吃多了紅棗核桃會不會上火

　　紅棗夾核桃是廣受歡迎的零食，很多人覺得紅棗和核桃都是營養的食物，放在一起吃有新鮮感。下面小編整理了，希望對你有所幫助!

　　紅棗核桃吃多了會上火嗎

　　1、紅棗核桃吃多了會上火

　　紅棗能起到補血的作用,核桃能起到補腦的作用。但是紅棗一天最好不要超過七顆,核桃一天不要超過兩個,否則易上火。

　　2、食用紅棗的好處

　　養血安神：女性躁鬱症,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養血安神,舒肝解鬱的功效。

　　補氣養血:紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血。中醫提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。

　　緩和藥性:紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈***的副作用,並保護正氣。如:“十棗湯”中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害。

　　健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白朮共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食慾,止瀉的功效;紅棗和生薑,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等症狀。

　　3、食用核桃的好處

　　核桃燒成灰和松脂研,可敷頸淋巴結核潰爛。吃核桃使人開胃,通潤血脈,骨肉細膩。補氣養血,潤燥化痰,益命門,利三焦,溫肺潤腸,治虛寒喘嗽、腰腿重痛、心腹疝痛、血痢腸風,散腫痛,發痘瘡,制銅毒。同破故紙蜜丸服,補下焦。治損傷、尿道結石。吃酸導致牙酥的人,細嚼胡桃便可解。但是小兒痧疹後不能吃,必須忌半年,不然則會滑腸,痢不止。多食動痰飲,使人噁心、吐水,吐食物。還會動風,脫人眉。同酒吃得過多,會使人咯血。

　　核桃的藥用價值很高,有健胃、補血、潤肺、養神、延年益壽等功效,可廣泛用於治療神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等症。

　　紅棗核桃不宜食用過多

　　過量食用紅棗有損消化功能,而且紅棗的含糖量高,糖尿病人、牙病患者不宜多食。多吃核桃容易上火,此外核桃有通便作用,長期腹瀉的人應當少吃。紅棗和核桃的熱量都比較高,減肥一族不能貪食。

　　由於大棗和核桃都需要一定的時間消化,而且大棗含糖量較高,而核桃含脂肪量也高,因此,作為零食,每天最好不要超過3~5顆。過量食用會有很重的飽腹感,影響食慾,增加腸胃負擔,對糖尿病、高血壓、高血脂病人控制病情也有阻礙。如果長期患有胃腸道疾病,建議少吃或不吃,如果喜歡吃核桃,也可以先把它煮熟或者蒸熟以便於消化。

　　雖然兩者都是健康食品,但是由於商家在售賣的時候為了口感或者觀感更好,或多或少都會增加一些成分,如食用色素、食鹽、香料等。對此,趙泳誼表示,大棗夾核桃比較容易自制,大家可以嘗試自己做,但如果喜歡食用方便,或者買來送人,就要謹慎選擇商品,儘量選擇有認證的品牌。紅棗夾核桃雖然美味,但也要注意控制食用。

　　紅棗、核桃食譜推薦

　　1、核桃瘦肉湯的做法

　　豬腿肉放入滾水中,高火3分鐘,取起洗淨。

　　把適量清水高火6分鐘至滾,放入豬腿肉、核桃、淮山、芡實、姜***切片***,中火40分鐘,下鹽調味即可。

　　注意:核桃不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。核桃不宜與酒同食。據宋.馬志《開寶本草》記載:“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為核桃性熱,多食生痰動火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人,更應禁忌。如支氣管擴張,肺結核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃共食,亦可致病。

　　2、紅棗熬湯的做法

　　銀耳20克***大約半朵***,紅棗20顆,冰糖60克

　　把銀耳放在清水中發開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋裡;加水6碗,大火煮開後,改用文火再煮半個小時,即可熄火。

　　功效:用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便祕結等病症。它能提高肝臟解毒能力,保護肝臟功能。