興寧人婚嫁習俗
由於興寧人的嫁娶規矩非常多，因此興寧民間流傳著那麼一句話，就是“興寧嫁娶下數多，多嘴阿婆子女多!”
興寧地區的嫁娶禮儀和大部分客家地區一樣有“六禮”，即納采、問名、納吉、納徵、請期、親迎。此類民俗反映了客家人對人丁繁衍興旺的期望。中華人民共和國成立後，過於紛繁的"六禮"曾一度被認為是陋俗而被破除，下面小編為大家整理了相關的知識，希望對大家有用。
一、看老婆，包面花錢!
一般是由男家父母託媒人去女家說媒，也有女家請媒人先訪男家的。男女兩家通過媒人說合，如雙方都有意，就約定時間“看妹子”。雙方同意後，互告男女生辰八字，各請算命先生“合八字”，如合得來，就寫庚貼***俗名婚單***將親事定下。也稱“開紅婚貼”，或叫講財禮。將男方要送給女家的財禮開具出來。紅單開完後，男女雙方還要交換信物。也叫“大扎”，即再次正式把婚事確定下來。即女方到男方去看家庭。婚事定下以後，男方要請算命先生擇定過門日子。
二、入門，拉lá月，擺酒，說四句
打扮新娘。新娘出嫁前，要請“扮娘”打扮。所請扮娘一定要“四片全”***即有子、有孫、丈夫健在，且在村中有名望***,即大家公認的”好命人”,打扮新娘要梳3次頭，每梳一次都說一句吉祥的話：一梳梳到頭，二梳福祿壽，三梳子孫滿堂。接著便為新娘穿衣、褲和鞋。
打米篩花。新娘在“上轎”前要請有聲望的叔公打米篩花說“四句”，其儀式是:在祖公廳裡放一“摸欄”***似匾狀但比匾大的竹編織具***，當中放一方凳，其外接一籮筐。選好時辰後，伴娘便扶新娘先坐一下籮筐，後端坐凳上，並說吉祥語，如“坐籮又坐凳，身家大過興寧縣，坐凳又坐籮，子孫長過寧江河”。打米篩花者雙手執米篩置於新娘頭頂，作篩米狀，說四句吉祥的話，稱為“說四句”，如：“涯今嫁女望吉祥，子孫滿堂壽年長，夫妻白頭愛到老，兒孫高中狀元郎”。打米篩花的意思是經“百眼檢視”,這姑娘是美好端莊的,並把吉祥、美好篩在新娘身上。
上轎。打完米篩花以後，家人、親屬、親戚都要送紅包給新娘，謂之“上轎錢”。父母還送一個提包給出嫁的女兒。包裡裝有蓮子、棗子、早稻粒、長命草、糖丸、蔥、蒜等象徵美好的東西。之後，新娘悄悄上轎***一般不放鞭炮，認為嫁女是蝕本的事，不值得大張旗鼓。這種觀念現有所改變，但風俗猶存***。
拉月***“拉”讀拉的第二聲，意為查巡探望***。新娘出嫁，其孃家組織送親隊到男家去。送親隊由7人組成，其中必須有媒人和男童參與，其他則是嬸、嫂、婆等婦女***寡婦不能參與***。送親隊要送嫁妝，嫁妝中必配燈盞***燈同丁***、銅壺***帶嘴，象徵男孩***、糕餅、方鏡、甘蔗、柏枝、長命草，以及9個雞蛋，每個雞蛋上各寫一個紅字，組成“百子千孫，長命富貴好”。迎親。新娘上轎後，由男方家的一名已婚男子引路“入門”。至新郎家時，門前燃放喜炮，用稻草、“桃符”燃起火堆，由“伴婦”接新娘“下轎”，並跨過火堆，進入祖公堂向祖宗行禮。有些地方，新娘在跨火堆後便把一些花生、糖果、棗於、蓮子、硬幣撒在地上，讓小孩竟相搶拾，意為五福盈門。
到了入門時辰，新娘要踢轎門，由男方的伴娘將新娘牽出轎，然後在大門口“剌稈火”，新娘從用早禾稈燒起的火堆上跨過，才進大門。這個在以前是有講究的，必須是早禾稈，意喻辟邪。
拜堂前，外家要給新郎掛紅，用五尺長的紅布披在新郎身上。口唸：“手拿幡紅五尺長，一心拿來扮新郎，盼得新郎生貴子，早生貴子中個狀元郎。”拜堂時，新郎站 左，新娘站右，由禮生叫：一拜天地，二拜祖先，三拜高堂，夫妻對拜。拜堂畢，伴娘將新娘牽進新房，新郎新娘在鞭炮聲中從房門口向大廳撒喜糖。然後新郎新娘 喝交杯酒。以前都是去老屋卡廳下拜堂的，現在比較少了。
三、一些禁忌和傳說***新娘學習重點在這哦!***
婚喜宴席，是客家人中最講究、最體面的宴會，出的菜都是最為上乘的，較常見的有魚丸、“搏丸”、海蔘、豬雞鴨等，但是婚宴中是不能出“釀豆腐”的，因為“釀豆腐”是四方形的，客家人稱為“釀豆腐，各打各”，“各打各”就是離散的意思。
從以上我們可以看出客家人在婚嫁喜事中，是很注重圓滿和美好的。意象是團圓的，就連用的一系列器具、物品如“米篩”、“摸欄”、燈盞、銅壺、糕點雞蛋、魚丸、肉丸、蓮子、硬幣等等都是圓的。
婚禮之行，新郎要按時辰去接新娘，帶一個小男孩子去叫“壓轎”，即使是自由戀愛的也須找個媒人同行。這時候的新郎，身上不能帶鑰匙、指甲剪等“鐵器”;
女兒出嫁必備兩把傘***油紙做的或布做的***作為嫁妝，因繁體的傘字為傘,字中有多個人字組成，以傘送女出嫁，取其"多子多孫"的吉意;
婚嫁的風俗對新郎要求不多，對新娘的要求就多了：在出嫁的當日，新娘不能吃孃家的飯，表示不吃兩家飯***從一而終***;
走出家門到上轎，是絕對不能回頭看的，這時候能哭出來，也是對父母的一種安慰;
上轎之前，新娘的兄弟姐妹還要進行“抽姊妹帶”的儀式;
新娘的衣服上別上縫衣針***利器***，表示“利是”;
做母親的會讓女兒反穿內衣，據說這是表示忠誠於愛情絕不“反骨”;
新娘下了轎，必須由有品德、多子的婦女扶著新娘進洞房，叫做“牽新娘”，經過大門時，新娘還必須跨過燃燒的稈火避邪;
如果這時新娘已經懷孕，還要叫人扛著一架梯子跟隨，這也有一個叫法“時來運來，娶個老婆帶梯來”，客家話中“梯”、“胎”同音，意為上梯步步高;
若是新娘轎車的座位上墊有紅紙的話，嘿嘿!對不起!!新郎你今晚無事可幹了囗囗囗***此處省去九百九十九字***。
迎回新娘的時候，公公婆婆要回避，等星星亮了或第二天才可以相見;
喜宴上，新娘最大，因此宴席上的雞頭是不能吃的，因為那是“鳳頭”;
如果賓客不小心打破了碗，主家會很小心地把碎片一一拾起，用紅紙包好放到廚房裡去，主家的老人不責備賓客，就算寬容了。
補充一點：新娘的嫁妝裡，一定會有兩條甘蔗，表示雙雙對對、甜甜蜜蜜、從頭到尾。
坐“摸欄”風俗和傳說
在客家農村的很多地方，女兒出嫁那天，仍保留著舉行坐“摸欄”儀式的風俗。
在出嫁妹哩上轎前***清晨***，長輩們、眾親戚以及看熱鬧的人都聚在大廳裡，由一位德行好、育有兒女、夫妻健在的“好命人”為其舉行坐“摸欄”儀式。“好命人”先拿一個大“摸欄”放在廳的中央，在“摸欄”裡放一張椅子，把出嫁妹哩的新娘衫、鞋、傘也放進去，並在“摸欄”裡擺上兩束長命草、柏樹枝、面巾、線帶，撒上一些錢幣、早稻穀種、瓜仁、長豆角種、芝麻之後，就叫出嫁妹哩坐在“摸欄”裡的椅子上。然後“好命人”幫出嫁妹哩穿上新娘衫，並讓其行哭婚禮，再叫其挎上一個準備好的袋子，長輩和親友們便上前送上“上轎錢”。“好命人”高喊“起身，百事要早”後，伸手牽著出嫁妹哩走出“摸欄”，同時高聲念道：“長命富貴，百子千孫，主夫發財，主夫貴!”以此祝福出嫁妹哩婚姻圓滿，生活幸福。接著，一長輩為其開傘，由媒人帶一個小男孩***叫媒人撐傘***先出大門引路，出嫁妹哩跟隨男方的迎新隊伍走出大門，孃家人目送出嫁妹哩上轎離去。據瞭解，這個風俗還有一個神話故事呢。
傳說，古時候天上有八顆星，是八個仙姑的化身，其中七個仙姑心地都很善良，只有排行第八的八仙姑心腸極壞，經常下凡作祟，專門擾亂出嫁妹哩。若出嫁妹哩不幸被其摸過，不是變得語無倫次，不認爹孃，就是變成畜牲模樣，或者由漂亮變醜，而八仙姑則變成出嫁妹哩的樣子，簡直讓男方無法辨認。人們對此毫無辦法，十分苦惱。
有一年，某村的王員外嫁女兒，因不忍心看到八仙姑糟蹋如花似玉的女兒園芳，影響愛女的出嫁，夫婦倆便花了很大功夫，商量著怎樣對付八仙姑。他們那天早早就起床了，用絲茅、桃枝、長命草、柏樹枝和銅錢這些可避邪的吉祥物煮好了一鍋香水，讓女兒先洗澡，然後穿上綾羅綢緞，再把做嫁妝的箱櫃鑰匙交給女兒，系在褲頭上，頭上插上銀簪，打扮得漂漂亮亮。然後叫女兒進入閨房，坐在裝滿布匹、嫁衣和銅錢的“摸欄”裡，並點上一支鬆光火，把房門關好，還用鐵鍬撐著大門。他們希望這樣做可以避開八仙姑的騷擾。
忽然，園芳的房間裡有一陣陰風吹過，是八仙姑來了。八仙姑還沒定神就聞到了一股令她眩暈的香氣，剛想用手去摸園芳，卻觸到“摸欄”的銅錢，突然迸出一道金光，八仙姑不敢再來了。
後來，人們便競相效仿這一做法，果然再未聽人們說過八仙姑騷擾出嫁妹哩的事了。於是出嫁妹哩坐“摸欄”的風俗就慢慢形成了。
當然，隨著時間的推移，人們對這一儀式原來的神話意味已經漸漸淡化，舉行坐“摸欄”儀式的各種物品除了表示“避邪”之外，還被賦予了新的寓意。如，“摸欄”表示“圓滿”的婚姻，早稻穀種、南瓜種子表示“早生貴子”，芝麻、長豆角種表示“百子千孫***子孫滿堂***”，而長命草、柏樹枝則表示“長命百歲，富貴天長”。如今，出嫁妹哩坐“摸欄”已演變成了出嫁時的一種必行的儀式，表達對出嫁妹哩的美好祝福。