炒豬蹄的家常做法大全

　　豬蹄是指豬的腳部蹄和小腿，在中國又叫元蹄，在華人世界中，豬蹄是豬常被人食用的部位之一，炒豬蹄怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.豬蹄洗乾淨剁成小塊，高壓鍋燉三十分鐘

　　2.燉好了撈出來

　　3.切點蔥、姜

　　4.鍋裡放油、蔥、姜

　　5.放豬蹄炒

　　6.加適量醬油、鹽、一點點水

　　7.最後加點糖上色，收汁出鍋

　　8.很美味噢，還美容

　　小貼士

　　豬蹄用普通小鍋燉的話，得2個小時才能軟爛，但是會比較入味，我還是習慣用高壓鍋來做，比較快，壓25-30分鐘就熟透了，再炒一下，很好吃。