試論中藥桑寄生治病方劑與藥膳

　　【關鍵詞】 桑寄生;方劑;藥膳

　　桑寄生異稱桑上寄生、寄生樹、蔦木等。桑寄生為桑寄生科植物桑寄生，主要寄生於桑樹，其次為桃樹、李樹、榕樹、馬尾松等。桑寄生以枝細、質嫩、紅褐色、葉未脫落者為佳。桑寄生含維生素、萹蓄苷、槲皮素、黃酮類化合物。研究表明，其槲皮素具有促進維生素C的吸收和改善微血管、降低血脂的功能。黃酮類化合物對大鼠實驗性高脂血症可明顯降低血清膽固醇。體外試驗，桑寄生能抑制傷寒桿菌和葡萄球菌的生長。臨床實用中藥研究認為，桑寄生味苦、甘，性平。歸肝、腎經。具有補肝腎、強筋骨、祛風溼，益血安胎等功效，適應於治風溼痺痛、腰膝痠軟、筋骨無力、崩漏經多、妊娠漏血、胎動不安、胃腸道腫瘤、冠心病、高脂血症、小兒麻痺症等症症。

　　1 史書記載

　　如《醫學衷中參西錄》之“壽胎丸”。《千金要方》之“獨活寄生湯”。《腫瘤臨證備要》載有治晚期癌症氣陰兩虛者。《外臺祕要》之“寄生散”。

　　2 臨床民間

　　2.1 應用治高血壓

　　例1：用桑寄生、杜仲各25g，夏枯草50g，豨薟草、牛膝各20g，水煎服。例2：用桑寄生、荷葉、鉤藤各25g，苦丁茶15g，菊花20g，水煎，每日分3次服。例3：用桑寄生60g，決明子50g，水煎早、晚分服，每日1劑，30日為1個療程。

　　2.2 治風寒溼痺、腰腿疼痛

　　用桑寄生、秦艽、獨活、當歸各9g，水煎服。

　　2.3 治高脂血症

　　用桑寄生、黃精、荷葉各15g，草決明、山楂各24g，首烏12g，鬱金9g，水煎服，1個月為1個療程。

　　2.4 治產婦血虛、胎動胎漏

　　用桑寄生、阿膠各9g，艾葉4.5g，水煎服。

　　2.5 治晚期癌症氣陰兩虛者

　　用桑寄生、女貞子、沙蔘、黃芪、薏米仁、玉竹各30g，生地20g，水煎服，每日1劑。

　　2.6 治妊娠高血壓

　　用桑寄生15g，蘇葉3g，水煎服，每日2次。

　　2.7 治習慣性流產

　　例1：用桑寄生、糯米***炒黃***、阿膠各30g，共研末，每服2～3g，每日2次。例2：用桑寄生9g，艾葉5片，菟絲子、白朮各15g，水煎服，自受孕後，每月服2劑。例3：用桑寄生、制狗脊各12g，炒杜仲15g，熟棗仁、炒白芍、炒當歸身、炒白朮各9g，水煎服，每月3劑，不可中斷。

　　2.8 治胎動腰痛

　　用桑寄生45g，阿膠珠15g，用水1杯半，煎至1杯，溫服。

　　2.9 治腎虛型習慣性流產

　　用桑寄生、菟絲子各15g，黨蔘、白朮各12g，續斷、阿膠各10g，水煎服，每日1劑，分2次服。

　　2.10 治風寒溼、腎虛型坐骨神經痛

　　用桑寄生、白朮、附子、牛膝、杜仲、五加皮、桂枝各10g，甘草、乾薑各6g，茯苓12g，水煎服，每日1劑，每日2次。

　　2.11 治寒溼型肩周炎

　　用桑寄生20g，茯苓、白朮、獨活、桂枝、當歸、片薑黃各15g，黃芪30g，白芥10g，甘草6g，制南星5g，水煎服，每日2次，1日1劑。

　　2.12 治女性不孕症

　　用桑寄生、熟地各15g，紫河車、當歸、菟絲子各30g，艾葉、覆盆子各10g，羊藿、肉蓯蓉、枸杞子各12g，水煎服，每日1劑，分3次服。

　　2.13 治產後腰腿痛

　　用桑寄生、黑豆***炒香***各200g，川續斷100g，米酒和黃酒1500g，入酒中浸泡7天，每日飲2～3次，每次1小杯。

　　2.14 治腰膝部神經痛

　　用桑寄生15～30g，雞蛋1～2個，煲熟入味食。

　　2.15 治腰痠腰痛、行走無力

　　用桑寄生、杜仲各60g，鹿茸20g，共研碎泡入1500g白酒中，7天后可服用，每次10～15ml。

　　2.16 治類風溼關節炎、風溼性關節炎

　　用桑寄生、鹽制杜仲各10g，川牛膝、地黃、當歸各12g，天麻20g，附子、羌活、藁木、獨活各6g，玄蔘9g，制草烏2g，烏骨雞肉100g，水煎，飲湯吃雞肉，每2天1劑，14天為1個療程。

　　2.17 治風溼症關節痛

　　用桑寄生、豨薟草各25g，獨活、威靈仙各15g，水煎服。

　　2.18 治風寒腰腿痛、坐骨神經痛

　　用桑寄生30g，麻黃、露蜂房各10g，黃檗20g，水煎，口服2次。

　　2.19 治凍傷

　　用桑寄生1kg，防風0.5kg，艾葉0.25kg，茄杆25kg，共熬成膏，塗患處。

　　3 藥膳

　　3.1 桑寄生燉鵪鶉

　　原料：淨鵪鶉1只，幹桑寄生15g，生薑片6g，鮮湯、雞精、川鹽各適量。製作：淨鵪鶉砍成塊，入鍋，加鮮湯燒沸，打淨浮沫，放川鹽、生薑片、幹桑寄生，燉至鵪鶉爛時，起鍋加雞精即成。主要功效：補肝腎、益氣血、祛風溼、補脾健胃。

　　3.2 桑寄生黑魚湯

　　原料：鮮桑寄生40g，硃砂根片10g，白糖20g，淨黑魚肉200g，水豆粉、川鹽、雞精、鮮湯、蔥花、料酒各適量。製作：硃砂根片洗淨，入鍋，加鮮湯燒沸1min後，再加淨鮮桑寄生、川鹽燒沸、將淨黑魚肉片成厚片，拌上川鹽、水豆粉，放入湯鍋內，加白糖、料酒燒沸，打淨浮沫，煮至熟，起鍋放雞精、蔥花即成。主要功效：祛風清熱、解毒利水、活血益血、補脾肝腎。

　　3.3 桑寄生殭蠶海龜湯

　　原料：海龜1只約重700g，生薑片6g，桑寄生15g，白殭蠶粉10g，葡萄酒60g，川鹽、鮮湯、雞精各適量。製作：海龜治淨，入鍋，加鮮湯、生薑片、淨桑寄生、白殭蠶粉、葡萄酒、川鹽，燉至龜肉爛時，起鍋放雞精即成。主要功效：滋陰補肝腎、祛風熄風、定驚安胎、潤肺化痰。

　　3.4 桑寄生蒸鴿

　　原料：桑寄生18g，鮮檸檬片60g，淨鴿一隻，料酒50g，川鹽、雞精、鮮湯、丁香各適量。製作：淨鴿砍成幾大塊，用沸水燙後，盛入盆內，加鮮湯、丁香、鮮檸檬片、淨桑寄生、料酒、川鹽，上籠蒸爛，出籠加雞精即成。主要功效：補肝腎、祛風強筋骨、益血安胎。

　　3.5 桑寄生黃芪燉肉

　　原料：桑寄生16g，黃芪15g，豬腿肉300g，生薑片5g，八角2粒，鮮湯、川鹽、雞精各適量。製作：豬腿肉切成片，洗淨，入鍋，加鮮湯燒沸，打淨浮沫，放八角、黃芪、桑寄生、生薑片、種鹽，燉至爛時，起鍋加雞精即成。主要功效：補肝腎、益血安胎、祛風解毒、滋陰潤燥。