高一下必修二化學知識點

　　化學教學更加註重對學生學習興趣的培養和學習方法的指導。必修二化學有哪些知識點呢?接下來小編為你整理了，一起來看看吧。

　　：元素週期表

　　★熟記等式：原子序數=核電荷數=質子數=核外電子數

　　1、元素週期表的編排原則：

　　①按照原子序數遞增的順序從左到右排列;

　　②將電子層數相同的元素排成一個橫行——週期;

　　③把最外層電子數相同的元素按電子層數遞增的順序從上到下排成縱行——族

　　2、如何精確表示元素在週期表中的位置：

　　週期序數=電子層數;主族序數=最外層電子數

　　口訣：三短三長一不全;七主七副零八族

　　熟記：三個短週期，第一和第七主族和零族的元素符號和名稱

　　3、元素金屬性和非金屬性判斷依據：

　　①元素金屬性強弱的判斷依據：

　　單質跟水或酸起反應置換出氫的難易;

　　元素最高價氧化物的水化物——氫氧化物的鹼性強弱;置換反應。

　　②元素非金屬性強弱的判斷依據：

　　單質與氫氣生成氣態氫化物的難易及氣態氫化物的穩定性;

　　最高價氧化物對應的水化物的酸性強弱;置換反應。

　　4、核素：具有一定數目的質子和一定數目的中子的一種原子。

　　①質量數==質子數+中子數：A == Z + N

　　②同位素：質子數相同而中子數不同的同一元素的不同原子，互稱同位素。***同一元素的各種同位素物理性質不同，化學性質相同***

種類			元素	代表物	代表物分子
糖類	單糖		C H O	葡萄糖	C₆H₁₂O₆	葡萄糖和果糖互為同分異構體單糖不能發生水解反應
				果糖
	雙糖		C H O	蔗糖	C₁₂H₂₂O₁₁	蔗糖和麥芽糖互為同分異構體能發生水解反應
				麥芽糖
	多糖		C H O	澱粉	*C₆H₁₀O₅*_n	澱粉、纖維素由於n值不同，所以分子式不同，不能互稱同分異構體能發生水解反應
				纖維素
油脂	油		C H O	植物油	不飽和高階脂肪酸甘油酯	含有C＝C鍵，能發生加成反應，能發生水解反應
	脂		C H O	動物脂肪	飽和高階脂肪酸甘油酯	C－C鍵，能發生水解反應
蛋白質			C H O N S P等	酶、肌肉、毛髮等	氨基酸連線成的高分子	能發生水解反應
		主要化學性質
葡萄糖		結構簡式：CH₂OH－CHOH－CHOH－CHOH－CHOH－CHO 或CH₂OH*CHOH₄CHO（含有羥基和醛基）醛基： ①使新制的CuOH*₂產生磚紅色沉澱－測定糖尿病患者病情 ②與銀氨溶液反應產生銀鏡－工業制鏡和玻璃瓶瓶膽羥基：與羧酸發生酯化反應生成酯
蔗糖		水解反應：生成葡萄糖和果糖
澱粉纖維素		澱粉、纖維素水解反應：生成葡萄糖澱粉特性：澱粉遇碘單質變藍
油脂		水解反應：生成高階脂肪酸（或高階脂肪酸鹽）和甘油
蛋白質		水解反應：最終產物為氨基酸顏色反應：蛋白質遇濃HNO₃變黃（鑑別部分蛋白質）灼燒蛋白質有燒焦羽毛的味道（鑑別蛋白質）