食用小蘇打的副作用

　　小蘇打粉在我們的生活中經常被用到，其實，小蘇打粉除了很多好處，還有一定的副作用。下面是小編為你整理的，希望對你有用!

　　1 對精神系統的影響：長期服用碳酸氫鈉會出現精神症狀，如肌肉疼痛、抽搐以及持續性頭痛。

　　2 對消化系統的影響：長期服用碳酸氫鈉其弱鹼性將胃酸中和了，必然影響消化，常常會出現，口內異味、食慾不振以及噁心等現象，痛風的人本來就很多東西不能吃，這樣營養就會更少，將會導致身體更加虛弱。

　　3 對心血管系統影響：長期服用碳酸氫鈉，會導致體內鈉負荷過量，從而影響心臟功能，還會使血管變脆。

　　4 對泌尿系統的影響：長期服用碳酸氫鈉，會導致腎臟的鹼中毒，對腎功能不全的人尤其不利，不少人還會出現，尿頻、尿急等症狀。

　　5 干擾鈣的吸收：碳酸氫鈉的化學式為，NaHC03在體內分解出碳酸根CO3，CO3與鈣Ca結合，形成難溶性的碳酸鈣。由於CO3在體內的大量存在，並與肌體競爭性的結合鈣，將會導致肌體缺鈣，出現骨質疏鬆等。

　　通過上面關於小蘇打粉以及它的副作用的詳細介紹，很多人對於小蘇打粉有了一定層次的瞭解。雖然小蘇打粉的用途有很多，而且很多都是很好的作用，但是不可否認的是小蘇打粉的副作用的存在，而且小蘇打粉的副作用對人體的危害性還是很大的，所以要慎用。

　　食用小蘇打的作用

　　一、清潔作用

　　1.取一匙小蘇打粉加入水中，水變成黃色後將蔬果放進去浸泡3分鐘，就能去除殘留的農藥。

　　2.用沾有小蘇打水的抹布清潔地板後，再用幹抹布擦過一遍，地板就會又亮又幹淨。

　　3.每次洗衣服時除了洗衣液，再加入2/3杯的小蘇打粉，就能增強去汙能力。

　　4.用可食用的小蘇打來清洗鍋碗瓢盆，能夠有效去除油汙，而且因為小蘇打本身就是可以食用的，所以說如果沒沖乾淨，吃進去也不會對身體造成危害。

　　5.在抽油煙機上抹上小蘇打，後靜置一段時間就能將油汙清理乾淨。

　　6.可清除蠟筆痕跡，傢俱上有小朋友亂話的蠟筆痕跡的話，用擰乾的溼布沾小蘇打粉擦拭即可去除。

　　7.去除茶垢，用手指或者海綿沾少量小蘇打粉擦拭茶垢，過一陣子就能去除茶垢了。

　　8.小蘇打也可以防止腳臭，在穿鞋之前，先在鞋內灑些小蘇打粉，不但可以避免腳臭的發生，而且在你清洗鞋子時，其內部也就更容易清潔了，這樣的好習慣趕緊養成起來吧!

　　9.小蘇打還能清洗熱水瓶內的積垢。方法是將50克的小蘇打溶解在一杯熱水中，然後倒入瓶中上下晃動，水垢即可除去。

　　10.微波爐用完後常會有些殘餘的食物痕跡和氣味，由於不方便用太多水清潔，所以如果用洗潔精擦拭，就很難徹底洗淨殘留的清潔劑，如果用小蘇打溶液潤溼的抹布擦拭微波爐的內部，稍等一、二分鐘，再用清潔的溼布擦拭一遍，不但可以清潔內部又可以消除異味，也不用擔心有殘留清潔劑的困擾。

　　二、去除異味

　　1.將一些小蘇打倒進排水孔，再倒上熱水，就能防止下水道堵塞，還能去除異味。

　　2.去除冰箱冷藏室和冷凍室的異味：

　　用開口的容器,裡面裝約二杯的小蘇打,放在冰箱冷藏室和冷凍室中置於中間較後方,就可消除冰箱中的異味.最好每三個月就換新鮮的小蘇打。

　　3.消除砧板的異味

　　砧板切了洋蔥,大蒜之後,異味很容易留在砧板上,甚至還會讓別的食物也沾上了異味,用小蘇打粉來刷洗就可以去除異味,保持砧板沒有異味。

　　三、烹飪

　　1.小蘇打除了用作糕餅之外，如果烹煮食物把醋誤放太多時，可在鍋中加點小蘇打把酸味中和掉

　　2.水煮或炒青菜時，在鍋中加點小蘇打，煮出來的青菜會格外青翠。

　　3..炒洋蔥的時間長了，會失去原味，而炒的時間短、太快了，又使其不柔軟。如果先用少許小蘇打撈一下，不論妙、煮，甚至炸都能使其柔軟，而且食後容易消化

　　4..剖魚時如不小心把魚膽弄破了，只要在膽汁汙染過的地方塗上一點小蘇打，然後反覆用清水清洗，就可以把魚肉上的苦味衝去。

　　5.油炸面拖黃魚、鮮蝦或排骨時，在麵粉糊裡和上一點小蘇打，吃起來又鬆又脆。因為小蘇打受熱後分解，會產生大量的二氧化碳氣體，使油炸麵糊裡留下許多氣孔。

　　6.炒老牛肉前，先用加有少量小蘇打的水浸漬，撈出控幹再上漿，烹炒後肉絲會變嫩;炒牛肉絲時，把新鮮的牛肉切成細絲後，放在稀薄的小蘇打溶液中拌一下，炒出來的牛肉纖維疏鬆，吃起來又嫩又香