，在百株卵量20～30時使用1.8%阿維菌素3000倍液或用Bt乳劑200倍液噴霧。白粉蝨使用10%吡蟲啉1000～1500倍液或25%撲蝨靈可溼性粉劑1000倍液噴施。
6.採收
早春辣椒栽培，搶先上市行情好、效益高。辣椒當果實充分膨大、表面具有光澤時，即可採收辣椒上市。門椒、對椒要提早採收，防墜秧。進入盛果期，結合市場價格，做到早收勤收、或輕收勤收，以爭取最大經濟效益。
早春辣椒種植技巧
1、品種選擇：栽培宜選用生長勢強、抗病、耐熱力強的品種臺椒5號、中號，圓帥甜椒218等。
2、選地做畦，應選擇土地肥沃，背風向陽，前茬沒有栽種辣椒、茄子、西紅柿的地塊做畦。按一畝用種量150克進行育苗。
3、科學施肥，施足基肥：根據需求及時深翻晒土，對土壤進行消毒處理，常用消毒劑有綠亨1號、2號等，苗床消毒防治苗期病害。地畦育苗，按每15平方米育苗床施過篩腐熟有機肥100-150公斤、三元複合肥1-1.5公斤，與土摻勻耙平，因為畦面密封，不要施用碳酸氫銨、硫酸銨作基肥，以防產生氨氣傷害幼苗。
4、播種、育苗：上杭一般2月份開始如用溫室、塑料膜覆蓋育苗均可播種。地畦育苗，做畦完成後，澆足底水，施肥、平整土地，均勻撒播甜辣椒種子，蓋細土0.5 -0.8釐米，不要超過1釐米，提高種子出苗率，隨後覆地膜，將畦面用塑料膜蓋嚴，白天控制溫度25℃左右，夜晚18℃-20℃。出苗60%後，揭去地膜，注意保溼，可用細噴壺均勻噴水，以提高溼度、提高光合作用強度，保護幼苗成長。
採用塑料缽育苗。營養土的配製：未種過茄果類蔬菜的肥沃的表層沙壤土50%，加腐熟過篩的廄肥50%，每立方米加入0.5-1公斤氮磷鉀複合肥，50%多菌靈80-100克或綠亨一號5克。配好料後將土壤與肥料充分混合均勻，然後裝營養缽，播種前澆透底水，用已經催過芽的種子直播，幼苗子葉平展後要及時間苗。
5、苗期管理：避免秧苗過於擁擠，從1葉1心開始，應及時分苗、間苗，3葉1心定苗，穴距5釐米，以保證有足夠的營養面積。在2-3片真葉、3-4片真葉和定植前7-10天，結合噴藥噴0.2%磷酸二氫鉀+0.1%尿素+0.2%硫酸鋅混合肥液，以促進花芽分化和提高植株抗病能力。
溫度控制，播種后土壤溫度可以保持28℃-30℃。當幼苗拱土時降到25℃左右，夜間土壤最低溫度保持18℃-20℃能促進出苗。幼苗出土後白天的最高氣溫應維持在23℃-25℃，夜間可從20℃逐步下降到15℃-17℃。定植前7-10天要逐漸降溫，秧苗進行低溫鍛鍊，白天溫度可降到18℃-20℃、夜間10℃-12℃。
當辣椒苗株高達18-25釐米，莖杆粗壯，節間短，莖粗0.3-0.5釐米，有真葉8-14片，子葉完好，真葉葉色深綠，葉片大而厚，有70%-80%植株帶大蕾，無病蟲害，根系發達時就可進行移栽種植。
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