女人吃什麼家常菜養顏好
每個女人都愛美,常在意自己的外貌,雖然外貌是天生的,但是如果平時多吃一些美容養顏的食物,那麼女人就會越吃越美麗,那麼女人吃什麼家常菜養顏呢,下面是小編為大家收集整理的女人可以養顏的家常菜,歡迎大家閱讀。
女人可以養顏的家常菜
蝦丸雞皮湯
原料:鮮蝦肉150克、鮮貝50克、豬肥膘肉50克、雞皮50克、菠菜250克、雞蛋2個、鹽3克、紹興黃酒30毫升、雞精0.3克、蔥油10克、清湯1000毫升。
做法:蝦肉、鮮貝、肥膘肉分別洗淨,用刀背捶成細茸狀,攪拌均勻備用。菠菜洗淨只用葉,放在粗瓷碗內用木錘搗出菜汁備用。將蝦肉茸分別裝在兩個碗內,分別加入鹽、紹興酒、雞清、蔥油、薑汁、清湯、雞蛋清順一個方向攪拌上勁兒,其中一個碗內再加入菜汁攪勻。起鍋放入涼水,將兩個碗中的蝦茸分別擠成蝦丸入鍋,待蝦丸全部在水面浮起時,將鍋置火上把手勺朝上平行在水面上推動,至蝦丸變熟撈起。將雞皮煮熟,切斜象眼塊放在一個湯碗內。起鍋放入清湯,調好口味,放入蝦丸和雞皮略煮一開即可盛在碗中。
美容功效:排毒養顏、去斑抗皺、調節情緒、利尿、通腸胃、平心靜氣、平穩血壓。
水晶鹹豬尾
做法:
先醃製,吃的時候很方便:
用到了豬尾巴、鹽、花椒。
1、豬尾巴洗淨去雜毛***這是個眼力活~~***瀝乾,花椒放在鍋裡炒熱。
2、取容器,將豬尾巴放入,在豬尾巴表面抹上鹽和花椒。
3、表面撒上鹽。醃製2個禮拜左右***不急於吃可以多些日子***,取出,用繩掛起來,晒乾。
4、吃的時候,用清水洗過豬尾巴***我醃的有點鹹,蒸之前把豬尾巴整個焯了一遍***,切段,煮飯的時候放到電飯煲裡蒸***什麼都不用放!***。
建議:
醃好晒乾,吃的時候,可以先用高壓鍋壓一下,熟的放在冰箱,想吃了就拿出來放電飯煲裡熱一下。
無油綠豆雞湯
做法
一、材料
用到了:三黃土雞***沒有內臟的***、綠豆、蔥、姜、料酒、鹽。
二、步驟:
1、綠豆提前取出洗淨,用清水泡1到2小時。
2、雞洗淨,取一半即可,爪子切開來,也可以不放入。
3、雞不用剁塊,整隻放到清水中焯過,去血水,撈起。
4、薑切片,蔥切段。
5、泡好的綠豆先放到電飯煲內,加半鍋清水,煮開後再繼續煮5分鐘。
6、雞整隻放入,加料酒、蔥姜,繼續煮,直至綠豆煮開花了,放少許鹽調味即可。吃的時候用筷子將雞肉分成一塊塊的。
關於雞的選取:
如果是以喝湯為主,可以買老母雞,不然就用我用的三黃雞,肉會嫩一點,還有雞要整隻入的原因也是這樣雞肉不至於煮的很老!
山藥枸杞骨頭湯
1、用到的材料:山藥、肉骨頭、老薑、茴香、枸杞、料酒、鹽;
2、將山藥去皮切成小塊,肉骨頭焯一下,茴香、枸杞用水衝一下;
3、老薑切片,等到油熱了放入薑片,接著放入肉骨頭,炒幾下後放入少許料酒蓋上鍋蓋燜一下,倒入水,大火燒開;
4、將湯倒入燉過內,放入山藥、兩粒茴香,燉2個小時後,放入鹽,出鍋的時候放入枸杞。
雞皮粥
原料:雞皮100克,大米100克,調味品適量。
做法:雞皮去毛雜,洗淨,切細絲;大米淘淨,放鍋中,加清水適量,煮為稀粥,待沸時調入雞皮、蔥花、薑末、花椒、食鹽、味精等,煮至粥熟即成,每日1劑。
美容功效:可養陰潤膚。適用於面板粗糙不華,毛髮不榮等。
牙籤雞皮
原料:白仔雞皮500克,乾紅椒節250克,花椒50克,胡椒10克,紅醬油10克,熟白芝麻10克,紅油25克,乾紅辣椒粉20克,老薑、蔥、料酒、精鹽、麻油、味精各適量。
做法:雞皮改切成3釐米長、2釐米寬的條形。雞皮置容器中用老薑、花椒、胡椒、料酒、味精、精鹽、紅醬油調味,醃漬20分鐘後用牙籤串好,使其伸展。將炒鍋置於火上,下混合油燒至七成熱時下雞皮反覆浸炸,至雞皮熟時呈金黃色撈起。將乾紅椒節下鍋炸至棕紅色,潷去餘油,然後下雞皮、紅油炒片刻,撒入紅辣椒粉,裝盤撒上蔥花、熟白芝麻、淋上麻油即可服食。
美容功效:可溫中止痛,適用於消化性潰瘍胃脘疼痛,納差食少等。
剁椒魚頭
魚素來是女性美容菜的法寶之一,俗話說“吃魚的女人最漂亮”,足見大家對魚具有美容功效的共識。而魚的精華便在這魚頭,所以這些年才會推出很多以魚頭為主的吃法,剁椒魚頭便是湘菜代名詞之一。據說,王菲就特別喜歡吃魚。
梅菜扣肉
關於梅菜扣肉的美容養顏作用,想必絕大多數的女人都知道。肥而不膩的扣肉,讓很多不吃肥肉的女星都破例一吃,可見梅菜扣肉的非凡魅力。據食譜記載,梅菜扣肉色澤金黃,香氣撲鼻,清甜爽口。重慶美女陳紫函就相當喜歡這道菜。
水晶鮮蝦卷
很多人都喜歡吃蝦,對食物挑剔的女星們見著蝦也會愛不釋手。尤其是鮮蝦,更是美容菜中的極品之一。鮮蝦富含蛋白質和微量元素,既可口又營養,是非常不錯的小點心。由於它的口感特殊,外觀晶瑩剔透,很受女星們的喜愛,李宇春就特別愛吃蝦。
筍燒海蔘
營養學家認為蘆筍是健康食品和全面的抗癌食品;常食海蔘不僅能駐顏美容、抗衰老,還可增強機體免疫力。海蔘滋陰養血,竹筍清內熱,綜合生效使面板細膩光潤,肌膚粗糙的女人,吃筍燒海蔘就能潤膚美顏,容祖兒就是海蔘的追捧者
米椒蒸茄子
最近幾年非常流行“米椒炒”,這類菜在川菜中比較多見,在湘菜中也非常普遍。米椒比剁椒辣味更濃郁,清香味非常充足,保證了辣椒的新鮮度和清香味。最重要的是,這道菜有利於面板的改善,還有益於身體健康呢!李湘就特別喜歡吃茄子哦!
西芹炒百合
人們常說:“更氣兩從香百合,老翁七十尚童心。”這是說百合的對人的保健作用。中醫認為百合是入心、肺二經、為清補之品,並且具有潤肺止咳、寧心安神、美容養顏、防癌抗癌、甘涼清潤、理胃健脾的功效,是很好的食療材料。劉嘉玲就特別偏愛西芹。
涼拌金雙耳
顧名思義,金雙耳就是黑木耳和銀耳。黑木耳具有活血養顏、涼血止血的作用;銀耳具有補氣養血、使面板白嫩的功效,對因氣血虧虛而使容顏蒼老的女性有較好的美白作用。這道菜更受不分晝夜工作的明星喜愛,李靜就非常喜歡吃木耳。
涼拌黃瓜
黃瓜是十分有效的天然美容品,黃瓜酶更是有令人驚異的潤膚美容效果,而且,黃瓜有清熱、解毒、利尿之功效,所以很多明星都把黃瓜當作第一美容減肥食物呢!張曼玉就常吃黃瓜,據說梁朝偉就在拍戲期間陪張曼玉一起吃。
豬蹄海帶湯
豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,它能防治面板乾癟起皺、增強面板彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有物殊意義。豬蹄中的膠原蛋白是人體面板的主要成分之一,也有促進女性激素合成的作用,對女性容顏相當有益。據說,蕭薔都常吃燉的豬蹄湯呢!
烏雞湯
基本上,女人都愛喝烏雞湯。因為烏雞湯不但對女人身體好,而且還能夠美容。娛樂圈的女星就深諳此理,劉孜就愛喝烏雞湯。她說:“烏雞湯其實是一種很傳統的營養美食,它有養顏、補氣和調節內分泌的作用,特別是女人應該經常食用。”
滑炒雞皮
原料:雞胸皮250克,青椒100克,香菇50克,調味品適量。
做法:雞胸皮洗淨,切細絲,用一個雞蛋清、精鹽、溼澱粉上漿待用,青椒去蒂、去子洗淨,切成細絲,漲發好的香菇去蒂,洗淨切細絲待用。炒鍋上火放入熟豬油,燒至5成熱,下入雞皮絲劃至熟倒入漏勺瀝油。炒鍋上火,將青椒絲、香菇絲下入略炒,加雞清湯、紹酒、精鹽、味精,用溼澱粉勾芡,倒入雞皮絲,略顛翻勻,起鍋裝盤即可服食。
美容功效:可溫中止痛,適用於消化性潰瘍胃脘疼痛,納差食少等。
小貼士:雞皮中脂肪含量較高,不宜多食,高血脂、高血壓以及心腦血管病人更應少吃或不吃。
女人養顏小貼士
清熱養血:魚腥草紅棗茶
魚腥草清熱解毒,紅棗養血,慢慢地就能提高紅細胞的品質,從而改善過敏體質,調養面板。魚腥草***幹品***75克、紅棗15粒,水3000毫升。但是紅棗因為大小有不同,並且還要結合個人體質來調整用量,比如體質有點熱的人,紅棗就少加一些。魚腥草和紅棗洗淨後用砂鍋煮開,轉小火繼續煮20分鐘,每天當茶喝即可。
解毒潤燥:排骨湯
豬肉富含維生素A,具有滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用,適合乾燥多風的天氣食用。而祖國傳統醫學也認為,豬肉能滋養臟腑,滑潤肌膚,補中益氣。日本琉球大學教授通過調查發現,豬肉如果調煮得宜,它亦可成為“長壽之藥”。
健脾寧心:茯苓奶
茯苓奶可以健脾寧心、延緩衰老,對付春季面板出現的色斑、小痘痘等有不錯的效果,幫助緩解春季出現煩躁的情緒。具體做法:準備茯苓粉10克,牛奶200毫升,白糖適量。將茯苓粉用涼開水化開,再將煮沸的牛奶衝入,每日1次,早晨空腹食用。
抗敏潤肺:蜂蜜
在乾燥多風的春季,人體內的水分喪失較多,每天早晚各飲用一杯蜂蜜,可補充水分,潤腸通便,又可增加營養,預防感冒,清除體內毒素。春天是過敏高發的季節,美國免疫學專家研究發現,患有過敏症的人,如果平時能夠堅持每天喝一勺蜂蜜,連續服用兩年,可以讓你遠離氣喘、瘙癢、咳嗽及乾眼等季節性過敏症狀。
春季來臨我們一定要面板總是會面對許多問題,其中面板過敏就是最為常見的一類。除了要及時就醫我們更多的是要選擇正確的飲食,上面小編為大家介紹了五款養生食物,希望能夠對大家有作用。這幾款食物不僅能夠美容還可以瘦身。