藤椒如何種植

　　藤椒具有調味，健脾的功效，那麼藤椒怎麼種植呢？下面一起來看看小編為大家精心推薦的藤椒的栽培技術，希望能夠對您有所幫助。

　　藤椒的種植技術

　　實生育苗

　　1、種子的採收和處理：選用育苗的種子應在10年生左右的樹齡，無病蟲為害，結果穩定，連年豐產的

　　母樹上採摘。將完全成熟***即將裂口***的果實于晴天中午採摘下來後，攤放在通風乾燥的室內陰乾後，果實自然裂口，種子脫落時，將其種子篩出來後放入清水中浸泡一天後換水。在換過水中加入1000倍70%甲其託布津或600倍50%多茵靈給種子消毒，以預防苗期病害。

　　2、苗地的選擇：⑴地勢。選擇不易積水，又能澆灌，通風透光的地方。⑵土壤。土壤是苗木生長好壞的基礎。土壤結構、土質、肥力強度都直接影響到苗木的生長髮育。為此，要選擇土層深厚、疏鬆、肥沃、溼潤、排水良好的地方。藤椒對土壤酸鹼度要求不嚴，在中性或酸性土壤中生長良好，在山地鈣質土壤中生長良好。⑶水份。藤椒在苗期生長中也需要充足的水份，所以選苗地要有水源條件。

　　3、苗地的整理：苗地一定要深翻，整平整細，讓深層土壤熟化，增強土壤的通透效能，提高保肥保水能力，只有這樣才能育出好苗壯苗。

　　4、播種的時間與方法：

　　⑴時期：播種時期分春播和秋播，一般以秋播為主。秋播能減少貯藏保管種子的麻煩，越冬最好覆蓋塑料膜，春播能減少冬季復膜的麻煩。

　　⑵方法：播種分大田播種和苗床播種。播種方法可點播、條播和撒播。為了便於管理，一般採用苗床式播種。此處著重介紹苗床***廂***式播種方法。苗術做成1米寬，床與床之間留30釐米人行道。將床***廂***面整細整平，四周作埂***如育海椒苗***，整理廂面時撒磷肥***按每畝100公斤計算***，結合平整廂面而將肥入土。將廂面整平後用糞輕水滲透，然後撒入種子，覆土2釐米左右，再用90%的敵百蟲原粉兌水600倍用噴務器將廂面覆蓋種子的土層噴至溼潤，這樣一是保持廂面有一定的溼度，二是殺死地下害蟲***如螞蟻、土狗子等***，使種子不受損失。有條件的在廂面上撒上1釐米厚的鋸木，既能保溫，又能抑制雜草的生長。

　　5、播種後的管理：播種後的主要管理措施有覆膜或覆草、澆溉、施肥、鬆土、除草和病蟲防治。

　　⑴覆蓋：保持廂面土壤溼度和溫度、防止土壤板結和鳥獸危害，最好用農膜採用拱棚覆蓋;也可用稻草覆蓋，但效果不如農膜。經覆蓋後的苗床出苗早而齊，當苗高4—5釐米時進行間苗，間密補稀，讓幼苗均勻分佈。

　　⑵澆溉：為了保證苗木生長的水分供應，不能等苗木萎蔫了才澆水。一般當土表層5釐以下出現乾燥就要馬上澆水。

　　⑶施肥：藤椒苗期主要以有機肥配速效氮肥***尿素***為主，能配用生物肥料更好。方法是先將尿素或其它生物肥料均勻撒在苗床上，然後施入糞清水。注意：苗期施肥要少吃多餐，少施勤施，不要施心狠肥，以免造成肥害。在苗期還要不定時地施根外追肥。就是用含有氮、磷、鉀、鐵、鎂、錳、銅的微量元素。如寶力豐50克兌水30斤***一噴務器***葉面噴務。

　　⑷鬆土除草：及時鬆土，既除了草，又保持了苗地有良好的通透性，減少水份蒸發，促進氣體交換，促使苗木能快速生長。及時除草既能減少病蟲害發生，又避免了雜草與苗木爭肥。

　　⑸容器育苗：有條件的可採用容器育苗，如紙製營養袋、塑料膜營養袋、營養磚等方法育苗。

　　繁殖方法

　　⒈嫁接技術：

　　⑴砧木的選擇。能以野生花椒幼樹作砧木最好，具有親和能力強、高抗病蟲害的特點。也可用共貼進行。可小苗低接，也可老樹高接。

　　⑵嫁接方法。可用芽接、枝接、切接、腹接、劈接等方法都7可以，具體方法根據所嫁接的樹齡而定。

　　藤椒的病蟲害防治

　　常見病害

　　⒈根腐病。根腐病是椒類植物發生最普遍的病害，從成年樹至苗圃均可發生。主要症狀是部變色腐爛，有異臭味，根皮與木質分離，木質呈黑色;地上部分葉片變小、變黃、枝條發育不全、果實變小，發病嚴重時全株死亡。　　防治方法：⑴一定要選擇排水條件良好的地塊栽植藤椒;⑵把好苗期的預防與治療。在苗圃內用15%粉鏽靈500—800倍液預防。⑶用70%甲基託布津500—800倍液澆根，用15%粉鏽靈500—800倍液澆根。

　　⒉幹腐病。該病引起樹體早期落葉，生長不正常。發病部位以其幹為主，病斑呈溼腐狀。病部褐色，剝離時可見白色菌絲。

　　防治方法：⑴清除枯枝、病枝。⑵噴施70%甲基託布津400—800倍液或50%多菌靈500倍液，有一定療效。

　　⒊褐斑病：⑴褐斑病危害症狀及傳染途徑，主要危害葉片。病斑在樹體現由下而上逐步漫延，造成早期落葉。

　　防治方法：⑴冬春清園。⑵發病初期用70%甲基託布津800倍液或50%多菌靈600倍液噴務。[7]

　　常見蟲害

　　⒈鳳蝶。成蟲體長25—30毫米，身體黃綠色，象豆葉黃。

　　防治方法：⑴人工捕捉成蟲。⑵幼蟲期噴80%敵百蟲800倍液或2.5%敵殺死2000倍液。間隔10—15天一次。連噴二次。

　　⒉蚜蟲。蟲體黃綠或黃色，秋季為深綠色。為有翅胎生雌蚜。一年發生20—30代，危害嚴重。

　　防治方法：早春孵化期及時噴藥。可選用2.5%敵殺死2000倍液、蚜蝨淨2000倍液噴務，冬季噴波美3—5度石硫合劑。

　　⒊天牛。成蟲19—24毫米，黑色。2—3年發生一代。主要以幼蟲在樹皮內取食，5—6月份進入木質部、嚴重損壞樹體生長。

　　防治方法。⑴4月幼蟲期用刀子刮掉危害部分的樹皮，或在5月用鋼絲鉤殺已蛀入木質的幼蟲。⑵8月中旬人工捕捉正產交配的成蟲，⑶藥物防治，用80%敵敵畏乳油500倍液注入蟲孔，然後用泥土封閉蟲孔，效果良好。

　　藤椒的栽培技術

　　一、藤椒的生物學特性

　　藤椒是淺根性樹種，側根發達，鬚根尤多;藤椒適應性很廣，在各種土壤上都可栽種，即使是在石灰岩、山地上、紫色大土和黃色小土以及沙質土壤上都能正常生長，有抗乾旱、耐脊薄的特性。藤椒的萌芽力強，能耐強度修剪，隱芽壽命較長。

　　***一***特候期

　　藤椒和花椒一樣，萌芽較早，在我縣一般2月下旬萌動，3月上旬發芽。至於發芽的早晚與土壤條件和樹勢強弱有關。藤椒在我縣壩丘區七月中下旬至八月初成熟上市，成熟期約為130天左右。

　　***二***芽的特性

　　1、藤椒的異質性較明顯。通常以頂芽和枝條下端3―4芽比較飽滿充實，易萌發成枝。一般從上向下到基芽的質量依次下降，表現在抽枝大小、長短粗細、複葉及小葉數量、果粒數量都有差別。

　　2、芽的早熟性強。藤椒的芽具有早熟性，在強制條件下***人為和病蟲害造成早期落葉***當年可抽發二次枝。

　　3、萌芽力與成枝力。藤椒的萌芽力一般較強，但枝條的前端芽成枝力較中下部芽明顯較強。

　　4、芽的潛伏性。藤椒主幹與主枝中下部具有一定數量的隱芽，尤其是老樹最多，隱芽可潛伏一至數年，在樹勢衰弱時常萌發徒長枝，老樹可利用此特點更新復壯。

　　5、芽的分化。藤椒的花芽分化期一般在果實迅速膨大後至果實成熟時進行，在生產管理上可重施氮磷鉀混合肥料，既能增大果實，提高品質和產量，又能促進花芽分化，為次年豐產打下基礎。

　　6、芽的型別。藤椒的芽按質量可分為葉芽、花芽、混合芽。葉芽長葉不結果，花芽結果不長葉，混合芽既長葉又結果。

　　***三***枝的特性

　　1、枝條的組成。藤椒枝條的四種，即營養枝、結果枝、葉叢枝和徒長枝。

　　2、頂端優勢性。藤椒的頂端優勢性較強，其生長勢和生長量明顯大於其下側芽所萌發的枝條。

　　3、枝條的垂直優勢和層笥。藤椒樹垂直優勢較強，直立生長的背上枝生長勢顯著高於水平或下垂的枝條。藤椒的乾性較弱，在自然條件下呈杯狀或叢狀，層性較明顯。

　　4、枝條的生長狀態。藤椒的新梢在日平均溫度達10℃左右時開始生長。一年有兩次生長高峰，第一欠是從發芽到果實坐穩後，第二次從果實停止生長到果實成熟時。

　　***四***成花結果習性

　　1、枝條的結果差異和異花授粉。藤椒的花芽多為混合芽，一般定植3年結果，5―6年後進入盛果期。幼樹以中長枝結果為主，成年樹以中短枝結果為主。自花授粉，不必配植授粉樹。

　　2、落花落果。藤椒的生理落果一年有兩次高峰。第一次在花後一月內，此次落果量佔全部落果數的90%以上，第二次在果實著色期落果。

　　3、果實生長髮育。藤椒在謝花一個月左右為果實迅速膨大期***4―5月***以後逐漸減緩。於6月中下旬果實硬核而著色，7月中下旬成熟。

　　***五***根系生長特性

　　1、根部在不同深度的分部。藤椒為淺根性樹種，苗期主根主顯。定期後主根生長減弱，側根很多。根系主要分部在土壤20―80釐米的土層中。如粘重的紫色大土和脊薄土分部較淺;疏鬆透氣的沙壤土其根系分部較深。

　　2、根系生長動態。藤椒的根系土溫達到3―5℃時開始生長，比地上部芽眼萌動期提前20―25天。其根系一年有三次生長高峰。減少水份蒸發，促進氣體交換，促使苗木能快速生長。及時除草既能減少病蟲害發生，又避免了雜草與苗木爭肥。

　　7、病蟲防治：

　　從種子下地到苗木出圃，都要做好病蟲害防治工作。原則上是以防為主，以治為輔，防重治。苗期地下蟲有土狗子、土蠶等，葉面害蟲有蚜蟲，鳳蝶等。病害有立枯病，炭疽病等。地下害蟲用敵百蟲或地蟲清兌水灌根，葉面用敵殺死8毫升，加多菌靈25克或甲基託布津20克兌水30斤噴霧。

　　8、容器育苗：

　　有條件的可採用容器育苗，如紙製營養袋、塑料膜營養袋、營養磚等方法育苗。

　　***二***無性繁殖

　　1、嫁接技術：

　　***1***砧木的選擇。能以野生花椒幼樹作砧木最好，具有親和能力強、高抗病蟲害的特點。也可用共貼進行。可小苗低接，也可老樹高接。

　　***2***嫁接方法。可用芽接、枝接、切接、腹接、劈接等方法都可以，具體方法根據所嫁接的樹齡而定。

　　三、建園與管理

　　***一***園地的選擇：

　　建立藤椒園，應選擇坡中下部的陽坡或半陽坡，儘量選坡度小，坡面大的地方，如大於25度的坡地應坡改梯後現時栽苗。

　　***二***栽植時期與密度：

　　1、時期。藤椒定植以春栽和冬栽為好。春栽宜在芽眼萌動時;冬栽應在立冬前後進行。

　　2、密度。坡地宜密植，可以3×2.5米坡度小，土層厚的地塊可栽3×3米，畝栽90株―75株。房前屋後、路旁堰邊可按株距2.5米栽植。

　　***三***定植方法：

　　在規劃好的園地按適宜的株行距離打窩，土層脊薄的地塊打大窩，規格為70×70×50釐米至60釐米;土層深厚的地塊可打小窩，規格為40×40×40釐米。有條件的在窩內施入有機肥，如家畜肥或土雜肥。回土到一半時每窩再施入磷肥或過磷酸鈣250克―500克，再回土並與磷肥拌勻。土回至基本與地面平時即可栽培。注意：苗木的根系不能直接與肥料接觸，以免燒根而影響成活。栽苗時先將窩子中間堆成饅頭裝，然後將苗木處在饅頭上，讓根系向四周疏展，用溼潤細土將根系全部覆蓋完後，左手提苗，右腳踩土，將根系四周泥土踩實後再用泥堆成土堆。然後一次性澆足定根水後覆蓋地膜，這樣既能保溫增溫，促進苗木快速成活生長，又能節約多次澆水的勞力和水資源。

　　***四***間作套種：

　　合理的間作套種能充分利用土地、增加經濟收入，又能改善土壤肥力，促進藤椒苗的生長髮育。一般在栽植3―5年內均可間作矮杆作物，如種黃豆、紅苕、胡豆、洋芋，不長藤的蔬菜等作物。

　　***五***施肥：

　　藤椒樹體和果實的生長髮育需要營養最多的就是氮、磷、鉀三要素。這三要素又主要來源於有機肥和無機肥當中。要做到經濟實惠，又要達到優質高產之目的。建議種藤椒的農友們最好採取以下措施：幼樹用家畜肥+尿素攻樹冠，結果樹用有機複合肥或生物複合肥+家畜肥為宜。未結果樹可在每擔家畜肥***50公斤***中加入尿素100克，逐漸增加。結果樹一年可施3次肥。早春施一次以速效氮肥為主的催芽抽梢肥，就是用糞輕水兌尿素，數量依樹齡和預計產量而定。果實迅速膨大期株施複合肥250―500克加家畜肥10公斤溝施。採收後株施複合肥250―500克加家畜肥10―20公斤。

　　***六***保花保果措施：

　　1、防旱　3、天牛。成蟲19―24毫米，黑色。2―3年發生一代。主要以幼蟲在樹皮內取食，5―6月份進入木質部、嚴重損壞樹體生長。

　　防治方法。***1***4月幼蟲期用刀子刮掉危害部分的樹皮，或在5月用鋼絲鉤殺已蛀入木質的幼蟲。***2***8月中旬人工捕捉正產交配的成蟲，***3***藥物防治，用80%敵敵畏乳油500倍液注入蟲孔，然後用泥土封閉蟲孔，效果良好。