寒露節氣養生

  寒露是農曆二十四節氣中的第十七個節氣,屬於秋季的第五個節氣,表示秋季時節的正式開始。下面小編給大家介紹知識,希望對你有用!

  

  寒露在二十四節氣中排列十七,於每年的十月八日至九日交節。史書記載“鬥指寒甲為寒露,斯時露寒而冷,將欲凝結,故名寒露。”“露氣寒冷,將凝結也。”由於寒露的到來,氣候由熱轉寒,萬物隨寒氣增長,逐漸蕭落,這是熱與冷交替的季節。在自然界中,陰陽之氣開始轉變,陽氣漸退,陰氣漸生,我們人體的生理活動也要適應自然界的變化,以確保體內的生理***陰陽***平衡。

  祖國醫學在四時養生中強調“春夏養陽,秋冬養陰”。因此,秋季時節必須注意保養體內之陽氣。當氣候變冷時,正是人體陽氣收斂,陰精潛藏於內之時,故應以保養陰精為主,也就時說,秋季養生不能離開“養收”這一原則。

  自古秋為金秋也,肺在五行中屬金,故肺氣與金秋之氣相應,“金秋之時,燥氣當令”,此時燥邪之氣易侵犯人體而耗傷肺之陰精,如果調養不當,人體會出現咽乾、鼻燥、面板乾燥等一系列的秋燥症狀。所以暮秋時節的飲食調養應以滋陰潤燥***肺***為宜。古人云:“秋之燥,宜食麻以潤燥。”此時,應多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳製品等柔潤食物,同時增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、大棗、山藥等以增加體質;少食辛辣之品,如辣椒、生薑、蔥、蒜類,因過食辛辣宜傷人體陰精。

  精神調養也不容忽視,由於氣候漸冷,日照減少,風起葉落,時常在一些人心中引起淒涼之感,出現情緒不穩,易於傷感的憂鬱心情。因此,保持良好的心態,因勢利導,宣洩積鬱之情,培養樂觀豁達之心是養生保健不可缺少的內容之一。

  除此之外,秋季涼爽之時,人們的起居時間也應作相應的調整。我在多年的臨床診療中發現,每到氣候變冷,患腦血栓的病人就會增加,分析原因和天氣變冷、人們的睡眠時間增多有關,因為人在睡眠時,血流速度減慢,易於形成血栓。《素問四氣調神大論》明確指出:“秋三月,早臥早起,與雞俱興。”早臥以順應陰精的收藏;早起以順應陽氣的舒達,為避免血栓的形成,我建議大家順應節氣,分時調養,確保健康。

  寒露節氣飲食養生

  香蕉酸奶

  食材***5人份***

  香蕉 450克

  酸奶 550毫升

  作法

  1 將香蕉去皮,切成三等份。

  2 將香蕉與酸奶倒入果汁機中,攪打成汁即可。

  營養成份***1人份***

  脂肪 0.4克

  醣類 36.3克

  熱量 155.6大卡

  蛋白質 4.5克

  營養師叮嚀:

  ***1*** 酸奶

  酸奶主要功能是調整腸道菌叢分佈,抑制腸道內的有害菌孳生,進一步降低壞菌分泌出致癌物質,減少罹病機會,並改善胃腸道健康。

  近幾年的研究發現,乳酸菌可以增加免疫細胞釋出干擾素,進一步增加抗體生成;同時,據國外研究指出,每天只要喝3 盎司***約180毫升***的酸奶,就可能預防感冒及腹瀉,特別是免疫力較弱的老年人及兒童,可以藉每天喝酸奶來維持健康。

  早上空腹喝1瓶酸奶,有助於刺激腸子蠕動,使排便順暢;另外可以用優格搭配水果,做為下午點心。但市面上調味酸奶***或優格***多會額外新增醣類以提升適口性,因此建議選用無糖酸奶會更健康。

  ***2*** 香蕉

  含有豐富鉀離子、色胺酸以及水溶性纖維,過去有研究指出每天吃兩根香蕉可以降低10% 血壓值,有助於預防中風及心血管疾病;色胺酸部分,則是大腦製造血清素的前驅物,能幫助睡眠及舒緩壓力,具有抗憂鬱的效果。

  香蕉的纖維質不同於其他瓜果的粗纖維,是屬於質地較細的水溶性纖維,有助於穩定血糖以及降低膽固醇,並幫助腸道內益生菌生長,同時預防便祕、維持腸道健康。雖然香蕉含有豐富營養價值,但卻含有大量的醣類,因此對於糖尿病患需注意食用量。