香蕉夾心麵包要怎麼做

　　美國醫學專家研究發現，常吃香蕉可防止高血壓，因為香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子。平時生活中你會做香蕉夾心麵包嗎?下面，小編來為你介紹香蕉夾心麵包的做法。

　　香蕉夾心麵包的材料準備

　　香蕉夾心麵包的製作過程

　　1.將主料中的全部乾粉放入麵包桶中。

　　2.啟動麵包機，慢慢地加入溫牛奶。

　　3.再加入略打發的全蛋液，稍微省下來一些蛋液，留著最後刷麵包表面。

　　4.當面包攪拌即將結束，進入發麵狀態之2-3分鐘，倒入無味植物油。注：這樣做一是麵包裡需要點油，二可以防止麵糰變幹。

　　5.圖示是發好的麵糰。

　　6.將發好的麵糰倒到案上，分成兩份，揉光滑，蓋上保鮮膜靜置15分鐘。

　　7.取一份將其擀成大片，刷上一層無味植物油約5克，將一根香蕉片均勻地擺放在面片上，另外還要撒上白糖約5克和桂皮粉2克。

　　8.捲起。

　　9.按前所述做第二個，放到鋪有油紙的烤盤上，用剪刀剪成圖示花式。

　　10.就是剪一刀，放到左邊;再來剪一刀，放到右邊。依次剪好全部。

　　11.在麵包表面刷上一層蛋液，撒些椰絲。

　　12.蒙上保鮮膜，放入溫暖溼潤處進行第二次發酵約45-60分鐘,圖示是發好的樣子。注：麵包坯放入烤箱中，關上烤箱門，加熱烤箱兩分鐘左右，即關閉電源，麵包就處於這種溫暖的環境中，大約55分鐘左右就達到圖中所示。

　　13.將二發好的麵包坯放入烤箱中層，烤箱設定到70度烤15分鐘左右，再調高到180度烤15分鐘左右至表面金黃就可出爐了。在快烤好時你一定要一直關注著以免烤焦, 還有在整個烘烤過程中不要開啟烤箱。

　　14.散熱後就可切成長條，如一次吃不完放入冰箱冷凍層儲存，取出後入微波爐中加熱如新鮮的一般。

　　香蕉的營養功效

　　1、預防或控制高血壓

　　香蕉內含高含量的鉀，可將過多的鈉離子排出，幫助控制血壓降低;將香蕉切成小塊後，跟牛奶一起放入果汁機打成香蕉牛奶，就成了最佳的抗高血壓果汁了。

　　2、增加免疫力

　　香蕉越成熟，表皮上黑斑越多，免疫活性也就越高，多吃香蕉可增加體內白血球，改善免疫系統的功能，增強人體抗癌的免疫力。

　　3、富含纖維質

　　香蕉含有許多纖維，可刺激腸胃蠕動，幫助排便。

　　4、容易產生飽足感，可幫助減肥

　　香蕉中澱粉含量很高，所以很容易讓腸胃有飽足感，所以很多人用來當作減肥期間的主食來源。