橙子治療咳嗽的方法

　　江西盛產橘子，有個偶然的機會，聽到說一個江西的女生說，把橘子蒸熟了吃，可以治療或者緩解感冒咳嗽。那麼橙子怎樣治療咳嗽呢?下面和小編來看看吧!

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　　在超市挑選橙子的時候要注意，要選擇比較飽滿，色澤鮮豔的，水分很足的新鮮的橙子。

　　洗淨切成兩半，備用。也可以切成更小塊。這個沒有特別的規定。放在電飯煲上層的位置。

　　也可以在煮飯的時候蒸，也可以直接把電飯煲調到蒸煮鍵。非常方便。

　　十分鐘左右，水汽上來了，開啟電飯煲，看到橙子皮比較軟軟的，基本上就蒸好了。

　　這個時候還不急著吃，因為可能會酸，再加一些白糖上去，用勺子按壓一下，再攪動攪拌。還可以在蒸的時候放幾塊冰糖。味道也不錯。

　　現在味道就好多了，有點甜橙汁的味道。酸酸甜甜的，口感非常不錯，非常適合小孩子吃，每次給小朋友蒸這個，基本上一個橙子都能完整的吃掉哦。

　　小孩子真的很喜歡吃這個的，連汁水和中間的果肉都吃掉。連續吃兩天。感冒咳嗽會得到很好的緩解。當然，如果咳嗽的很嚴重，有濃痰的話，還是需要藥物治療的，不能耽擱。

　　鹽蒸橙子的功效：

　　橙子中性偏涼，可理氣、化痰、潤肺，橙皮裡有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個是那可汀，一個是橙皮油。這兩種成分，只有在蒸煮之後才會從橙皮中出來。尤其適合久咳不愈的小孩子吃，完全沒有副作用。那可汀是比較常用的鎮咳藥成分，現在西醫處方里很多藥物都會加入。橙皮油可以起到止咳化痰的作用。而外表相似的柑或橘都屬偏溼熱的水果，如果用它們來蒸，不但不能緩解咳嗽，還可能引起上火或腸胃不適。淡鹽水可以祛痰，但鹽不要放太多，還可以用蜂蜜代替。

　　鹽蒸橙子的做法：

　　1、把橙子洗乾淨後放在鹽水中浸泡20分鐘，去除橙子表面的果蠟。

　　2、在其頂部平切一刀，形成一個盅;在露出的果肉上撒少許鹽，再用筷子戳幾個洞，然後將切下來的“蓋子”重新蓋回去。

　　3、將橙子放進碗裡蒸，不用加水，水沸後再蒸15分鐘。

　　4、蒸好後去橙皮吃果肉，碗底的汁水最好也一起喝掉。

　　小提示：

　　1、橙皮一定要洗乾淨，用鹽水浸泡可以起到一定消毒作用。

　　2、鹽不要放太多，太多口感很差。

　　熱咳吃橙子、寒咳吃橘子：

　　專家表示，用這個偏方輔助治療咳嗽是可行的，但使用時應區分寒咳、熱咳。熱咳主要症狀為痰發黃、較粘稠，咽喉紅、腫、痛，口乾、口苦;寒咳主要症狀為人有些畏寒，痰白且較清晰，喉嚨不痛卻偏癢，嘴巴也不幹不苦。

　　橙子可理氣、化痰、潤肺，由於其中性偏涼，適合治療熱咳。而對寒咳病人來說，吃中性偏溫的橘子更合適，吃的時候建議連橘絡一起吃。在中醫看來，橘子全身都是寶，橘皮可理氣、化痰、寬胸、和胃，橘葉可理氣，橘絡可理氣、化痰、通絡，橘肉也有化痰作用。不過，專家指出，是不是加鹽一起蒸食，對治療咳嗽不起主導作用。有時喉嚨有痰，用些淡鹽水可祛痰，但不建議過量食用鹽。此外，有的人用蜜糖來醃製橙子，也不失為一個可行的辦法。

　　橙子的功效：

　　橙子味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯後食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營養極為豐富而全面，老幼皆宜。

　　1、和胃降逆，橙子味酸，性寒涼，入肝、胃經。有和中開胃，降逆止嘔之功。善用於飲食停滯而引起的嘔吐，胃中浮風惡氣，肝胃鬱熱等疾病。

　　2、寬胸開結，橙子性寒，有清熱降逆之功、善清肺胸之熱，由於肺中蘊熱，或外感風熱，熱灼津液為痰，痰熱結於胸中，氣機痺阻，引起胸部疼痛，咳喘，咯痰黃稠，甚則咳血，或痰腥臭，煩悶發熱，苔黃膩，脈象滑數，治宜用橙子，洩熱滌痰，寬胸開結，涼血止血，功效顯著。

　　3、消癭，因外邪所侵，或情志內傷，以及體質虛弱，使氣機阻滯，津液積聚為痰。如《丹溪心法》：“痰之為物，隨氣升降，無處不到。”“凡人身上、中、下有塊者，多是痰。”故癭自發生和痰凝有一定的內在聯絡。如痰凝結於喉結兩側為肉癭。其症喉結兩側腫塊在於皮裡膜外，區域性不紅不熱，按之堅實或有囊性感，舌苔薄膩，脈滑，治宜用橙子清熱化痰，解鬱散結。

　　4、殺魚蟹之毒，橙子味酸芳香，酸能殺菌，有除醒脾，和胃降逆，對於因飲酒過量，或做魚蟹之菜餚，均有較好的調味和解毒醒酒作用。使菜餚更加可口適中，味香 鮮美。

　　5、鑑別應用， 橙子與橙子核，一為橙子肉，一是橙核，肉偏於止嘔惡，寬胸膈，消癭，鮮魚蟹之毒。而橙子核偏於治疝氣，諸淋病，腰痛，外用可治面黔粉刺，橙子偏於治肝肺之病，而橙核偏於治腎臟之患。