紅豆麵包要怎麼做才好吃

　　紅豆有清心養神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用。你瞭解嗎?現在，小編來告訴你紅豆麵包的製作方法。

　　製作紅豆麵包需要準備的材料

　　紅豆麵包製作過程中的步驟圖

　　1.各種原料 先放入液體 再放粉類 用麵包機揉麵三十分鐘後放入黃油 再揉十分鐘 放入盆中發酵

　　2.發好了

　　3.分成三份 鬆弛

　　4.豆餡準備好

　　5.取一個劑子 放入適量的豆沙餡

　　6.包起來 擀平

　　7.如圖切幾道

　　8.捲起來

　　9.放入烤盤中二發

　　10.二發好了 刷蛋液

　　11.放入烤箱裡195度烤25分鐘

　　12.烤好了

　　紅豆的食用方法

　　赤豆可整粒食用，一般用於煮飯、煮粥、做赤豆湯或冰棍、雪糕之類。用於菜餚有“紅豆排骨湯”等。由於赤豆澱粉含量較高，蒸後呈粉沙性，而且有獨特的香氣，故常用來做成豆沙，以供各種糕團麵點的陷料。赤豆還可發制赤豆芽，食用同綠豆芽。

　　紅豆宜與穀類搭配食用

　　有句老話叫“谷里加豆，營養賽肉”，這也說明穀類和豆類搭配食用可以獲得營養的最大化。這是因為植物蛋白質中的必須氨基酸與人體需要差異較大，將其良好組合則可以取長補短。穀類中的賴氨酸較少，而豆類中較多;穀類中的蛋氨酸較多，豆類中較少。單吃哪一種，它們的蛋白質都不能很好地吸收，但是一搭配就發生了“互補作用”，大大提高了蛋白質的吸收利用率，跟肉的蛋白質差不多。